Salata od princeze i graška. Recepti
Salata od princeze i graška. Recepti
Anonim

U našem članku ćemo vam reći kako možete napraviti salatu od princeze i graška kod kuće. Jelo ima originalan naziv, koji nas pomalo vraća u djetinjstvo, kada su nam čitane bajke. Jelo je prijatnog ukusa i mirisa. Naš članak će razmotriti nekoliko opcija kuhanja.

Prvi recept sa fotografijom. Salata od princeze i graška

Sada će se uzeti u obzir jednostavan recept. Svidjet će se onima koji vole gljive.

Salata princeza na grašku sa graškom
Salata princeza na grašku sa graškom

Za kuvanje će vam trebati:

  • sol;
  • jedan krastavac;
  • konzerva zelenog graška i konzerviranog slanutka;
  • 250 grama svježih šampinjona;
  • hljeb;
  • biljno ulje;
  • 150 grama piletine;
  • majonez.
Salata sa graškom
Salata sa graškom

Salata od princeze i graška: Recept

  1. Prvo oprati pečurke, iseći na trakice.
  2. Uzmite tiganj, nalijte malo ulja. Pečurke pržite dok ne porumene. Zatim stavite u cjedilo da stakla ulje od gljiva.
  3. Ispecite piletinu, a zatim isecite na male kockice.
  4. Ogulite krastavac od kore, a zatim ga narendajte na krupno rende.
  5. Uzmi duboki tanjir. U njemu pomiješajte grašak, krastavac, slanutak, šampinjone i piletinu. Posolite i pobiberite jelo. Zatim salatu začinite majonezom.
  6. Ipržite hljeb na biljnom ulju. Isecite na trouglove. Ukrasite jelo sa njima.

Drugi recept

Ova salata "Princeza i grašak" veoma je slična poznatom jelu "Olivier". Ovo jelo se priprema u slojevima. Iako se, po želji, jednostavno sve komponente mogu pomiješati u jednoj posudi. Ali ako ga rasporedite u slojevima, salata od princeze i graška ispada ne samo ukusna i zadovoljavajuća, već i prilično lijepa. Gosti će cijeniti njegov izgled.

Za kuvanje će vam trebati:

  • 3 tbsp. kašike majoneza i isto toliko pavlake;
  • 200 grama krompira i kiselog kupusa;
  • sol;
  • 300 grama kuvanog goveđeg jezika i isto toliko zelenog graška iz konzerve;
  • kašičica senfa;
  • biber;
  • 100 grama crnog luka;
  • 120 grama šargarepe;
  • 150 grama šunke;
  • 4 kokošja jaja;
  • luk.

Kuvanje jela:

  1. Prvo, prokuhajte svoj jezik. Isperite ga, stavite u hladnu vodu. Upalite veliku vatru. Pustite da proključa. Zatim ugasite vatru. Kuvajte oko sat vremena. Zatim posolite i kuhajte još sat i po. Gotov jezik ohladite u hladnoj vodi. Ondaoguliti i iseći na komade.
  2. Šunku narežite na male kockice.
  3. Skuvajte tvrdo kuvana jaja. Oguliti, odvojiti žumanca od belanaca. Narendajte ih u različite posude.
  4. Skuvajte krompir u ljusci. Ohladite ga i očistite. Zatim isecite na kocke.
  5. Iscedite tečnost iz kiselog kupusa.
  6. Skuvajte šargarepu. Ohladite povrće i nasjeckajte.
  7. Očistite luk. Zatim ga isecite na komade.
  8. Kada su svi proizvodi već pripremljeni, počnite s pripremom preljeva. Da biste to učinili, pomiješajte majonez i kiselo vrhnje u posudi. Zatim dodajte biber i senf. Promiješajte dresing.
  9. Uzmite veliku ravnu posudu. Na njega postavite kulinarski prsten i u njemu će se formirati salata. Prvi sloj je krompir. Odozgo se namaže prelivom. Zatim dodajte kupus i luk. Zatim napravite mrežasti preliv. Sljedeći sloj je šunka. Prelijte salatu malo dresinga. Zatim rasporedite šargarepu. Nacrtajte mrežu na njoj sa preljevom. Prelijte posudu žumancem, oko ivica napravite obrub proteinima. Napunite sredinu graškom. Na vrhu napravite mrežicu od majoneze. Ostavite posudu da se namače oko 3 sata. Zatim skinite prsten i poslužite hranu na stolu.
Recept za salatu od graška princeze
Recept za salatu od graška princeze

Zaključak

Sada znate kako da napravite salatu od princeze i graška. Kao što vidite, sve se radi prilično jednostavno. A rezultat će zadovoljiti svojim ukusom i zanimljivim originalnim izgledom, ako potrošite nekoliko dodatnih minuta na dizajn.posuđe.

Preporučuje se: