Salata sa kobasicom i jajima: potrebni sastojci, korak po korak opis recepta, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salate sa kobasicom i jajima s pravom se smatraju najzadovoljnijima. Uz njihovu pomoć možete skuhati jednostavnu, kompletnu i vrlo ukusnu večeru. Da biste to učinili, samo trebate povezati malo mašte i fantazije. Prvo se odlučite za vrstu kobasice, koja je najpopularnija u porodici. Zatim odaberite svoj omiljeni recept. Kao dodatak salati sa kobasicom i jajima, često se koriste kiseli ili kiseli krastavci, paradajz i drugi sastojci. Sve ovo je začinjeno majonezom ili sosom.

Koju kobasicu koristiti

Od koje kobasice je bolje napraviti salatu? Onaj koga najviše voliš. Može biti kuvana, dimljena ili čak sirovo dimljena kobasica. U mnogim salatama zamjenjuje meso, pa su recepti vrlo zgodni. Na primjer, možete kuhati salatu "Kapital" ili "Obzhorka".kobasica.

Po izgledu, teksturi i ukusu, kobasica može biti potpuno drugačija, što vam omogućava da kuvate razne salate. Najpopularniji su:

• salata sa kobasicom i krastavcima;
• sa kobasicom i pasuljem;
• sa kobasicom i sirom;
• sa kobasicom, sirom i paradajzom;
• od kupusa sa kobasicom;
• salata: dimljena kobasica, kukuruz, jaja.

Veoma je zgodno što se vrlo brzo skuvaju, jer je kobasica spremna za jelo, ostaje samo da odaberete recept, pripremite ostale proizvode, sve isječete i promiješate. Dakle, ako je set proizvoda ograničen ili ima malo vremena, ali trebate skuhati obilnu večeru za porodicu, salata s kobasicom i jajima postat će spas. Nudimo nekoliko ukusnih, zanimljivih i jednostavnih recepata.

Salata "Olivier sa kobasicom"

Tokom duge istorije svog postojanja, Olivier salata je uspela da se pretvori u tradicionalno, klasično jelo. Za neke je to već postalo banalno i prilično dosadno, ali je ipak gotovo glavna komponenta svakog prazničnog stola. Klasična kombinacija proizvoda uvijek dočarava praznično raspoloženje Božića i Nove godine. Ali tako jednostavnom i ukusnom salatom možete razmaziti sebe i svoju porodicu i prijatelje radnim danima. Lako je napraviti salatu sa kobasicom i jajima.

Način kuhanja

Prvo, potrebno je da skuvate krompir. Važno je da ga ne svarite tako danije proključao i nije se raspao, pretvarajući se u kašu. Možda je čak i malo nedovoljno pečeno. Što se tiče jaja, treba ih dobro skuvati.

Što je hrana finije narezana, to salata izgleda estetskije, tako da morate odabrati oštar nož i pokušati sve sastojke nasjeckati što sitnije. Koristite majonez ili mješavinu majoneze i pavlake (50x50) kao preljev.

Sastojci

Za pripremu 7 porcija trebat će vam:

• 4 jaja;
• 400 g kuvane kobasice;
• 4 krompira (srednje veličine);
• 1 konzerva zelenog graška;
• 7 kiselih krastavaca;
• 6 art. l pavlaka ili majonez;
• sol i mljeveni biber.

Slijed kuhanja kobasice od krastavca i salate od jaja:

• Oguliti i skuvati krompir.
• Tvrdo kuvana jaja.

• Krastavci sitno nasjeckani.
• Kuvani krompir ohladiti, pa iseći na sitne kockice.
• Narezani krastavci i krompir se stavljaju u zdjelu za salatu.

• Izmrvite jaja u zdjelu za salatu.
• Dodajte zeleni grašak.
• Kuvanu kobasicu narežite na male kockice i dodajte je u činiju za salatu.
• Sve se izmeša i začini kiselom pavlakom ili majonezom.
• Ponovo promiješajte.

Jelo je spremno. Šalju salatu od kobasice od krastavaca i jaja da se skuhaju u frižideru ili, ukrašenu svežim listovima zelene salate, služe odmah nasto.

Ukusna i lagana salata od kobasica

Ovo je zanimljiva, ukusna, lagana i veoma hranljiva salata. Krastavci, paradajz, jaja, kobasice i kukuruz u konzervi koji se nalaze u njegovom sastavu proizvodi su dostupni gotovo svima. Ovo je odlična opcija za užinu za ručak. Osim toga, takva salata može savršeno upotpuniti obilnu večeru.

