"Hennessy XO": kako razlikovati pravi francuski konjak od lažnog

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Skupo, rafinirano piće "Hennessy XO" dugi niz godina ostaje standard kvaliteta među Extra Old konjacima. Njegov jedinstveni sastav uključuje više od stotinu različitih vrsta žestokih pića, a prosječna ekspozicija je oko 20-30 godina.

Ideja za piće

Poznato je da se mnoge velike stvari dešavaju nakon tragedija i katastrofa. Stvaranje legendarnog pića nije bila izuzetak. Richard Hennessy, irski plaćenik koji je služio u Francuskoj, teško je ranjen 1765. godine, nakon čega je poslan na liječenje u bolnicu koja se nalazi u blizini grada Cognac. U okrugu ovog grada, lokalna rakija bila je veoma popularna, što je Ričarda navelo da napusti uslugu i pokrene sopstveni posao.

Ubrzo je osnovao vlastitu trgovačku kuću u Konjaku i počeo proizvoditi prve sorte Hennessyja. Sretnim slučajem, u Irskoj, u domovini Richarda, te godine je došlo do propadanja roda, a Hennessy je državi obezbijedio piće izvrsnog kvaliteta. Čakeminentna Francuska, koja je znala mnogo o rakiji i vinima, cijenila je Richardov konjak.

Prvi uspjesi

Za vrijeme Francuske revolucije, Trgovačka kuća je postala glavni izvoznik konjaka u Sjevernu Ameriku, a nešto kasnije i u druge zemlje. Godine 1832. u glavnom gradu Engleske izbila je kuga. Prema tadašnjim ljekarima, jedini lijek koji može pobijediti ovu bolest je dobar konjak - antiseptik za unutrašnju i vanjsku upotrebu. Engleski dvor u to vrijeme mogao je cijeniti cijeli ukus Hennessyja.

U to vreme, piće je, s obzirom na to da mu se dopao car, naklonjeno u Rusiji. Bukvalno nedugo nakon toga, konjak je osvojio Australiju i Aziju. Godine 1971. kompanija Hennessy je službeno objavila da je prodala više od milion kutija pića istog imena.

A već 250 godina, poznata porodica Hennessy uzgaja grožđe i pravi jedinstveni konjak koji je toliko voljen u cijelom svijetu.

Tehnologija proizvodnje

Svjetski poznati "Hennessy XO" kreiran je upotrebom posebne tehnologije. Bijelo vino se proizvodi od pažljivo odabranih sorti grožđa, koje se destiliraju dva puta u kockama pod nazivom “alambique”. Destilovana tečnost od sedamdeset stepeni ostavlja se u bačvama dugi niz godina da bi se kasnije stvorilo nenadmašno piće. U podrumima Hennessyja još uvijek se čuvaju zalihe iz daleke 1800. godine. Mešajući ih sa drugim alkoholima, dobijajunajzanimljivija pića po ukusu i aromi.

"Hennessy XO": kako razlikovati lažnjak

Francuski konjak "Hennesy" ima visoku cijenu, što je interesantno za krijumčare. Nažalost, vjerojatnost da ćete dobiti nekvalitetno alkoholno piće za pristojnu količinu je prilično velika, pa stoga, prije kupovine Hennessy XO, čiji je lažnjak prilično čest, morate znati kako razlikovati prave proizvode od krivotvorenih.

Prije svega treba imati na umu da ova rakija ima elegantnu ambalažu koju predstavlja kartonska kutija tamno jantarne boje. Mora imati sliku ruke sa helebardom, što je grb trgovačke kuće Hennessy.

Pored toga, legalnu nabavku "Hennessy XO" u Rusiju vrši isključivo kompanija "VX Group", te stoga paket mora sadržavati potpune informacije o ovom uvozniku na ruskom jeziku. Prilikom kupovine pića u velikim trgovinama, od zaposlenika treba tražiti potvrdu o kvaliteti za ovu marku konjaka.

Morate pažljivo pregledati bocu. Treba da bude ugraviran u obliku listova i grozdova. Prednja strana kontejnera ovog "Hennessy XO" ima naljepnicu na poleđini na kojoj je prikazan naziv marke. Na dnu originalne boce nalazi se jasan simetričan uzorak. Vrijedno je obratiti pažnju na čep posude: trebao bi sjediti vrlo čvrsto i ostatinepokretan čak i uz značajan napor da ga odvrne.

Lažni "Hennessy XO" karakteriše nijansa slabo skuvanog čaja, dok se original odlikuje jarkom bogatom bojom konjaka. Francuski konjak ima akciznu markicu, koja označava naziv pića, njegovu zapreminu i vrijeme odležavanja. Njegovo odsustvo je jasan znak lažiranja.

I, konačno, u Rusiji ne možete kupiti pravi "Hennessy XO" u bocama od pola litra. S obzirom na kapacitet takve količine, ne možete ni sumnjati da je riječ o falsifikovanom proizvodu.

Koliko košta Hennessy XO

Cijena pravog konjaka ove marke je prilično visoka, pa stoga mnogi ljudi neće moći priuštiti piće. Dakle, francuski "Hennessy XO" u boci kapaciteta samo 0,35 litara koštat će 3.700 rubalja, a 0,7 litara - 6.500-7.000 rubalja.

"Hennesy" - istinski muški konjak - je vrsta originalnog umjetničkog djela. Onaj ko ga je jednom probao, osjetio nezaboravan okus i udahnuo šarmantnu aromu, nikada neće pobrkati piće ni sa čim.