2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Polak se naziva donjem pelagičnom ribom koja voli hladnoću i pripada porodici bakalara. Najčešći je u sjevernom Pacifiku. Odlikuje se kratkim brkovima, tri leđna peraja, pegavom bojom i velikim očima.
Opće informacije
Koliko dugo kuhati pollock? Prije nego što odgovorite na ovo pitanje, treba reći da je takva riba posebno popularna kod kulinarskih stručnjaka. U usporedbi s drugim morskim proizvodima, pollock ima prilično nisku cijenu. Štaviše, uvijek je na policama trgovina.
Koliko kuvati poluk dok se ne skuva vrlo često zanima one koji su na strogoj dijeti. To je zbog činjenice da takva riba praktički ne sadrži masti, pa je stoga niskokalorična.
Još jedna dobra stvar kod ovog proizvoda je to što se lako obrađuje i ima malo kostiju.
Gdje se koristi?
Mnogi kuhari znaju koliko kuhati polpet. Uostalom, takvu ribu često koriste za kuvanje raznih jela.
Ovaj proizvod je dobar za prženje, dinstanje i kuvanje. Također se od njegovog fileta često prave kotleti, kojina pari.
Pa koliko skuhati ribu polpet u ovom ili onom obliku? Reći ćemo vam o tome odmah.
Prženje proizvoda
Prije prženja takve ribe pažljivo se obrađuje. Proizvod se pere u hladnoj vodi, uklanjajući peraje i unutrašnjost koja je ostala nakon industrijske obrade. Zatim se pollock osuši i reže na komade. Nakon toga se posole i uvaljaju u brašno.
Postavljanje ribe u zagrijani tiganj sa uljem, peče se oko 5 minuta sa svake strane. Za to vrijeme svi komadi proizvoda ne samo da porumene, već i isprže iznutra.
Koliko dugo kuhati pollock?
Poput prženja, ova riba ne traje mnogo vremena za kuvanje. Dobro je obrađen i narezan na krupnije komade. Poluk umočen u kipuću vodu, kuva se oko 7 minuta (nakon ponovnog ključanja).
Ako od takve ribe odlučite napraviti dijetalnu supu, onda je morate staviti u tiganj tek kada su sve ostale komponente skoro gotove (npr. krompir, luk, šargarepa itd.).
Ako se poluk kuha predugo, može se razbiti na vrlo male komade.
Duvanje i kuhanje na pari
Sada znate koliko skuhati polpet u kipućoj vodi. Isto toliko vremena treba ga dinstati u loncu ispod čvrstog poklopca.
Ako se odlučite da od ove ribe pravite ćufte, onda je potrebno u mleveno meso dodati seckani luk, jaje, mrvice hleba, začinsko bilje i druge sastojke. Takvi proizvodi povećavaju vrijeme kuhanja. U tomeU slučaju obrade pollocka za par, to bi trebalo biti oko 10-15 minuta. Za to vreme mlevena riba sa dodacima treba da bude potpuno skuvana i da ostane što sočnija.
Summarize
Kao što vidite, pollock je svestrana riba koja je idealna za kuvanje raznih jela. Pravilnom obradom takvog proizvoda, uključujući termičku, sigurno ćete dobiti veoma ukusan i zdrav ručak.
Preporučuje se:
Detalji o tome kako sušiti jabuke u mikrotalasnoj pećnici za zimu
Kako sušiti jabuke u mikrotalasnoj pećnici i čuvati ih do kasnog proljeća? Ovo pitanje često postavljaju oni koji imaju veliki broj plodova koji sazrijevaju na drveću na kraju ljetne sezone. Šteta ih je baciti, a ne isplati se
Detalji o tome kako skuhati kafu u loncu i kutlači (turski)
Kako skuvati kafu u loncu? Ovo pitanje se često postavlja među onima koji sami žele da naprave ukusan i aromatičan napitak, ali Turaka i aparata za kafu nije bilo pri ruci. Zato smo u ovom članku odlučili detaljno razgovarati o tome kako skuhati kavu u loncu ili kutlači tako da ispadne ukusno i s pjenom
Detalji o tome kako skuhati mlečni oolong
Kako skuhati mlečni oolong? Prije nego što odgovorite na pitanje, trebali biste saznati koji je to proizvod, koja svojstva i okus ima
Detalji o tome kako kuhati palačinke od tikvica
Kako skuvati palačinke od tikvica da budu pahuljaste i mekane? Ovo pitanje postaje posebno aktuelno kada dođe sezona mladog povrća, koje se može pobrati iz vlastitog vrta ili kupiti od vrtlara po najnižoj cijeni
Detalji o tome koliko proteina ima u jednom jajetu
Ne znaju svi koliko proteina ima u jednom jajetu. Međutim, gotovo svi znaju da predstavljeni proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina (uključujući B12) i elemenata u tragovima. Također je vrijedno napomenuti da se protein smatra najvažnijim gradivnim elementom u ljudskom tijelu