Šta vam treba

Za kuvanje će vam trebati:

• 300-400g kuvane kobasice;
• 200g konzerviranog kukuruza;
• 5 kom svježi krastavci;
• 5 paradajza;
• 5 jaja;
• 2 bijelog luka;
• vezica zelenila (kopar, peršun ili mladi luk);
• majonez;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Salata: kukuruz, krastavac, jaje, kobasica - kuhanje

1. Nekoliko jaja se skuva tvrdo, zatim se kipuća voda ocijedi i prelije hladnom vodom nekoliko minuta.
2. Jaja su oljuštena i narezana na kockice pomoću standardnog rezača za jaja.
3. Kobasica je oguljena od filma, isečena na kockice, isečena na veličinu, kao jaja. Po želji se može pržiti na suncokretovom ulju dok se ne pojavi lagana zlatna korica i prijatna aroma.
4. Temeljno operite nekoliko svježih krastavaca (po želji možete oguliti), a zatim ih isjeći na kockice srazmjerno ostalim sastojcima za salatu.
5. Paradižnik se opere i iseče na kockice proporcionalne kobasici i krastavcima.
6. Uzmite nekoliko malih bijelih luka, zatim oguliteoprati i iseći na kockice. Ako su previše "zle", prokuhaju se ili poprskaju limunovim sokom da uklone gorčinu i ostave blag ukus.
7. Uzmite nekoliko svežnjeva zelenila, opranih i nasjeckanih. Ako koristite zeleni luk, izrežite nekoliko pera u male krugove.
8. Ocedite vodu iz konzerviranog kukuruza, isperite kukuruz pod tekućom vodom i osušite.
9. Pripremljeni sastojci za salatu (kobasica, svježi krastavac, jaja i ostali proizvodi) stavite u dublju posudu, dobro promiješajte, posolite i pobiberite po ukusu, zatim začinite majonezom i ostavite u hladnjaku oko pola sata.
10. Salatu poslužite ohlađenu, posutu sitno seckanim koprom, peršunovim lišćem i rendanim žumancem.

Laka, ukusna, hranljiva i brza salata sa kobasicom i jajima je spremna za jelo! Dobar tek!

Salata "Favorite"

Ova salata uključuje dimljenu kobasicu, jaje i svježi krastavac. Naziv ovog jela govori sam za sebe, jer je idealno za počastiti rodbinu i prijatelje vaših najmilijih. Salata je veoma ukusna, pa bi ovaj recept trebao biti u arsenalu svake domaćice. Postoji mnogo različitih varijacija, ali razmotrite dvije od njih najatraktivnije.

Recept 1

Potrebni proizvodi:

• 3 kom svježi krastavci;
• 200g dimljene kobasice;
• konzervirani kukuruz;
• zeleni luk;
• 4 jaja;
• 250g štapića od rakova;
• majonez za oblačenje.

Recept za kuvanje

1. Na početku stavite jaja da se kuvaju. Nakon što se ohlade, očiste i sitno iseckaju.
2. Dalje, dimljena kobasica se reže na dugačke trake.
3. Svježi krastavci se režu na isti način kao i kobasica, tj. slamke.
4. Sitno nasjeckani zeleni luk.
5. Rakovi štapići na kockice.
6. Procijedite kukuruz iz tečnosti kroz cjedilo i osušite ga.
7. Sve pripremljene sastojke pomešati u jednoj posudi, posoliti po ukusu i začiniti majonezom. Nakon toga ponovo dobro promešati. U ovu salatu možete dodati i krutone, koji će ukus učiniti još bogatijim.

Recept 2

Ništa manje zanimljiv i ukusan recept za lisnatu salatu "Favorite". Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

1. 300g dimljene kobasice;
2. 3 krastavca (možete koristiti i svježe i kisele);
3. 250 g šampinjona;
4. 1 šargarepa;
5. 1 luk;
6. 4 jaja;
7. 2 topljeni sir;
8. 2 čena belog luka;
9. 100g oraha;
10. zeleni;
11. majonez.

Kako kuhati

Ova salata je prilično neobičnog ukusa, osim toga, veoma lepo izgleda na stolu.

1. Za pripremu preljeva u majonez se dodaju sitno nasjeckani bijeli luk i začinsko bilje. Dobro promiješajte i ostavite da se kuha.
2. Jaja se skuvaju, ogule i utrljaju na krupno rende.
3. Narežite šampinjone na kockice, stavite na zagrijanotiganj.
4. Sitno iseckati luk i dodati pečurkama. Na kraju stavite začine po ukusu.
5. Dimljena kobasica se reže na duge i tanke trake.
6. Narežite krastavce na male kockice.
7. Narendajte topljeni sir na krupno rende. Prije toga ih prethodno stavite u zamrzivač na 30 minuta. Tako da se neće lijepiti, već se ravnomjerno raspadati.
8. Šargarepa se oguli i narenda na krupno rende.
9. Ogulite orahe, pa ih sitno nasjeckajte, ostavite nekoliko cijelih za ukras.

Sada pogledajmo slojeve ove salate. Moraju biti sljedećim redoslijedom:

1. Dimljena kobasica.
2. Svježi ili kiseli krastavci.
3. Gljive šampinjona.
4. Prerađeni rendani sir.
5. Šargarepa.
6. Kuvana jaja.
7. Orasi.

Svaki sloj je dobro premazan pripremljenim dresingom. Odozgo posipajte rendanim jajima. Na njih se stavljaju sitno sjeckani orasi. Kako bi salata "Voljena" izgledala još spektakularnije, centar je ukrašen cijelim orašastim plodovima, a ne malim. Nakon kuvanja posudu stavite u frižider na nekoliko sati da se dobro natopi. Majonez možete zamijeniti pavlakom ili prirodnim jogurtom.

