Konjak "Noah": opis, specifikacije, proizvođač, kako razlikovati lažnjak, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Cognac "Noah" je zaista divno alkoholno piće, koje cijene ljubitelji žestokih pića. O povijesti stvaranja ovog konjaka, njegovoj proizvodnji, sortama; kako razlikovati lažnjak će biti opisano u članku.

Istorija imena rakije

Konjak "Noah" nije samo odlično alkoholno piće, već ima i zanimljivu istoriju imena. Ovo piće se pravi od sorti grožđa koje rastu na teritoriji Jermenije od davnina i koje su autohtone, odnosno nisu uvezene iz drugih krajeva. Lokalna klima je veoma blaga i savršena za uzgoj odličnih sorti grožđa za dalju proizvodnju konjaka.

Postoji legenda prema kojoj je prvi koji je zasadio vinovu lozu na ovim mjestima bio pravedni Noa. Postao je nasljednik cijele ljudske rase. Tokom globalnog potopa, Noje se privezao na arku za planinu Ararat nakon što se golub koji je poslao vratio nazad sa maslinovom grančicom.

Kada se voda povukla, Noa je sišao niz planinu sa svojim sinovima i počeo da uzgaja grožđe. Također se vjeruje da su ljudi naučili okus vina nakon što je Noa počeo da ga pravi. Kako legenda kaže, upravo je ta priča postala osnova za početak proizvodnje konjaka Noy.

armensko vinarstvo

Stari rukopisi koji su preživjeli do našeg vremena, a narodne jermenske legende govore da su se vinogradarstvo i vinarstvo na savremenoj teritoriji Jermenije prakticirali od antičkih vremena. Počevši od 5. vijeka pne. e. kvalitetna vina su se odavde izvozila u susjedne zemlje. Spominjanje ovih događaja nalazi se kod istoričara Stare Grčke: Strabona, Herodota i Ksenofonta. Vina su opisana kao velika raznolikost, visok kvalitet i odležavanje.

U naše vrijeme, za proizvodnju konjaka u Armeniji, uzgaja se pet jermenskih sorti grožđa, a to su:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

gruzijska sorta grožđa Rkatsiteli se takođe koristi za pravljenje konjaka.

Prva proizvodnja konjaka u Armeniji

Naravno, konjak "Noy" se ne bi pojavio da 1887. godine jermenski trgovac Nerses Tairyan nije započeo proizvodnju konjaka kao takvog. To je urađeno u prvom pogonu za proizvodnju vina, koji je izgrađen u Jerevanu 1877. godine. Fabrika je podignuta na teritoriji gde je nekada bila Jerevanska tvrđava.

U fabrici u Jerevanu postavljena su dva vatrogasna destilatora uz pomoć kojih se proizvodila rakijaalkohol. Pušenje alkohola i sama proizvodnja konjaka odvijala se po klasičnoj francuskoj tehnologiji. Uzet je kao uzor jer su u to vrijeme francuski konjaci, koji su se proizvodili oko 150 godina, zaslužili popularnost u cijelom svijetu.

Vrste konjaka

Konjak "Noah" star 5 godina odnosi se na pića koja su označena sa pet zvjezdica. Ovaj konjak ima jačinu od 40 ° i puni se u boce kapaciteta 0,5 litara. Odličnog je kvaliteta, što potvrđuju brojne nagrade dobijene na međunarodnim izložbama vina i votke.

U buketu konjaka "Noy" starog 5 godina nalaze se očaravajuće čokoladne note, a retrookus je zasićen ne samo daškom tamne čokolade, već i trpkosti hrastovine koja se pojavljuje nakon konjaka alkohol je odležan u buradima.

Odličan kvalitet ovog konjaka ne zahvaljuje se samo korištenju odličnih sorti grožđa u proizvodnji pića. Ovo je ujedno i jedinstven recept, i tehnologija za stvaranje plemenite sorte, koja se čuva u najstrožem povjerenju. Trošak ovog konjaka je u prosjeku oko 1350 rubalja za jednu bocu od 0,5 litara. Za piće tako visokog kvaliteta, cijena se čini sasvim razumnom.

