Viski "Chivas Regal", star 12 godina: recenzije, ukus, opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

1801. James i John Chivas otvorili su svoju prvu radnju u Aberdeenu, Škotska. Karakteristika institucije bila je opklada na prefinjenu publiku, koja je znala mnogo o dobrom alkoholu. Početkom 19. vijeka, viski, i žitni i single m alt, imao je preoštar ukus. To je braću navelo na ideju da je moguće kombinirati viskije različitih sorti kako bi se poboljšao kvalitet mješavine. Tako je izašao već dobro poznati škotski viski "Chivas Regal" star 12 godina.

Porijeklo imena

Kompanija "Chivas Brothers" dobila je ime po istoimenoj porodičnoj vili u Aberdinširu, koja je podignuta 40-ih godina XVII veka. Bukvalno schivas (sa galskog seamhas) prevodi se kao "usko grlo".

Prodavnica braće prodavala je samo najbolje proizvode: rijetke začine, dragakonjak, sortna kafa, karipski rum i još mnogo toga. Jedini problem je bio viski. U cijeloj Škotskoj nije bilo takve trake koja bi zadovoljila sve potrebe elitne javnosti. Stoga su John i James odlučili izmisliti vlastitu tehnologiju. Tako je postojao viski "Chivas Regal" star 12 godina. Recenzije o njemu bile su najviše oduševljene. Novi viski je bio toliko cijenjen da je službeno isporučen na dvor kraljice Viktorije.

20. stoljeće obilježilo je širenje kompanije i izvoz na nova tržišta. Luksuzni viski koji se prodaje u Sjedinjenim Državama također je nazvan po kompaniji, ali etiketa je naznačila 25-godišnju izloženost. Toliko je volio visoko američko društvo da nije bio zaboravljen ni za vrijeme prohibicije. Stoga se, ukidanjem zabrane, Škotski, već svima poznat, lako vratio na tržište pod brendom viskija Chivas Regal punih 12 godina. Recenzije savremenika kažu da je to bio omiljeni alkohol Franka Sinatre.

Trenutno, kompanija pažljivo čuva tradiciju i nastavlja da proizvodi visokokvalitetni alkohol, ali već pod okriljem koncerna Pernod Ricard.

Proizvodnja

Scotch iz "Chivas Regal" je jedinstven po tome što se radi o kvalitetnom miješanom alkoholu. Njegov okus se sastoji od raznih zrnastih i sladnih viskija koji potječu iz raznih regija u Škotskoj. Blender je svojevrsni kreator. Samo umjesto uobičajenih atributa umjetnika, on se igra mirisima. Colin Scott je umjetnik koji je napravio viski"Chivas Regal" i dalje dobija visoke kritike. Više od 30 godina ovaj čovjek obožavaocima brenda daje plemenit okus i bogatu aromu. Inače, osamnaestogodišnji selotejp je upravo njegov izum, čuvajući autorski rukopis kreatora.

Nakon završetka kompozicije aromatične kompozicije, počinje faza skladištenja. Starenje je nešto bez čega je nemoguće dobiti željene karakteristike. Viski odležava u hrastovim bačvama, a dodatna napomena na etiketi pokazuje koliko je godina viski stajao pre nego što je stigao do boce. Chivas Regal stari svoj viski od 12 do 25 godina.

Bilješke o degustaciji

Scotch se mora servirati preko leda u hladnoj čaši u obliku tulipana koja se sužava na vrhu. Upravo ova struktura doprinosi potpunom povratku arome.

Chivas Regal 12 Year Old je topao, zlatni amber viski. Ima delikatan med-voćni miris i isti voćni ukus, koji otkriva note jabuke, kruške i dima.

"Chivas Regal" osamnaest ima istu boju, ali aroma već odaje začine i sušeno voće. Okus je promjenjiv, postepeno se otkriva od tamne čokolade do cvjetno-dimnih nota.

"Chivas Regal" star dvadeset i pet godina ima bogatu medeno-zlatnu boju. U aromi dominiraju narandža, breskva i orasi. Okus je delikatan, daje note mliječne čokolade.

Modernost

Danas "Chivas Regal" proizvodi ekskluzivne maloprodajne proizvode na globalnom nivou. Viski ove marke možete pronaći u specijalizovanim odjelima hipermarketa, vinoteka, kao i na aerodromima.

Recenzije viskija "Chivas Regal" 12 godina nisu uzalud visoke. Njegova mješavina je posveta drevnom Strathilleu i Longhornu. Njegova boja je plemeniti ćilibar. A ukus je kompleksnog raspona, igrajući od voća i meda do prijatnog dima, praćenog kremastim ukusom. Takav alkohol je savršen i za službeni sastanak i za susret užeg kruga ljudi u manje formalnom okruženju. Proizvođač uzima u obzir takve momente, pa stoga proizvodi Chivas Regal viski 12 godina u boci od 4,5 l.

Pakovanje se vrši u posebnom objektu. Ima mnogo sigurnosnih znakova i promotivnih kodova. Na bocama je kovan porodični grb porodice Čivas. Cjelokupan dizajn je urađen u diskretnim sivim tonovima.

Ljepljiva traka ove marke dostupna je za prodaju u različitim količinama. Najčešći viski je "Chivas Regal" star 12 godina 1 litar.

Kako odabrati pravu traku?

Kako ne biste pogriješili i napravili pravi izbor, morate znati nekoliko činjenica o tome:

1. Real Chivas Regal se destiluje samo u Škotskoj. U ovaj proces su uključeni samo voda, žitarice i kvasac. Sam proces proizvodnje je zaštićen zakonom. Ali da bi se nazvali "škotskim", to nije dovoljno. Pravi viski odležava najmanje tri godine u buradima čija zapremina ne prelazi 700 litara.
2. Natpis na etiketi "…12 godina", "…25 godina" itd. znači da je viski natopljen najmanje navedeno vrijeme i da ne sadrži nečistoće mlađeg viskija.
3. Jedinstveni slad koji se koristi u proizvodnji Chivas Regala napravljen je od ječmenog slada, kvasca i vode. Destilira se u jedinoj škotskoj destileriji. Stoga, gdje god kupujete alkohol Chivas Regal, na etiketi treba da stoji natpis da je proizvod destiliran u destileriji Chivas u Škotskoj.
4. Scotch ovog brenda je kompleksan mešani proizvod, koji se sastoji od nekoliko drevnih varijanti. Trebalo bi da sadrži najmanje jedan viski za jednosladni i jedan zrnati viski. Stoga pažljivo proučite sastav. Svestranost kompozicije znači da je blender naporno radio na ukusu i aromi pića.
5. Ne zaboravite na pravila skladištenja i arhiviranja. Plemenito piće zahtijeva odgovarajući tretman. Ovo posebno važi za viski "Chivas Regal" 12 godina star 0,7 l. Manja zapremina - veća je vjerovatnoća da će piće brzo ostati bez pare ako se ostavi otvoreno.

Recenzije viskija "Chivas Regal" 12 godina

Mnogi kupci ga nazivaju vrijednim pićem. Lako se pije, zanimljivog je ukusa, u kome se oseća mlečno-kremasta mekoća. Dobro ide uz cigare. Osim toga, "Chivas Regal" je uljara, zbog čega je upoređivan s drugima.miješane vrste viskija. Nije postojao zajednički imenitelj u smislu omjera okusa i masnoće. Nekima se ova traka svidjela, nekima ne. Kao nedostatak, kupci su primijetili visoku cijenu za relativno mali pomak.