Salata od lisnatog sira sa kobasicom

Paradižnik, sir, jaja, kobasica su uključeni u ovu slojevitu salatu. Ovi jednostavni sastojci mogu se naći u frižideru gotovo svake domaćice. Recept je jednostavan i kuha se vrlo brzo.

Sastojci za salatu

Cook:

• 150g dimljene kobasice;
• 150gsir;
• 5 kokošjih jaja;
• 1 paradajz;
• 2 čena belog luka;
• 50-80 g majoneze.

Recept za salatu

1. Oljušteni i nasjeckani bijeli luk dodaje se u majonez.
2. Dimljenu kobasicu narežite na trakice i rasporedite po dnu tanjira.
3. Sloj kobasice premazati dresingom dobijenim od majoneze sa belim lukom.
4. Narežite paradajz na male kockice.
5. Stavite paradajz na vrh kobasice i poravnajte sloj.
6. Tvrdo skuvana jaja, pa ih utrljajte na sitno rende.
7. Premazati majonezom od belog luka.
8. Salata prelivena naribanim sirom.
9. Gornji sloj se takođe može namazati majonezom ili ostaviti kakav jeste (tako će biti prozračniji).

Po želji, gotova salata se može ukrasiti, na primjer, rasporediti šaru od kriški paradajza, kuhanih jaja i kopra.

Salata od sira sa kobasicom i krastavcima

Ova salata uključuje krastavce, kobasicu, sir, jaja. Kuva se vrlo brzo, pa ako su gosti na putu, ova opcija je ono što vam treba.

Proizvodi za 6 porcija

Provjerite da li imate:

• 200g kobasica;
• 2-3 kokošja jaja;
• 150g tvrdog sira;
• 3 krastavca (svježi);
• 1 šargarepa;
• 200g konzerviranog kukuruza;
• 1 luk;
• po ukusu - majonez, so, biber, začinsko bilje.

recept korak po korak

1. Tvrdo kuvana jaja se skuvaju, ohlade, polje se ocisti i isecka na kockice.
2. Otvaranje konzerve kukuruzakonzervirano, potpuno ocijedite tečnost iz njega.
3. Narežite kobasicu na trakice.
4. Sveži krastavci se operu i iseku na trakice.
5. Tvrdi sir narezan na kockice.
6. Luk se oljušti, opere i sitno nasjecka.
7. Šargarepa se oguli, opere i nariba za korejsku šargarepu ili sitno isecka. Stavite sve sastojke u činiju.
8. Po ukusu posolite, pobiberite i prelijte salatu majonezom. Po želji možete dodati i zelenilo. Dobro promiješajte.

Salata od sira sa kobasicom i krastavcima je gotova.

Salata "Hunter"

Salata uključuje kobasicu, krompir, jaje, sir i kisele krastavce. Ovaj ukusni recept se takođe vrlo brzo priprema. Dimljena kobasica daje vedar i ukusan ukus. Odlična opcija za svečani sto.

Potrebni proizvodi

Pripremi:

• 200 g sirove dimljene kobasice;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 kom kuvani krompir;
• 3-4 kom kiseli krastavci;
• 1 konzerva zelenog graška iz konzerve;
• 1 mali ljubičasti luk;
• sol, mljeveni crni biber po ukusu;
• 2 tbsp. l. majonez.

Recept korak po korak

1. Pripremite potrebne proizvode za salatu od kobasica.
2. Krompir se prethodno skuva, ohladi, oguli i iseče na trakice.
3. Krastavci i kobasica se takođe iseku na trakice.
4. Luk se nareže na trakice ili polukrugove.
5. Tvrdi sir je narendan.
6. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke. Dodajte u konzervisanu salatugrašak, crni mljeveni biber i majonez. Svi sastojci su pomešani.

Salata "Hunter" je spremna za posluživanje.

Rainbow salata

Ovo je svijetla, nevjerovatno ukusna i vrlo jednostavna salata koja može uljepšati sive jesenje radne dane i dodati malo raznolikosti i jarkih boja u svakodnevni svakodnevni meni.

Da pripremite 8 porcija, morate kupiti:

• 250-300 g lovačkih kobasica;
• 200 g svježih krastavaca;
• 200g crvene paprike;
• 200g konzerviranog kukuruza;
• 70g crvenog luka;
• 3 kuvana jaja;
• majonez;
• 2 tsp francuski senf;
• mljeveni crni biber, sol i začini po ukusu.

Kuvanje salate

1. Kobasice se režu na komade.
2. Narežite papriku na velike kocke.
3. Krastavac se takođe iseče na male kockice.
4. Luk isečen na pola prstena.
5. Nasjeckajte kuhana jaja.
6. Pripremljena hrana se kombinuje i dodaje se kukuruz iz konzerve.
7. Za preliv pomiješajte majonez sa senfom i solju.
8. Prelijte salatu dresingom, promiješajte i stavite u hladnjak na oko sat vremena.

Salata je gotova.