Kako i kako oguliti mango?

Kako i kako oguliti mango?
Kako i kako oguliti mango?
Anonim

Mango je slatko i sočno tropsko voće. Njegove karakteristične karakteristike: tanka koža, nježna i mirisna pulpa. Boja manga varira od zeleno-žute do ljubičasto-crvene.

Kako oguliti mango
Kako oguliti mango

Neki ovo voće jedu odvojeno, dok ga drugi režu na komade i dodaju u salate. Neke domaćice radije ga služe kao salsu ili čatni kao prilog ribljim i mesnim jelima. Osim toga, od manga se dobijaju veličanstveni kokteli, najdelikatniji pire krompir i kolači. Međutim, pripremiti nešto od toga samo je pola bitke. Prvo morate imati informacije o tome kako oguliti mango. U tom se pitanju mnoge domaćice suočavaju s određenim poteškoćama. Da biste ogulili mango kod kuće, trebali biste pripremiti sljedeće artikle:

  • daska za rezanje,
  • duboka posuda,
  • noževi za rezanje kruha i voća.
boja manga
boja manga

Prije nego što vam kažemo kako oguliti mango, pogledajmo njegovu strukturu. Dakle, u samom centru nalazi se ravna kost, koja podsjeća na ogromnu sjemenku suncokreta. Ona jedovoljno blizu pulpe. Stoga će biti potrebno malo truda da se to izvadi. Naravno, voće možete prepoloviti i ukloniti košticu. Ali to nije najbolja ideja, jer ćete jednostavno biti prekriveni od glave do pete sokom koji je jako ljepljiv. Kako oguliti mango da spriječimo takav razvoj događaja? Možete pažljivo ukloniti koru i jesti je kao egzotični sladoled. Ne tolerirate floskule i jednostavne opcije? Zatim pripremite ukusno i ukusno jelo sa dodatkom komadića manga.

Na stolu treba da budu dva noža - hleb (veliki) i voće (mali). Stavite voće na dasku za rezanje. Pažljivo ga ispitujemo kako bismo pronašli mekanu duguljastu rupu. Uzimamo veliki nož u ruke i odrežemo dva komada polukružnog oblika na lijevoj strani. Ovo radimo veoma pažljivo. Pokušajte napraviti rez što bliže kosti.

mango kod kuće
mango kod kuće

Sada trebate uzeti mali nož (za voće). Drugom rukom držimo jedan od "obraza" ploda koji leži na dasci mesom prema gore. Napravimo nekoliko tankih linija paralelnih jedna s drugom. Razmak između traka je 1-1,5 cm. Pokušajte da ne dodirujete koru. Zatim okrenite mango za 90 stepeni i ponovite operaciju. Sa drugim "obrazom" radimo isto.

Kao rezultat, trebali biste dobiti dvije polovice voća, čija je pulpa četvrtasta. Međutim, još uvijek je u ljusci. Situaciju možete ispraviti na sljedeći način. Stavimo činiju ispred sebe, uzmemo jednu od polovica manga sa obe ruke i pritisnemoprstima na koru, okrećući je naopačke. Pulpa u obliku kvadrata podsjeća na "ježa". Nožom za voće pažljivo ga izrežite u činiju. Uradite isto sa svojom drugom polovinom. Samo morate izrezati pulpu oko koštice, ukloniti koru i izrezati na male kvadrate. Neće vam trebati dugo.

Sada znate čime i kako oguliti mango. Kao što vidite, ovaj proces ne predviđa ništa komplikovano. Nadamo se da će vam gore navedene informacije biti korisne.

Preporučuje se: