2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Supa od pilećeg graška je brza i ukusna. Vrijedi napomenuti da se takvo jelo može poslužiti za stolom i kao obilan ručak i kao lagana večera. Na kraju krajeva, kalorijski sadržaj ove supe je određen onim što je tačno osoba konzumira (sa sopstvenim krutonima, pšeničnim hlebom ili jednostavno sa svežim začinskim biljem).
Kako napraviti ukusnu supu od pilećeg graška
Potrebni sastojci:
- grašak (ne iz konzerve) - 1,5 šolje;
- pileća supa (pola) - 300 g;
- mladi mali krompir - 1-2 komada;
- svježa šargarepa srednje veličine - 1 kom.;
- mala sijalica - 1 kom.;
- mljevena kurkuma - pola desertne kašike;
- kuhinjska so - po ukusu;
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- lovorov list - 2 kom;
- suncokretovo ulje - za dinstanje povrća.
Proces obrade mesa
Supu od graška sa piletinom treba praviti samo odperad, koja je namijenjena posebno za čorbu. Da biste to uradili, potrebno je uzeti 300 g mesa, dobro ga oprati, očistiti od svih nepotrebnih elemenata, a zatim iseći na porcije (tako će se brže kuvati).
Proces obrade graha
Suhi grašak cijepati treba sortirati (po potrebi), staviti u cjedilo i dobro oprati pod toplom tekućom vodom, neprestano trljajući rukama. Zatim ga stavite u posudu, prelijte običnom vodom i ostavite najmanje 1 sat. Za to vrijeme proizvod od pasulja će malo omekšati i kuhati se mnogo brže na šporetu.
Proces prerade povrća
Supa od graška sa piletinom uključuje upotrebu ne samo navedenih sastojaka, već i raznog povrća. Dakle, potrebno je oprati male mlade krompire, srednje šargarepe i mali luk, nakon čega ih je potrebno oguliti i iseći na kockice (poželjno je naribati šargarepu).
Termička obrada posude
Obrađenu piletinu staviti u šerpu zajedno sa namočenim graškom, a zatim preliti sa vodom za piće, posoliti, posoliti, polomiti lovorov list, prokuvati, ukloniti penu i dinstati oko 40 minuta.
Supa od graška sa piletinom će ispasti mnogo ukusnija i aromatičnija ako joj dodate zapečeno povrće. Da biste to učinili, stavite naribanu šargarepu i nasjeckani luk u tavu. Moraju biti začinjene solju, suncokretomulje i crni biber. Pirjajte sve proizvode najbolje dok se ne pojavi smećkasta korica.
Završna faza u kuvanju
Nakon što se meso i grašak prokuvaju, dodajte im seckani krompir. Kada je jelo potpuno spremno, potrebno je da ga skinete sa šporeta, da mu dodate zapečeno povrće i mlevenu kurkumu.
Pravilno posluživanje
Supu od graška sa piletinom, čija je fotografija prikazana iznad, treba poslužiti toplu. Za ovo jelo preporučuje se i pravljenje krutona od pšeničnog ili raženog kruha. Za one koji paze na svoju figuru, umjesto proizvoda od brašna možete ponuditi mirisno svježe začinsko bilje kopra, praziluka ili peršuna.
Preporučuje se:
Supa od graška u laganom loncu: jednostavni i ukusni recepti korak po korak
Prva jela su sastavni dio normalne ljudske prehrane. Međutim, moderne domaćice često nemaju dovoljno vremena za pripremu takvog jela. Kako bi ovaj proces bio brži i lakši, kuhari preporučuju korištenje modernih kuhinjskih aparata
Supa od graška od slanine - recept i savjeti za kuhanje. Samo ukusno
Supa od graška sa slaninom je ukusno prvo jelo koje bi svaka domaćica trebala znati skuhati. Upoznajmo se sa tajnama i savetima za pravljenje ove neverovatne supe
Supa od graška sa suvim mesom: recepti
Supa od graška sa dimljenim mesom jelo je koje ne ostavlja ravnodušnim ni najokorjelije gurmane i hirovite domaće kritičare. Jelo se ne samo lako i brzo priprema, već kombinuje ukusne i zdrave sastojke. Postoji mnogo varijanti ove supe. Odabrali smo najpopularnije
Supa od graška sa dimljenim rebrima - korak po korak recept i preporuke
Umorni ste od stajanja za šporetom satima, ne znate šta da skuvate za večeru za celu porodicu, želite da bude brzo i ukusno? Srdačna supa od graška je ono što vam treba po vlažnom hladnom vremenu. Osim toga, nije ga teško kuhati, čak i početnik može to podnijeti
Kalorija supa od graška i metode kuhanja
Kalorični sadržaj supe od graška je obično nizak, sve će zavisiti od sastojaka. Ako ovu supu skuhate jednostavno s povrćem i začinima, tada će kalorijski sadržaj biti oko pedeset kilokalorija. Većina ljubitelja hrane preferira bogatu supu od graška sa dimljenim mesom, njen kalorijski sadržaj će biti veći, ali je veoma ukusan
