Preljev za salatu sa soja sosom: recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi ljudi vole ukusne salate. Ako kombinujete povrće, dobijate veoma lagano i zdravo jelo. Ako koristite meso, pasulj, onda se salata pretvara u prekrasnu obilnu večeru. Ali isti recepti brzo dosade. Posebnu ulogu u jelu ima sos kojim se začinjavaju salate. Dakle, mnoge davno poznate opcije mogu se lako promijeniti pomoću nepoznatog maslaca, majoneze ili kiselog vrhnja. Na primjer, preljev za salatu od soja sosa pomaže da se unese nešto novo čak i u uobičajenu grčku salatu. A za egzotičnije opcije možete koristiti soja sos sa kokosovim mlekom ili ga koristiti u kombinaciji sa sokom od limete.

Ukusno predjelo od krastavaca sa sosom i puterom

Jedan jednostavan recept za soja sos je samo par krastavaca i češanj belog luka. Povrće se opere, iseče na tanke kriške i ostavi deset minuta da pusti sok. Možete ih i obilno posoliti. Sok se zatim ocijedi. Beli luk se tanko iseče i doda krastavcima.

Sada je vrijeme za ukusni preljev za salatu od soja sosa. Za kuvanje, morate uzetisljedeći sastojci:

• Dve kašike soja sosa.
• Jedna kašika susamovog ulja.
• Dve kašike vinskog sirćeta (radi i rižino sirće).
• Kašičica šećera.
• 15 grama svježeg đumbira.

Kako napraviti sos od krastavca?

Svježi đumbir je potrebno oguliti, narendati na srednje ili sitno rende, možete samo nasjeckati što sitnije. Neki ljudi koriste cijeli đumbir, odnosno i sok i pulpu. A neko voli samo sok. Stoga možete malo eksperimentirati.

U posebnoj posudi pomiješajte soja sos, sirće, ulje, granulirani šećer i dobro promiješajte. Kao rezultat, šećer bi se trebao otopiti, a ostali sastojci bi se trebali pomiješati.

Komadići krastavaca se ponovo operu, izlažu na tanjir i začine prelivom za salatu od soja sosa. U principu, ovo začinjeno jelo možete poslužiti kao predjelo. Prije direktne upotrebe, potrebno je ostaviti krastavce da se natapaju najmanje sat vremena. Ovaj preljev se može koristiti i za svježe tikvice. Princip pripreme je isti. Međutim, da bi se tikvice dobro natopile, potrebno ih je par sati insistirati u sosu.

Pikan umak od kokosovog mlijeka

Ova verzija aromatičnog sosa je veoma delikatan, kremastog ukusa. Važno je napomenuti da će mala količina slanog soja sosa učiniti ovaj preljev bogatijim i svjetlijim. Za kuvanje morate uzeti sljedeće sastojke:

• Jedna kašika sosa.
• Pet kašika kokosovog mleka. Možete uzeti kremu i malo je razrijediti vodom.
• Kašika meda.
• Sok od jedne limete.
• Samo prstohvat ljutog čilija.

Svi sastojci se šalju u posudu blendera. Dodati par kašika tople vode i umutiti. Pre serviranja, sos se ostavi da odstoji neko vreme. Ovo je prilično pikantan preliv za salatu. Soja sos i med se smatraju gotovo klasičnom kombinacijom ukusa: slatkog i slanog.

Ukusni preljev za salatu od piletine

Ova opcija preljeva je pogodna za pileće meso. Odlično ide uz bijelo meso i batke. Za pripremu sosa potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• Dve kašike tečnog meda.
• 40 ml soja sosa.
• Kašičica mlevene paprike.
• Dve kašike bilo koje paradajz paste.
• Tri čena belog luka.

Beli luk je oguljen i propušten kroz prese. Medu je potrebna tečnost, pa je bolje da ga malo zagrejete u vodenom kupatilu. Ali ne možete ga dovesti do ključanja! U činiju sa medom stavite sos, mlevenu papriku i promešajte. Zatim dodajte paradajz pastu i beli luk, ponovo promešajte sastojke. Ovaj sos se može koristiti ne samo za salatu, već i za mariniranje komada piletine u njemu. Dovoljno ih je napuniti mesom i prekriti prozirnom folijom ostaviti sat vremena u frižideru.

