2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Morski plodovi nisu samo izuzetna i originalna poslastica, već i veoma koristan proizvod. Sadržaj elemenata u tragovima i proteina potrebnih tijelu u njima se jednostavno prebacuje. Kako skuhati smrznute morske plodove da ne pokvarite njihov delikatan delikatan ukus solju i začinima? Ovdje morate slijediti nekoliko pravila: uzimaju se u obzir svježina proizvoda, temperaturni režim tokom kuhanja i drugi različiti pokazatelji.
Ako ne možete kupiti samo ulovljene morske plodove, lako možete kupiti smrznute morske plodove u najbližem supermarketu. Recepti iz njih su veoma laki i brzi, a ukus ostaje na istom nivou. Samo zapamtite da se ne preporučuje da ih koristite u neograničenim količinama. Najbolje je skuhati nešto zanimljivo kod kuće. Na ovaj način ćete biti sigurni da ćete izbjeći trovanje.
Savjeti za kuhanje
Ovdje ste kupili smrznute morske plodove u supermarketu. Kako pripremiti ovaj proizvod? Postoje mali kulinarskitrikovi. Škampi se prodaju i oguljeni i neoguljeni u ljusci. Ako ih više ne treba čistiti, jednostavno ih ispržite u tavi uz dodatak putera. Možete ih i prokuhati. Da biste to učinili, uronite u kipuću vodu 3 minute. Neoguljene se kuvaju 4 minuta u slanoj vodi. Lignje su i ohlađene i zamrznute. Čiste se i kuvaju ne duže od 5 minuta, inače će postati tvrde, kao guma.
Dagnje pečene u foliji
Šta će vam trebati: kilogram prethodno kuvanih dagnji sa školjkama, so (najbolje morska so), malo hladno ceđenog maslinovog ulja, prezle (100 g), 3 velika jaka paradajza, jedan oguljen češanj belog luka, velika veza peršuna.
Kako kuhati plodove mora? Smrznute dagnje se prvo moraju odmrznuti. Da biste to učinili (da ne nestanu), stavite ih preko noći u čistu posudu na donju policu frižidera i pokrijte ubrusom. Narežite paradajz na male kockice. Nakon što se plodovi mora odmrznu, nožem pažljivo odvojite meso dagnji od školjki. Ne bacajte same školjke - postat će izvrsna "posuda" za pečenje. U posebnoj posudi pomiješajte meso morskih plodova sa protisnutim bijelim lukom i sitno sjeckanim peršunom. Prelijte maslinovim uljem, posolite i pospite prezlama. Položite školjke tako da ih je zgodno napuniti mljevenim mesom. Svaka treba da sadrži jednu dagnju. Stavite u posudu sa debelim dnom, lagano dodajte vodu i maslinovo ulje, odozgoRasporedite narezan paradajz. Pecite ne više od 10 minuta na 180 stepeni.
Koktel "Sea Adventure"
Koktel je najbolji odgovor na pitanje kako kuhati smrznute morske plodove. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu. U kombinaciji sa rižinim rezancima, ovo je odlično azijsko jelo za vašu zabavu.
Šta vam je potrebno: 1/2 funte morskog koktela, 100 g rižinih rezanaca, 2 kašike soja sosa, maslinovog ili biljnog ulja, nekoliko oguljenih čena belog luka.
Tajna kuvanja: smrznute morske plodove stavite u lonac s kipućom vodom, kuhajte ne više od 2 minute na laganoj vatri. Nakon toga ocijedimo vodu i osušimo plodove mora. Sada pripremimo preljev za koktel: režnjeve bijelog luka nasjeckajte na sitno i dobro zagrijte tavu sa prethodno nalivenim maslinovim ili biljnim uljem. Propržite bijeli luk nekoliko minuta, dodajte mu koktel i soja sos. Nakon toga pržite 5 minuta. Pirinčane rezance prelijte kipućom vodom na nekoliko minuta i ostavite da se kuhaju. Sipajte u šerpu za koktel, poklopite i sklonite sa vatre.
Morski koktel salata
Kuvanje smrznutih morskih plodova je jednostavno. Obično se kuhaju u kipućoj vodi ne više od 5 minuta. Od gotovih morskih plodova možete napraviti veoma ukusnu i hranljivu salatu.
