Ukusno kuhanje - piletina kuhana na pari u laganom šporetu

Ukusno kuhanje - piletina kuhana na pari u laganom šporetu
Ukusno kuhanje - piletina kuhana na pari u laganom šporetu
Anonim

Sporo štednjak je dobra kupovina za dom, omogućavajući vam da kuhate uz manje vremena i, naravno, truda. Kuhanje peradi u sporom štednjaku je jednostavno kao pilav, kajgana ili šarlota. A piletina kuhana na pari u sporom kuhaču ispada ukusna i mirisna. Piletina se može kuhati cijelo ili u komadima.

piletina kuhana na pari u laganom šporetu
piletina kuhana na pari u laganom šporetu

Počnimo s kuhanjem. Da bismo dobili ukusnu piletinu kuhanu na pari u laganom šporetu, trebaće vam:

  • pileći trup (ili 4 prsa);
  • češnjak - čena 4-5;
  • lovorov list;
  • sol, crni biber, kurkuma, mljeveni bijeli biber, origano (međutim, začini se mogu zamijeniti drugim, kao što je "italijansko bilje").

Proces kuhanja

Piletina na pari u sporom šporetu je veoma jednostavna za pripremu, osim toga, ovo jelo je niskokalorično i veoma ukusno. Prvo morate pripremiti trup piletine: oprati ga, osušiti. Narežite na velike komade (jedan komad je jedna porcija), svaki obrišite začinima, začinskim biljem i protisnutim belim lukom. Sada stavite komade piletine na rešetku za kuhanje na pari, rasporediteravnomerni sloj. U zdjelu multivarka nalijte oko pet čaša vode, stavite kuhani lovorov list. Stavite piletinu na roštilj i zatvorite poklopac. Režim koji trebamo odabrati je "Steaming". Za pripremu našeg obroka potrebno je jedan sat. Dakle, naša piletina je spremna za par u spori šporet. Nakon što istekne predviđeno vrijeme, izvadite piletinu. Možete ga poslužiti sa bilo kojim prilogom.

recept za piletinu na pari
recept za piletinu na pari

Kako se inače kuva piletina na pari? Recept koji smo upravo pregledali je jedan od najjednostavnijih. Ovdje smo posebno kuhali piletinu, posebno bismo joj pripremili prilog. Međutim, možemo pripremiti i drugu opciju. Želite li znati kako se priprema gulaš od piletine i krompira? Sporo kuhalo će biti odlično jelo.

Za kuhanje nisu potrebne posebne vještine. Sve što vam treba je sposobnost rukovanja sporim kuhalom i nožem.

Za pripremu ovog jela potrebno nam je:

  • piletina (težina oko jedan i po kg);
  • krompir - 0,8 - 1 kg;
  • tvrdi sir - 0,15 - 0,2 kg;
  • češnjak - 4-5 čena;
  • majonez, kečap, so, biber, paprika.
piletina sa krompirom dinstanom u laganom šporetu
piletina sa krompirom dinstanom u laganom šporetu

Prvo, hajde da pripremimo piletinu. Ako uzmete ohlađeno, onda je s njim manje problema, ne treba ga odmrznuti. Možete ukloniti kožu kako bi piletina izgledala profinjenije, ali ima onih kojima se koža zaista sviđa. Piletinu je potrebno podijeliti na nekoliko komada, po mogućnosti malih, ukloniti kosti. Sada vrijedi pripremiti umak da naša piletina bude sočna: naribajte sir, dodajte kečap, majonez, sol, bijeli luk i druge začine po vašem ukusu. Nakon što izmiješate ovu masu, u nju umočite komade naše piletine. Pažljivo ih stavite u spori štednjak, ravnomjerno ih rasporedite po dnu.

Sada se pobrinemo za krompir: operite ga, ogulite i narežite na kockice srednje veličine. Krompir stavimo u spori šporet na rešetku za kuhanje na pari, stavimo direktno preko piletine i zatvorimo poklopac. Način kuhanja - "Pečenje", vrijeme - jedan sat. Nakon isteka predviđenog vremena, spori štednjak će nas obavijestiti da je naše jelo spremno. Prijatan apetit i ne zaboravite naučiti nove recepte za rad sa sporim kuhalom.

Preporučuje se: