2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pileći file se smatra jednim od najdelikatnijih proizvoda. Mnogi kuhari smatraju da bi vrijeme utrošeno na njegovu pripremu trebalo biti minimalno, jer će na taj način meso ispasti sočno i mekano. Međutim, pileći paprikaš u laganom kuhanju, koji koristi vrhnje i gljive, kuha se malo duže nego inače, ali rezultat je vrijedan toga.
Sastojci
Za kuvanje će vam trebati:
- pileći file - 2 komada;
- bukovače - 0,5 kg;
- luk - 2 kom.;
- curry;
- krema – 0,5 l;
- sol;
- crni biber.
Vrijedi napomenuti da su i druge gljive pogodne za ovaj recept, ali bukovače će dati nevjerovatan okus i teksturu jelu. Za raznovrsnost možete koristiti i razne začine, ali čak i bez njih, piletina će ispasti fantastična.
Pripremni radovi
Uobičajeno prženje piletine u sporom štednjaku odvija se u nekoliko faza. To je zbog tehnologije kuhanja u ovom uređaju, koja zahtijeva dosljedne radnje i ispravno označavanje. Zato prvo treba file isjeći na sitne kockice,posolite i pobiberite. Zatim se luk isječe na kolutove, a šampinjoni na sitne kockice. Prije toga, sve proizvode treba dobro oprati i osušiti. Obično se pečurke ne mogu potpuno otarasiti vlage, ali će ona izaći tokom termičke obrade.
sekvenca oznaka
Da bi piletina u spori šporet u sosu bila sočna, prvo morate podesiti režim prženja ili slično na uređaju. U ovom trenutku potrebno je u posudu uliti dosta biljnog ulja i pržiti luk do prozirne boje. To se radi kako nakon polaganja gljiva, koje će prilikom obrade sigurno pustiti vodu, luk ne prokuha. Ova metoda obrade se prilično često koristi u modernom kulinarstvu kada se radi sa proizvodom kao što su gljive.
Bukovače se prže bukvalno 15 minuta, nakon čega se file dodaje u posudu. U ovom obliku, piletina u sporom kuhaču, čiji recept uključuje korištenje kremastog umaka, treba lagano zapeći. Zatim se režim mijenja na gašenje i poklopac se zatvara. Pritom se jelo može malo promiješati, ali je bolje ostaviti sve u ovom stanju dok nije gotovo. Zato je bolje kuhati piletinu na pari u laganom šporetu. Recept podrazumeva dodavanje vrhnja samo na samom kraju kuvanja. Istovremeno, takođe zatvaraju poklopac i kuvaju jelo još pet minuta. Nakon toga, multivarka se isključuje, a sadržaj posude se prenosi u zgodnu posudu.
Posluživanje za stolom
Samo po sebi, takvo meso se služi kao topli zalogaj. Odlično pristajeuz vino ili jača pića. Također, piletina u sporom kuhaču, čiji recept uključuje korištenje kremastog umaka, izgleda dobro kao dodatak gotovo svakom prilogu. Međutim, mnogi kuhari ga radije poslužuju uz kuhani pirinač ili pire krompir. Ovo jelo možete poslužiti sa raznim umacima, koji će u kombinaciji sa umakom dati jednostavno neverovatan ukus i aromu.
Preporučuje se:
Pecite meso u laganom šporetu. Jednostavan recept za ukusnu večeru
Pečeno meso je jelo koje voli veliki broj ljudi. Kuhanje je vrlo jednostavno ako slijedite principe kuhanja i slijedite upute korak po korak koje nudi ovaj ili onaj recept. U ovom članku ćemo pričati o tome kako ispeći komad mesa u sporom štednjaku
Korak-po-korak recept za povrće u laganom šporetu: različite mogućnosti kuhanja
Recept za povrće u sporom kuhaču može uključivati potpuno različite proizvode. Ali u svakom slučaju, takva jela uvijek ispadnu ukusna, zadovoljavajuća i sočna. Danas ćemo pogledati dvije različite opcije za kuhanje povrća u modernom kuhinjskom uređaju
Ukusno kuhanje - piletina kuhana na pari u laganom šporetu
Piletina je jedno od najukusnijih jela koje možete napraviti kod kuće. A sa sporim štednjakom sve je postalo mnogo lakše, a možete kuhati barem svaki dan. Sada ćemo naučiti kako skuhati piletinu kuhanu na pari u sporom štednjaku
Pileći butovi pečeni u laganom šporetu: korak po korak recept sa fotografijom
Pileći butovi pečeni u sporom štednjaku spadaju među jeftina, jednostavna i brza jela. Biće ukusni u prelivu od pavlake i senfa, paradajz i soja sosu, sa aromatičnim začinskim biljem i začinima, sa krompirom i pečurkama, sa povrćem i u prezlama. U članku je predstavljeno nekoliko recepata za pečene pileće nogice u sporom kuhaču
Pecite piletinu u laganom šporetu. Korak po korak recept
Pečena piletina je jelo koje se može naći i na svečanim trpezama i običnih dana na večeri. Vjerovatno je svaka domaćica čula ili zna recept za njegovu pripremu u klasičnoj pećnici. A što je s multivarkom, koji je danas postao vrlo popularan među ljubiteljima ukusne i zdrave hrane? Cijela piletina pečena u sporu kuhaču je stvarnost! Da biste to učinili, trebat će vam malo vremena, piletina, spori štednjak i sastojci potrebni za kuhanje