Soja sos i senf: zanimljiva kombinacija

Senf i soja sos izgledaju pikantno i zanimljivo zajedno. Točenje goriva zazelena salata ispada umjereno začinjena. Naravno, mnogo zavisi od kvaliteta senfa. Možete koristiti ljuto, ili možete uzeti francuski, mekši.

Da napravite sos biće vam potrebni sledeći sastojci:

• Med je bolja tečnost.
• Soja sos.
• senf.
• Limunov sok.
• Kuvana voda je hladna.

Svi sastojci se uzimaju u jednakim količinama, iako možete postupati po svom ukusu. Pomiješajte ih zajedno. Za aromu možete dodati i malo sušenog ruzmarina. Ovaj preljev za salatu od soja sosa koristi se za salate od povrća kada ih žele začiniti.

Preljev od ulja i meda: kiselo i slatko

Dresing za salatu sa soja sosom, limunom i puterom se takođe smatra odličnom kombinacijom. Ako im dodate med, salata će postati mirisnija i bogatija.

Za pripremu takvog preljeva trebate uzeti:

• sok od jednog limuna;
• pola kašike maslinovog ulja;
• dve kašike soja sosa;
• četiri supene kašike meda.

Prvo pomiješajte med sa soja sosom. Zatim dodajte limunov sok i promiješajte. Uzmite pjenjač i ulijte maslinovo ulje, lagano miješajući sos. Pustite da se kuha najmanje trideset minuta.

Pikan sos sa slatkim notama

Ovaj preljev za salatu od povrća sa soja sosom učinit će uobičajene sastojke ukusnijim i zanimljivijim. Moram uzetisljedeće:

• Pet kašika meda.
• Dve kašičice senfa.
• Dve kašike maslinovog ulja.
• Jedna kašika jabukovog sirćeta.
• Dve kašike soja sosa.
• Par prstohvata mljevenog crnog bibera.

Da bi sos bio homogen, potrebno ga je kuvati u delovima. Prvo pomiješajte senf i med. Zatim se dodaju sirće i ulje. Dobro promešati i dodati biber. I na kraju soja sos. Razrijedit će preljev, čineći ga tekućim.

Nježni dresing za grčku salatu sa soja sosom

Grčka salata je ukusna kombinacija svježeg povrća, sira i ukusnog preljeva. Tradicionalni recept koristi samo limunov sok i ulje. Međutim, mnogi smišljaju kako salatu učiniti još ukusnijom. Za ovu verziju sosa uzmite:

• Dve kašike soja sosa.
• Ista količina limunovog soka.
• Četiri supene kašike maslinovog ulja.
• Kašika meda.

Med je bolje koristiti tečnost. Pomiješa se sa sosom, pa se doda limunov sok. Dobro promešati. Na kraju uliti maslinovo ulje, umutiti sos pjenjačom.

Dresing za riblju salatu

Mnogi ljudi vole salate sa ribom, kao što je tuna. Međutim, ne znaju svi da je soja sos, u kombinaciji sa nizom sastojaka, odličan za ove proizvode. Za pripremu sosa potrebno je uzeti:

• Tri kašike biljnog ulja, bolje od maslinovog.
• Pola kantinekašike soja sosa.
• Kašika soka od limete.
• Čili papričica po ukusu.
• Kašičica zrnatog senfa.

Svi sastojci su sjedinjeni i temeljno izmiješani. Šalje se u frižider na sat vremena, da se sve natopi. Ovim sosom se prelijeva salata neposredno prije serviranja.

Možete koristiti sve vrste sastojaka za pravljenje salata. Lakše opcije od povrća su posebno popularne. Na primjer, grčka salata. Međutim, iste kombinacije mogu postati dosadne. Tada u pomoć priskaču razne plombe. Na primjer, upotreba soja sosa omogućava vam da smislite mnoge recepte. Važno je napomenuti da se ovaj sos odlično slaže sa medom i senfom. Zasjenjuje se limunovim sokom ili maslinovim uljem. Svaki od umaka možete promijeniti po vašem ukusu, dopuniti začinima i suvim začinskim biljem.