Trebat će vam: funta smrznutog smoothieja, 6 jaja,tvrdo kuvana, jedan veći luk i isto toliko mlade šargarepe, puter i majonez.
Tehnologija kuhanja: morski koktel kuhajte u posoljenoj kipućoj vodi 5 minuta. Nakon toga ohladite plodove mora, a najveće narežite na male kockice. Takođe sitno nasjeckajte luk. Šargarepu narendajte na krupno rende. Kuvanje povrća: u zagrejan tiganj stavite komadić putera, na njemu propržite luk do zlatno smeđe boje, a zatim dodajte šargarepu. Kada je povrće gotovo, pomiješajte ga sa sjeckanim jajima i morskim koktelom. Stavite u zdjelu za salatu i pomiješajte sa majonezom. Ako ne želite da bude previše masno, prelijte salatu soja sosom i začinskim biljem.
španska supa od morskih plodova
Kada znate koliko da skuvate smrznute morske plodove, napravite ukusnu supu od njih!
Lista sastojaka: litar riblje čorbe, smrznuti morski koktel (pola kilograma), 1 file bijele ribe, 3 paradajza, 3 manja krompira, 1 luk, 1 kom. paprika, nekoliko prethodno oguljenih čena belog luka. Začini za špansku supu od plodova mora: mljevena crvena paprika, crni biber u zrnu, lovorov list, kopar, šafran, morska sol.
Tehnologija kuvanja: Ogulite i narežite slatke paprike, paradajz i krompir na male kockice. U tiganj sipajte biljno ulje i na laganoj vatri prodinstajte beli luk, luk i mlevenu crvenu papriku. Dodajte sve tamo.nasjeckanog povrća i dinstajte dok paprika ne omekša. Pripremljeno povrće sameljite blenderom i vratite u šerpu. Ulijte riblju čorbu. Smrznute plodove mora, riblji file dodati povrću u čorbu i znojiti na laganoj vatri, ali paziti da riba ne proključa. Krompir skuvajte u većoj šerpi do pola. Tu prebacite cijeli sadržaj tepsije, dodajte preostale začine i sol i držite 10 minuta sa dobro zatvorenim poklopcem. Za dekoraciju pospite sitno seckanim koprom. Kao što vidite, smrznuti plodovi mora se mogu skuvati vrlo brzo, a broj recepata će vam omogućiti da svaki put kreirate novi meni.
Mirisna pizza sa plodovima mora
Imate li smrznute morske plodove u svom frižideru? Kako od njih skuhati jelo za veliko društvo, ako se planira velika zabava? Probajte napraviti ukusnu pizzu sa plodovima mora. Veoma je originalno, jednostavno i ukusno!
Potrebni sastojci: mješavina smrznutih morskih plodova (dagnje, lignje, hobotnica, sipa) - pola kilograma. Umjesto mješavine, koristite koktel od morskih plodova. Uzmite i 0,5 kg specijalne podloge za pizzu, veliki luk, nekoliko jakih paradajza, 5 komada svježih šampinjona, pola konzerve konzerviranih maslina bez koštica, 150 g sira koji se lako topi, mješavinu aromatičnog talijanskog bilja (origano, bosiljak), maslinovo ulje za prženje, sol.
Tehnologija kuvanja. Smrznutu smjesu preliti kipućom vodom, posuti solju po ukusu i pržiti u tiganju sadodavanje maslinovog ulja ne više od 5 minuta. Crni luk i šampinjone sitno nasjeckajte (krupnije), paradajz narežite na kriške, a masline narežite na ploške, sir naribajte. Na podlogu za pizzu rasporedite plodove mora, luk i šampinjone i začinite italijanskim začinskim biljem. Nakon toga na njih lijepo rasporedite paradajz i masline. Sada pizzu pospite rendanim sirom i stavite u rernu na 15 minuta, a pre toga zagrejte na 220 stepeni.
Salata od plodova mora i avokada
Sastojci: 200 g smrznutih plodova mora, jedno jaje i avokado, 2 krastavca, 150 g tvrdog sira, vlasac, limunov sok, soja sos, majonez, maslinovo ulje, začinsko bilje, začini za ribu..
Kako lako kuhati smrznute morske plodove? Odmrznite ih, prelijte maslinovim uljem i stavite u tepsiju, pospite začinima, dodajte soja sos i beli luk. Pržite 5 minuta. Oguljeno kuvano jaje, avokado i krastavac narezan na kockice. Sve stavite u činiju i pospite sirom. Ulijte majonez, soja sos i limunov sok. Promiješajte i pospite začinskim biljem.
