2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Danska salata je višestruko jelo koje može dati širok spektar ukusa. Na neki način, hrana je slična svima nama dobro poznatom Olivijeu. Međutim, recept je više u skladu s europskom kulinarskom tradicijom. Kako kuhati pojedinačne varijacije danske salate? Pozivamo vas da saznate više o tome iz naše publikacije.
Sa rakovim štapićima
Recept za dansku salatu omogućava širok izbor varijacija. Jedna od najzanimljivijih ideja je uvođenje rakova štapića. Originalna verzija jela koristi prirodno meso rakova. Kako biste bili sigurni da salata neće pogoditi novčanik, razmislite o receptu sa mnogo jeftinijim štapićima od rakova.
Ovdje će vam trebati sljedeći sastojci:
- Paradajz - 3 komada.
- Jabuke - 2 komada.
- Rakovi štapići - 250 grama.
- Soljeni krastavci - 3 komada.
- Majonez 100 ml.
- Prirodni med i Dijon senf - po 1,5 supene kašike.
- Osušeni beli luk - 3 desertne kašike.
- So, crni mljeveni biber, paprika - po ukusu.
Prva izvedbarezanje na male kockice jabuka, rakova štapića i slanih krastavaca. Sitno nasjeckajte paradajz. Pripremite sos tako što ćete pomešati majonez, med, sušeni beli luk, senf, papriku, biber i so. Sastojci se umute mikserom. Danska salata sa štapićima od rakova se preliva sa dobijenim sosom i zatim meša.
Sa savojskim kupusom
O salati želim da počnem sa pripremom sosa. Uzmite 3 žumanca, dodajte 75 ml biljnog ulja i umutite mikserom. Smjesa se začini vinskim sirćetom, senfom i sušenim bijelim lukom, a zatim dobro promiješa. Oko 100 grama svježeg paradajza se samelje na rende. Sastojak se stavi u sos i ponovo muti dok se ne dobije homogena konzistencija. Gotovi dresing se stavlja u frižider dok se pripremaju ostale komponente salate.
Slanina, isečena na umereno tanke kriške, prži se u prethodno zagrejanom tiganju. Jabuke narežite na četvrtine, uklonite jezgru i sitno nasjeckajte. Voće se polaže na dno posude, gdje se planira umiješati salatu. Slaninu skloniti sa vatre, premjestiti u poseban tanjir i ostaviti da se masnoća ocijedi. Nekoliko kriški hleba se iseče na kockice, koje se pomešaju sa zgnječenim belim lukom i prže u tiganju.
Oko 50 grama savojskog kupusa iseckanog na trakice. Sastojak se stavlja na posudu sa jabukama. Slanina se pomeša sa krekerima i začini sosom. Smjesa se rasporedi preko sloja jabuka i savojskog kupusa.
Danska salata sa šunkom i testeninom
Prednost salate je brza priprema. Jelo je lagano i ukusno. Možete ga poslužiti na stolu kada organizujete najobičniji ili svečani ručak i večeru.
Za pripremu salate skuvajte 200 grama tjestenine, posolite i procijedite kroz cjedilo. Dodajte kašiku putera. Zatim očistite krupnu šargarepu i korijen celera. Povrće se opere, isecka na sitne kockice, a zatim kuva dok ne omekša. Narežite na trakice 150-200 grama šunke. Svi sastojci za salatu su pomešani, začinjeni umerenom količinom majoneza.
Sa krompirom
Pripremite preljev za salatu. Pomiješajte kašiku majoneze sa identičnom količinom senfa u zrnu i pavlake. Sastojci se mešaju dok se ne formira homogena masa.
Skuvajte nekoliko velikih krompira. Dok je krompir gotov, slatke paprike narežite na slamke. Pola crnog luka i par čena belog luka se iseku na sitne kockice i zatim prže na maslinovom ulju do zlatne boje.
Gotov krompir se deli na male komade. Svi sastojci se stavljaju u prostranu posudu. Na kraju se smesa prelije sa prethodno pripremljenim sosom. Salata je promešana.
Sa ribom
Priprema danske riblje salate izgleda kao prilično zanimljiva ideja. Kuvanje će trajati oko pola sata. Rezultat je zanimljivo jelo izvanrednog ukusa. Razmotrite recept za pravljenje takve salateizračunavanje porcija za cijelu porodicu.
Trebat će vam sljedeći sastojci:
- Bijela riba - 250 grama.
- Nekoliko zelenih jabuka srednje veličine.
- Paradajz - 2 komada.
- Veliki luk.
- Krastavci - 2 komada.
- senf - supena kašika.
- Majonez - 100 grama.
- Mljeveni crni biber, sol po ukusu.
Riblji file se kuva 15 minuta, posoliti vodu. Gotov proizvod se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim isecite na male komade.
Nasjeckajte luk, krastavce, paradajz. Jabuke su podijeljene na polovice. Jezgra se izrezuju iznutra, a zatim seku na male kriške.
Senf i majonez se pomešaju u dubokom tanjiru. Dodajte so, crni biber. Sastojci su pomešani. Kuvana riba stavlja se na dno prostrane posude. Ovdje se šalje i prethodno sjeckano povrće i jabuke. Prelijte majonezom i sosom od senfa. Salata je dobro izmiksana. Jelo se ostavi da se kuva 10 minuta, a zatim se ukrasi zelenilom i servira.
Preporučuje se:
Prelizi za Cezar salatu sa piletinom: sastojci, recepti za kuvanje
Tokom višegodišnjeg postojanja jela pojavio se ogroman broj raznih varijacija preljeva za Cezar salatu sa piletinom. Svi se razlikuju i po načinu pripreme i po cijeni. Uglavnom, tehnologija izrade ovih umaka nije teška, a možete ih kuhati od onoga što se trenutno nalazi u hladnjaku. Dakle, kako možete začiniti Cezar salatu sa piletinom? Razgovarajmo o tome u našem članku
Neobični recepti za salatu sa fotografijama
Neobične recepte za neobične salate malo ko zna. Uostalom, većina domaćica gotovo svaki put priprema ista jela za svečani stol koja su više puta servirana gostima. A kako bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo da vam predstavimo nekoliko recepata, zahvaljujući kojima ne samo da možete ukusno nahraniti svoje prijatelje, već ih i iznenaditi ljepotom i neobičnošću domaćih salata
Popularni recepti za azerbejdžansku salatu
Azerbejdžanske salate su ukusna i zdrava jela koja čak i mlada domaćica može da kuva. Postoji na desetine recepata, ali ovdje su sakupljeni samo najukusniji i najpoznatiji. To uključuje jela od povrća i mesa
Kiseli luk za salatu: karakteristike kuvanja, recepti
Lako je napraviti vlastiti kiseli luk za salatu. Za ovo koristite jedan od recepata predloženih u članku, a ujedno napravite salatu sa ljutim slatkim i kiselim lukom
Kako napraviti salatu od cvekle: Različiti recepti, sastojci i savjeti za kuhanje
Ovaj članak će vam pokazati kako napraviti salatu od cvekle u kombinaciji s drugim sastojcima. Osim toga, naučićete šta je cvekla i koje su njene prednosti za ljudski organizam. Članak će također razmotriti sastav ovog proizvoda, njegovu štetu i nutritivnu vrijednost. Svi će se složiti da su cvekla i jela od nje izuzetno popularna među našim ljudima