Cognac "Noah Traditional"

Ova rakija odležava u specijalnim bačvama starim 200 godina pet godina, gde dobija svoj jedinstveni bogat ukus. Konjak "Tradicionalni" je univerzalno piće zahvaljujućisastojke koje sadrži. Kako bi poboljšali ukus i aromu konjaka, jermenski vinari su u piće dodali cvjetne note, koje su dodatno naglasile okus crne čokolade i miris hrastove kore.

Recenzije o rakiji "Noy Traditional" govore da se ovo piće odlikuje odličnom kvalitetom. To je zbog činjenice da grožđe od kojeg se pravi rakija spada u plemenite drevne sorte koje rastu u najpovoljnijim uvjetima. Klima u ovim dijelovima Jermenije je idealna za vinovu lozu, što lokalni vinari koriste za proizvodnju odličnog pića.

Noy Classic

jermenski konjak, kako samo ime govori, klasičan je jermenski predstavnik ove vrste pića. Ipak, spada u vintage, jer ima ekspoziciju od sedam godina. Ovo piće je vrhunski konjak, zahvaljujući sedam godina odležavanja u hrastovim bačvama, dobija jedinstven i plemenit ukus.

Cognac "Noy Classic" je napravljen od elitnog konjaka napravljenog od odličnog grožđa koje raste u Armeniji. U ovom napitku jasno se osjećaju note čokolade i nježne vanile, a aroma hrasta mu daje trpkost.

Ovaj konjak je istovremeno oštar i nježan. Ako odmah nakon ispijanja čaše osjetite goruću oštrinu konjaka, onda ćete nakon kratkog vremena osjetiti slatkoću čokolade sa vanilijom i toplinu pića.

Kvalitet je na najvišem nivou,što potvrđuju brojne pozitivne kritike. Također, prednost pića može se pripisati niskoj cijeni, koja se u prosjeku kreće od 2000 do 2500 rubalja po boci od 0,5 litara. Cijena varira u zavisnosti od pakovanja.

Recenzije

Kako razlikovati lažnjak? Konjak "Noy", kao i svi jermenski konjaci, stekao je ogromnu popularnost među poznavaocima jakih pića ne samo u našoj zemlji, već iu inostranstvu. Ali, nažalost, na teritoriji Jermenije ne postoji tolika količina grožđa koja bi omogućila proizvodnju dovoljnih količina konjaka da zadovolji potražnju. Ovo koriste prevaranti koji pune tržište krivotvorenim proizvodima.

Recenzije konjaka Noy govore o savjetima kako ne kupiti lažno piće:

1. Kada kupujete konjak, morate obratiti pažnju na njegovu konzistenciju, pravo piće je uvijek malo gusto, viskozno. Ako protresete tečnost, preostala tečnost će postepeno pasti niz zidove. Ovo će stvoriti male mjehuriće zraka.
2. Sama flaša je napravljena od visokokvalitetnog glatkog stakla, ne bi trebalo da ima pruge ili inkluzije. Naljepnice su reljefne i imaju oštar uzorak i žive boje.
3. Kod konjaka "Noy" poklopac nikada nije napravljen od plastike za hranu ili polimera, napravljen je samo od plute. Nakon što se boca začepi takvim čepom, zaštićena je folijom za skupljanje, koju fabrički imaoznačavanje.
4. Podrazumijeva se da konjak morate kupovati u provjerenim radnjama koje imaju odgovarajuće certifikate i dozvole za prodaju alkoholnih proizvoda.

Da biste uživali u predivnom ukusu Noy konjaka, osjetite njegove čokoladne nijanse, cvjetni buket, samo odaberite bilo koje piće iz ove linije. I "Traditional", "Five Year" i "Classic" pružit će vam ugodan doživljaj kušanja. Zahvaljujući kvaliteti grožđa, marljivosti vinara i tajnama proizvodnje, bilo je moguće napraviti tako odličan konjak.