"Cezar" u morskom stilu
Kako skuvati smrznute plodove mora za 5 minuta? Tako je, napravimo salatu. Odmrznite plodove mora i kuhajte ih 3 minute u slanoj vodi. Sitno narežite, stavite u tanjir, pobiberite i pomiješajte sa majonezom. U činiji za salatu pomešati list zelene salate, isečen na komade, kriške paradajza i dodati majonez. Prelijte plodovima mora i pospite krutonima.
Kuvanje hobotnice
Kakokuhati smrznute plodove mora poput hobotnice u paradajz sosu?
Sastojci: smrznuta hobotnica (1 kg), 3 paradajza, 2 kašike paradajz paste, režanj belog luka, malo maslinovog ulja, čili paprika, začinsko bilje, crni biber, so, četvrtina limuna.
Kako kuhati? Češnjaku i paprikama očistiti sjemenke, propržiti na maslinovom ulju u posudi sa debelim dnom. Stavite seckani paradajz i paradajz pastu. Krčkajte 15 minuta. Ne zaboravite promiješati. Hobotnicu odmrznite, stavite u zdjelu, pobiberite, posolite i promiješajte. Obratite pažnju na pipke - ako su čvrsto uvijeni u grudvice, onda su spremni. Narendajte koricu, iseckajte peršun i stavite i njega. Pokrijte poklopcem i znojite. Ugasi vatru.
Kuvanje lignji
Sada ćemo naučiti kako kuhati smrznute morske plodove, na primjer, lignje. Takva poslastica će dobiti poseban okus ako se prije kuhanja temeljito odmrzne. Iako vam se negdje žuri, možete i bez ove faze. Samo stavite smrznute lignje u bilo koju tepsiju, obavezno je napunite hladnom vodom. Stavite posuđe na malu vatru i gledajte dok ne proključa. Nakon toga voda se može posoliti. Meso lignje se kuva tačno 20 minuta na laganoj vatri. Ako se prekuha, postaće tvrda i bezukusna, kao guma.
Preporučuje se:
Kako kuhati kompot od smrznute ribizle?
Mnogi ljudi znaju za velike prednosti ribizle. Vrijedi napomenuti da zadržava sva svoja ljekovita svojstva čak i kada je zamrznuta. Međutim, mnoge domaćice ne znaju skuhati kompot od smrznute ribizle za zimu. Ako želite, možete pronaći odgovarajuću opciju kompota za sebe, kao, na primjer, u ovom članku
Svojstva soka od morske krkavine. Sok od morske krkavine za zimu: recept
Kod kuće se korisne sirovine najčešće zamrzavaju, suše i prerađuju u razna pića (voćne napitke, dekocije, kompoti itd.), džemove, konzerve. Ovaj članak nudi nekoliko recepata za pravljenje soka od morske krkavine, uključujući u kombinaciji s drugim bobicama i voćem. Glavna svojstva pića, preporuke za upotrebu, kontraindikacije - sve je to sažeto u nastavku
Kako kuhati smrznute škampe: korisni savjeti
Volite morske plodove, ali još uvijek ne znate kako kuhati smrznute škampe? Onda je ovaj članak samo za vas! Nakon što ga pročitate do kraja, sigurno ćete naučiti kako kuhati škampe tako da se ne izgube sve korisne osobine ovih ukusnih morskih plodova
Kako skuvati smrznute dagnje? Koliko kuhati kuhano-smrznute dagnje?
Danas ćemo pričati o školjkama. Dapače, o jednom od predstavnika ovog brojnog roda. Dagnje spadaju u klasu školjkaša. Njihova školjka može biti velika od pet do dvadeset centimetara. Različite vrste i podvrste imaju različite oblike
Kako koristiti morske plodove u kuvanju? Recepti za razna jela
Morski plodovi su jedan od najfinijih delicija. Ni djeca ne odbijaju ukusne škampe, dagnje, lignje, hobotnice. U ovom materijalu naučit ćete šta kuhati od morskih plodova. Ovdje su prikupljeni jednostavni recepti za različite vrste jela, s kojima se lako može nositi čak i neiskusni kuhar
