Narandžasti žele: recepti i ideje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Žele od pomorandže je veoma popularna poslastica koja može biti ukras stola u bilo koje doba godine. Mnogi jednostavno ne mogu zamisliti novogodišnju gozbu bez agruma, a takav će desert biti vrlo koristan za redovnu čajanku. U ljetnim vrućinama, rashlađeni žele sa aromom citrusa odlično osvježava. Ako još niste pripremili takvo jelo, naši savjeti će vam pomoći da shvatite nijanse i predložiti neke neobične ideje.

Lakše od pite: žele iz pakovanja

Ovaj recept se ne može nazvati najukusnijim i najzdravijim, ali po brzini kuvanja jednostavno je rekorder. Ne morate čak ni da tražite kuvar da biste napravili ovaj žele od narandže. Recept je na pakovanju. Sadržaj pakovanja razrijediti u preporučenoj količini vode i sipati u porcionirane posude. Ostaje samo sačekati dok se žele stvrdne.

Ako želite da desert izgleda ljepše, dodajte kriške oguljene narandže u porcionirane rozete.

Sok ili svježi žele

Možete napraviti mnogo ukusniji i zdraviji žele od narandže. Recept za želatinu je odlična ideja za one koji imaju sokovnik zacitrusi.

Iscijedite sok od dvije svježe narandže. Dodavanjem vode dovedite volumen nastale tečnosti na 500 ml. 25 g želatine namočiti u malo vode i ostaviti da dobro nabubri. Zagrijte sok, dodajte želatin i dobro promiješajte. Dobijeni žele od pomorandže sipajte u prelepe činije.

Ovom desertu treba 4-5 sati da se stvrdne. Žele se može ukrasiti kriškama citrusa, listićima mente, šlagom ili bobicama prije serviranja.

Desert Jelly Slices

Ova opcija dizajna je nedavno stekla ogromnu popularnost. Ako želite impresionirati i oduševiti svoje goste, obavezno pripremite takav žele od narandže za sljedeći praznik. Njegov recept se ne razlikuje od klasičnog, ali treba smanjiti količinu tečnosti.

Ovo jelo izgleda posebno impresivno ako ga skuhate sa citrusnim voćem različitih boja, na primjer, kombinirate običnu narandžastu i jarko crvene sicilijanske narandže.

4 velike narandže, dobro isperite i osušite. Prepolovite i kašikom izvadite pulpu, pazeći da ne razbijete kožu. Dobijene posude za sada ostavite sa strane i počnite da pravite žele od narandže. Sok se može iscijediti sokovnikom ili jednostavno dobro izgnječiti pulpu vilicom i iscijediti kroz gazu. Izmjerite dobivenu tekućinu - od toga ovisi količina želatine. Trebat će nam 30 grama želatina u prahu na pola litre soka. Ako je potrebnosok možete razrijediti vodom.

Na isti način prave žele. Natopite želatin, zagrejte tečnost, rastvorite i promešajte. Ostaje sipati u polovice narandže. Za lakši rad možete koristiti kalup za mafine. Stavite zdjelice s polovicama narandže u to i one se neće prevrnuti dok se žele stegne.

Stavite kalup u frižider. Kada se žele potpuno stegne, svaku hemisferu isecite na 2-3 dela.

Originalne ideje za tematske zabave

Ako ste barem jednom pokušali napraviti žele od narandže, vidjet ćete da u ovom pitanju nema ništa komplikovano. Zašto ne eksperimentirati s oblicima?

Za zabavu, pravljenje želea od narandže u obliku Fanta boca može biti odlična ideja. Trebat će vam prazna plastična posuda od ovog pića kapaciteta 0,5 litara, zajedno sa etiketama. Pripremljeni sok sa želatinom sipajte u flaše do samog vrha. Uklonite etikete i za sada ostavite po strani. Ostavite u frižider i ostavite da se ohladi. Koristeći činovnički nož, napravite vertikalni rez na boci i nekoliko horizontalnih. Pažljivo uklonite plastiku. Zalijepite etikete na želatinske blanke, a vrhove ukrasite originalnim čepovima. Nakon serviranja, žele "flašice" se jednostavno mogu rezati na krugove.

I ova ideja je prikladna za Noć vještica ili bilo koju drugu zabavu sa temom horora. I ovdje se kontrast može igrati sa običnim i sicilijanskim narandžama.

Napravi žele u odvojenom oblikučinije, iseći na kockice i poslužiti u činijama napravljenim od kore. Smiješna zastrašujuća lica prvo se mogu nacrtati običnom olovkom, a zatim izrezati oštrim sečivom ili nožem za papir.