2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Salata od kozjeg sira je ukusno jelo koje može da upotpuni svaki meni. Ovaj proizvod je ukusan i zdrav. Neki ga odbijaju zbog specifičnog mirisa. Ali u kombinaciji s određenim proizvodima, miris postaje drugačiji. Vrijedi napomenuti da mnoge salate uključuju cveklu. Upravo ovo slatko povrće u pečenom ili jednostavno kuvanom obliku odlično ide uz kozji sir. Miks salata upotpunjuje ovaj duo. Preljev je često balzamiko sirće, što daje prizvuk kiselosti.
Delikatna salata sa smokvama
Ovaj recept za salatu od kozjeg sira izgleda veoma svečano. Zahvaljujući kombinaciji kiselih i slatkih nijansi, jelo je vedro i originalno.
Za kuhanje obično uzimaju:
- sto grama šunke;
- koliko kozjeg sira;
- četiri smokve;
- sto grama rukole;
- mali crveni luk;
- sol i bijeli biber;
- 12 maslina bez koštica i cherry paradajza svaki;
- dvije supene kašikebalzamiko sirće;
- 6 kašika maslinovog ulja.
Nježni dresing dodaje pikantnost jelu. Takođe, nemojte koristiti crni biber. Ako nema bijele, bolje je samo solju.
Kako napraviti salatu?
Prvo uzmite tiganj, zagrejte ga. Šunka se iseče na kriške, stavi u tiganj, prži, mešajući. Uklonite komade i ohladite.
Smokve se operu i iseku na četiri dela. Luk se isječe na tanke poluprstenove. Pomiješajte smokve, šunku i luk. Položite oprane i osušene listove rukole. Trešnja se prepolovi, masline se vade iz salamure. Tinder na krupno rende kozji sir. Pomiješajte sve sastojke.
Preliv se priprema. Da biste to učinili, pomiješajte maslinovo ulje i balzamiko sirće i začinite solju i biberom. Poslužite ohlađeno.
Salata sa pečenom cveklom
Salata od kozjeg sira i cvekle nije samo ukusna, već i zdrava. Ako se cvekla peče, a ne kuva, onda se u njoj čuva sok, kao da je zatvorena. Osim toga, mnogi vjeruju da je pečena cvekla najnježnijeg ukusa i guste strukture.
Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:
- 3 male repe;
- 100 grama sira;
- 50ml maslinovog ulja;
- glavica slatkog luka;
- hrpa rukole;
- malo soli i bibera;
- kašika balzamičnog octa.
Za početak, cvekla se oguli i iseče na male kockice. Prelijte maslinovim uljem, promiješajte da se svaki komad prekrije. Nalim za pečenje staviti pergament i širiti cveklu. Zagrejte rernu na dvesta stepeni. Pecite oko trideset minuta.
Kozji sir se isječe na kockice, a rukola na pola. Pomiješajte balzamiko sirće i preostalo ulje. Umiješajte začine. Pečena cvekla, sir, zelje izlažu se u zdjelu za salatu. Dodajte tanko narezani kolutovi luka. Zalijevati sve preljevom.
Još jedna odlična opcija preljeva za salatu: cvekla, kozji sir i pinjoli se odlično slažu. Stoga, gotovo jelo možete posuti pečenim orasima.
Veoma jednostavna salata od cvekle
Preliv ove salate je originalan i zadovoljavajući. Avokado ima glavnu ulogu. Stoga ga vrijedi pažljivo odabrati, mora biti zreo. Ako je kupljeno voće još tvrdo, možete ga ostaviti par dana na tamnom mjestu i sazrijet će.
Za pripremu brze salate sa originalnim preljevom potrebno je uzeti:
- dvije cvekle;
- sto grama kozjeg sira;
- pola zrelog avokada;
- 250 grama bilo koje salate;
- tri kašičice maslinovog ulja;
- kašičica vode;
- četvrt kašičice šećera;
- par kašika vinskog octa;
- malo soli.
Cvekla se kuva unapred ili peče dok ne omekša. Narežite na kriške. Zelena salata se opere i osuši. Stavite pulpu avokada, vodu, so, sirće i ulje u posudu blendera. Dobro umutiti.
Stavite cveklu, hrpu zelene salate na tanjir. Po vrhu prelijte dresingom od avokada. Pospite sitno izmrvljenim kozjim sirom. Salata sa cveklom i kozjim sirom u ovoj verziji izgleda elegantno. Niko ga sigurno neće odbiti!
Salata od kozjeg sira sa umakom od brusnica
Ova salata je savršena kombinacija mesa, laganog sira i kiselog sosa sa dozom gorčine. Umak od krava se općenito smatra odličnim dodatkom gotovo svakoj vrsti mesa.
Za kuhanje trebate uzeti:
- jedan ćureći file;
- sto grama sira;
- vezica listova zelene salate;
- dva paradajza, bolji su debeli;
- 200 grama bobičastog voća;
- 100 grama šećera;
- grančica ruzmarina;
- prstohvat soli.
Prvi fileti su skuvani. Za kuhanje uzimaju bilo koje začine, na primjer, jednostavno trljaju komad solju i biberom. Prerežite na dvije polovine po dužini. Pecite na roštilju dok ne bude gotovo. Smiri se. Paradajz se isječe na krugove.
