Gurmanska salata: kako kuhati

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ponekad poželite da iznenadite svoju porodicu i prijatelje originalnim jelom. Ali često se recepti sastoje od sastojaka koje nije tako lako kupiti. Međutim, nije uvijek ukusna salata napravljena od skupih i složenih proizvoda. Vrlo često neki od najjednostavnijih grickalica imaju delikatan i originalan ukus. Recept za salatu Lakomka nije izuzetak. Priprema se od najpovoljnijih sastojaka, a prelepo izgleda i sviđa se skoro svima koji su ga ikada probali skuvati.

Koji proizvodi vam trebaju

Priprema jednostavne, ali ukusne Lakomka salate je vrlo jednostavna. Proizvodi za njegovu pripremu su na zalihama za svaku domaćicu. Dakle, trebamo:

• Dve cvekle srednje veličine.
• Tri šargarepe.
• Tvrdi sir bilo koje vrste po vašoj želji - sto pedeset grama.
• Sto pedeset grama oraha, već oguljenih.
• Sto pedeset grama suvog grožđa bez koštica.
• Dva ili tri čena belog luka.
• Majonez ili teška pavlaka - po ukusu.
• Sol,biber.

Vrijedi odmah ostaviti nekoliko polovica oraha, bit će potrebne za ukrašavanje salate. Dodatno, predjelo možete ukrasiti peršunom i koprom.

Priprema povrća

A sada pogledajmo recept za Lakomka salatu sa fotografijom i detaljnije. Pre nego što počnete da kuvate ovu lisnatu grickalicu, prvo prokuvajte povrće. Da bismo to učinili, cveklu i šargarepu dobro operemo i stavimo da se kuvaju na laganoj vatri. Nakon što voda proključa, povrće treba kuhati oko četrdeset do četrdeset pet minuta. Stepen njihove spremnosti može se provjeriti viljuškom ili oštrim nožem. Korjenaste usjeve treba lako probušiti. Nakon pripremljenog povrća, izvadimo ga iz lonca sa vodom i ostavimo da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Gužđice takođe treba prethodno potopiti u vruću vodu deset do petnaest minuta. Nakon toga ga operemo, a višak tečnosti treba dobro iscediti.

Recept za kuvanje

Prelazimo na formiranje lisnate salate "Lakomka". Najbolje je to raditi u prozirnoj zdjeli za salatu ili na ravnoj posudi uz pomoć kulinarskog prstena. Tri cvekle na krupno rende. Zatim ga u posebnoj posudi pomiješajte sa mljevenim orasima. Po želji malo posolite i pobiberite. Narendanu šargarepu na rendi srednje veličine, posebno pomešati sa suvim grožđem. Ako vam se ne sviđa, umjesto toga možete uzeti suhe šljive ili suhe kajsije.

Sir, kao i povrće, treba narendati. Zatim ga pomiješajte sa bijelim lukom, propuštenim kroz presu. Tamo daljedodati jednu kašiku majoneza ili pavlake i dobro promešati. Grickalice se slažu sljedećim redoslijedom:

• Šargarepa sa grožđicama.
• Majonez ili teška pavlaka.
• Sir sa belim lukom. Sloj ne treba mazati majonezom, on je već prisutan.
• Cvekla sa orasima.
• Majonez.

Površinu Lakomka salate ukrasite polovicama oraha i zelenilom. Nakon toga stavite grickalicu u frižider da se skuha i natopi. Ovo će trajati najmanje trideset minuta.

Na fotografiji Lakomka salata izgleda veoma elegantno. Ukrasiće svaki sto. Osim toga, takav međuobrok ne sadrži veliki broj kalorija, što znači da ga možete jesti uveče.

Gurmanska salata sa sirom

Malo ljudi zna, ali postoji još jedna verzija grickalice, koja ima sličan naziv. Međutim, ovu salatu je mnogo lakše pripremiti. Da, i broj proizvoda za to zahtijeva minimum. Dakle, trebat ćemo uzeti:

• Bilo koja vrsta tvrdog sira - dvjesto grama.
• Mala tegla ananasa iz konzerve.
• Tri do četiri čena belog luka.
• Majonez.

Dodavanje soli salati nije potrebno. Sasvim je dovoljno u siru i majonezu.

Ananas se može uzeti odmah u komadima. Ako imate prstenove, onda ih morate izrezati na male kockice. Tvrdi sir se mora utrljati na rende srednje veličine. Bijeli luk propasirati kroz presu ili jakositno iseckani. Sve sastojke sjedinimo u dubljoj posudi i začinimo majonezom. Dobro promešati. Salatu širimo na ravnu posudu pomoću kulinarskog prstena. Predjelo možete poslužiti samo u prelijepoj činiji za salatu. Odozgo ukrašavamo zelenilom ili po želji, slučajnim redoslijedom.

Ova salata je veoma originalnog ukusa i veoma je zadovoljavajuće i visokokalorično jelo. Iz tog razloga, ljudi na dijeti ne bi se trebali previše zanositi njome. Osim toga, za ekonomičniju opciju kuhanja, tvrdi sir se može zamijeniti topljenim sirom.