Champagne "Abkhazian": recenzije i fotografije. Kako razlikovati lažnjak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Vinarstvo u Abhaziji ima korijene daleko u prošlost. Ovo je kolevka drevnog vinarstva. Moderna proizvodnja u ovoj zemlji otvorena je 1925. godine, a vrhunac je dostigla 60-ih godina prošlog vijeka.

Kompanija za proizvodnju alkohola "Drinks of Abkhazia and Co." ušla je na tržište 2010. godine i odmah se visoko etablirala. Svi proizvodi se izrađuju na stranoj opremi, što pomaže u postizanju dobrog kvaliteta.

Asortiman

Art kompanije se stalno širi: šampanjska vina, slatka voda, čača. Kompanija koristi novu, poboljšanu opremu, prateći svoju tehnologiju, praveći pića samo od visokokvalitetnih sirovina.

Kompanija "Drinks of Abkhazia and Co." ima svoje vinograde, voćnjake, proizvodni prostor zauzima do 2 hiljade hektara, sirovine su podvrgnute strogim ispitivanjima i kontroli.

Crveno, bijelo, poluslatko, suho, desertno: fabrika proizvodi vino za svačiji ukus. Ali abhazijski šampanjac se izdvaja, ni na koji način ne inferiorniji od proizvoda skupljih proizvođača. Pjenušavo vinozadovoljit će i najsofisticiranije gurmane. Biće to lep poklon, primeren za posebne prilike. Ako želite probati visokokvalitetni šampanjac, abhaski je prilično dobra opcija po razumnoj cijeni.

Lažno ili ne

Nažalost, u prodavnicama je lako naići na lažnjak. I kako odrediti autentičnost pića? Prije svega treba obratiti pažnju na kvalitetu etikete i plute. Prvi treba tačno zalijepiti. Ne zaboravite na prisustvo holograma, koji označava sav alkohol. Što se tiče plute, može biti plastična, drvene su skuplje.

Drugi način da prepoznate kvalitetan šampanjac je baciti grožđe ili drugu bobicu u čašu. Ako se oko njega zalijepe mali mjehurići, onda je ovo pravi pjenušac. Ako veliki mjehurići pohrle na površinu čaše, ovo nije abhaski šampanjac, već mješavina boje, alkohola i okusa.

Ne zaboravite da prirodno piće nije jeftino. Važno je obratiti pažnju na boju. Klasična pjenušava vina imaju svijetlo slamnatu ili ružičastu boju. Abhaski šampanjac bijeli, roze, brut su posebno popularni.

Klasično bijelo poluslatko

Šampanjac "abhaski" poluslatki se pravi od mješavine grožđa Aligote, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Ovo vino će biti odličan dodatak voću, morskim plodovima, kako na dan, tako i na praznike. Nesumnjivo će svaki gost izraziti svoje oduševljenje klasičnim poluslatkim. Klasiku su uvijek cijenililjubitelji penušavih vina. A lijepo i elegantno pakovanje učinit će abhaski bijeli šampanjac dostojnim poklonom.

Vino ima nenametljivu slamnato-žutu nijansu, piće ima sofisticiran buket koji naglašava izbalansiran ukus. Miris je svjež i čist, sličan planinskom snijegu. Bez mirisa alkohola.

Misteriozni ružičasti poluslatki

Abhaski ružičasti šampanjac se pravi od mješavine bijelog i crvenog grožđa. Preporučuje se posluživanje na temperaturi od 6-8 stepeni uz sir, lagana peciva, deserte i voćne salate. Ima svjež i lagan miris.

Piće je bogate ružičaste boje sa zlatnim odsjajem. Jasno se osjećaju note latica ruže i crvenog bobica: jagode, trešnje, crvene ribizle. Vino je dobilo najviše ocjene među degustatorima, jer je odlično izbalansiranog okusa, u kojem vlada nježnost.

„abhaski” šampanjac bijeli poluslatki brut

Proizvedeno od sorte grožđa Chardonnay. Vino je delikatnog, prefinjenog ukusa, poslužiće kao odličan dodatak belom mesu, plodovima mora, školjkama, sirevima, ali za ljubitelje slatkiša može biti razočaranje, brut se ne konzumira uz deserte.

Vino je meke zlatne nijanse, blagog ukusa sa voćnim notama. Mjehurići nisu tako oštri kao u "sovjetskom", mekani su i neagresivni. Okus šampanjca je prijatan, šećer se ne osjeća,umjerena kiselina.

abhaski šampanjac se pravi isključivo od prirodnih proizvoda. Ne postoje genetski modificirani organizmi i biološki aktivni aditivi. Proizvodnja prati strogu tehnologiju i stalno se usavršava. Vina nemaju rok trajanja. Otvorite li piće i nakon 50 godina, okus će ugodno iznenaditi i ostaviti trajan utisak.

Recenzije

"Bližio se još jedan romantičan izlazak sa mojim dečkom. U prodavnici sam počela razmišljati kakav šampanjac da kupim. Prodavac je savjetovao abhaski. Cijena je bila pristupačna, a ja sam uzeo flašu. Nismo bili razočaran! Prijatan ukus, mehurići. Osim toga, nije bilo karakterističnog oštrog mirisa. Boja je onakva kakva treba da bude pjenušavo vino."

"Prijatelji su me savjetovali da probam abhaski šampanjac. Kupili smo flašu za pečeno meso i tanjir sa sirom. Moj muž je bio skeptičan, jer smo prije toga konzumirali isključivo francuska vina i šampanjac. On i ja smo jako voljeli abhaski! aroma, mjehurići, prijatna boja slame. Osim toga, nakon što smo popili skoro cijelu flašu, praktički nismo bili pripiti. I ujutro nije bilo nikakvih neprijatnih posljedica."

"Na dan godišnjice braka, moj muž je doneo flašu abhazskog šampanjca. Pošto ga nikada nismo probali, bilo je veoma interesantno. Mogu reći jedno: piće je divno! Nismo čak ni probali očekujte da tako jeftin šampanjac bude tako prijatan."

"Ukus bijelog poluslatkogšampanjac je bio ugodno iznenađenje. Brinuo sam se da li će izgledati kao "sovjetski" šampanjac. Međutim, ništa od toga nije bilo. Okus je prefinjen i mekan, sa voćnim notama. Bio sam zadovoljan kupovinom, dostojno piće za razumnu cijenu. Preporučeno prijateljima i poznanicima, svi su bili zadovoljni bijelim pjenušavim."

"Nisam očekivao ovako prefinjen i originalan šampanjac od vinara iz Abhazije. Bijeli poluslatki brut je pravi brut, samo u abhaskom stilu. Rafinirani pjenušac koji nije sramota staviti sto za goste. I takodje jeftin. Sampanjcem i mi i gosti smo bili zadovoljni. I najbolje je sto posle njega nema apsolutno nikakve glavobolje. Ovo je siguran znak da je pjenušavo vino napravljeno po svim pravilima vinarstva."