Sos se priprema. Brusnice pomešati sa šećerom, promešati. Kada iscuri sok, dodajte grančicu ruzmarina. Nakon ključanja držite bukvalno pet minuta.
Pokupite zelenu salatu. Na tanjir stavite listove zelene salate i paradajz. File se isječe na trake, stavlja se na vrh. Kozji sir narezan na kockice. Sve prelijte sosom od brusnica.
Salata od kruške sa originalnim dresingom
Za pripremu takve salate sa kozjim sirom uzmite:
- jedna konferencijska kruška;
- sto grama sira;
- 150 grama zelene salate;
- sto grama sirovih indijskih oraščića;
- kašika svakog maslinovog ulja, zrnate senf i meda.
Salata se opere, osuši na papirnom ubrusu i stavi na tanjir. Kruška se podijeli na četiri "čamca", a zatim se svaki komad isječe na komade. Kozji sir narezan na kriške.
Preliv se priprema. Da biste to učinili, pomiješajte med, maslinovo ulje i senf. Ako je sos pregust zbog meda, dodajte još maslinovog ulja.
Na listove se polažu kriške kruške, kriške sira, polovice orašastih plodova. Voda sa preljevom. Salata od kozjeg sira servirana sa laganim bijelim vinima.
Salata sa prženim citrusnim voćem
Za pripremu toplu salatu sa kozjim sirom potrebno je uzeti sljedeće proizvode:
- 75 grama mješavine zelene salate;
- trideset grama tvrdog kozjeg sira;
- 50 grama narandže i grejpfruta svaki;
- šaka pinjola.
Listovi zelene salate se stavljaju u činiju. Sir se sitno nasjecka, malo se ostavi za dekoraciju, a sve ostalo dobro pomiješa sa listovima zelene salate. Kao rezultat, sir će biti zdrobljen tako da postane nevidljiv.
Orasi se ispeku u suvom tiganju i izvade. Narandža i grejp su oguljeni, narezani na kockice, dovoljno velike. U tavu se dodaje bukvalno kap ulja i agrumi se brzo prže. Stavite ih na salatu. Ukrasite kockicama sira i orasima. Za ovaj recept nije potreban preliv. Sam sir u mješavini za salatu, kao i sok od citrusa, nosi svoju ulogu. Ali ako je potrebno, posudu možete poprskati uljem.
Cooksalatu koja ima kozji sir, svako može. Sada mnogi restorani nude slične recepte u svom meniju. Ali kod kuće će salata ispasti jednako dobra.
Odmah vrijedi napomenuti da sir od kozjeg mlijeka može biti tvrd i mekan. Oba savršeno funkcioniraju zajedno u svakom od ovih recepata. Mekana se lijepo polaže s mrvicama, a tvrda je pogodna za ribanje ili rezanje. Takođe, kozji sir odlično ide uz cveklu i razne salate. Egzotičnije opcije uključuju pečeno citrusno voće.
Sir i razno voće odlična su kombinacija okusa. Takve salate su pogodne za suvo belo vino i ležerno veče.
Preporučuje se:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirnike vole i odrasli i deca. Ovo je odlična užina, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. Ali priprema tako naizgled jednostavnog jela i dalje postavlja mnoga pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Salata od banane: korak po korak opis recepta, potrebni sastojci, karakteristike kuhanja
Salata od banane ne samo da je veoma ukusna i zadovoljavajuća, već je i dobra za organizam. Može se koristiti kao desert za svečanu trpezu, dijetalni meni, dječja poslastica, ali i kao običan ukusan doručak ili užina. Nudimo nekoliko provjerenih recepata s korak po korak opisom pripreme
Bakalar je Opis, fotografija, klasifikacija, prednosti za ljude, karakteristike uzgoja, mrijest, uzgoj i karakteristike kuhanja
Bakalar pripada porodici bakalara, u davna vremena ova vrsta ribe se zvala "labardan". Bakalar je svoje današnje ime dobio zbog neobičnog svojstva mesa da puca kada se suši. Postoji još jedna verzija promjene imena: bakalar se počeo tako zvati, jer ispušta pucketav zvuk koji se pojavljuje pri kontrakciji mišića plivaćeg mjehura
Jednostavan recept za tepsiju od svježeg sira. Opcije kuhanja i sastojci za tepsiju od svježeg sira
Mnogi ljudi radije jedu tepsiju od svježeg sira za doručak, ne samo zbog svojih prednosti i okusa, već i zbog toga što ne stvara težinu u želucu. Priprema takvog jela nije teška i ne oduzima puno vremena, a najjednostavniji recept za tepsiju od svježeg sira svidjet će se svim kuharima
Salata sa kobasicom i jajima: potrebni sastojci, korak po korak opis recepta, fotografija
Salate sa kobasicom i jajima s pravom se smatraju najzadovoljnijima. Uz njihovu pomoć možete skuhati jednostavnu, kompletnu i vrlo ukusnu večeru. Da biste to učinili, samo trebate povezati malo mašte i fantazije. Prvo se odlučite za vrstu kobasice, koja je najpopularnija u porodici. Zatim odaberite svoj omiljeni recept. Kao dodatak salati sa kobasicom i jajima, često se koriste kiseli ili kiseli krastavci, paradajz i drugi sastojci
