Engleski desert - narandžasta skuta
Engleski desert - narandžasta skuta
Anonim

Današnja tema je posvećena sladokuscima. Nudimo vam da skuvate najukusniju skutu od narandže. Neka vas tako neobičan naziv ne uplaši, zapravo, ovo je krema s dodatkom citrusa. Desert - porijeklom iz Engleske, gdje se služi uglavnom za doručak uz tost. Nevjerovatna nježna tekstura jela oduševit će vas topivim prozračnim okusom.

Razno voće i bobičasto voće može poslužiti kao osnova za njegovu pripremu. Kuhari nude i zamrzavanje deserta, a zatim dobijate osvježavajući sladoled, koji savršeno okrepljuje po vrućem vremenu i razveseljuje vas. Kremasta masa se koristi kao sloj (fil) za pite i kolače, daje pikantnost konditorskim proizvodima.

Za one koji prate težinu i konstantno prate sadržaj kalorija u svakom jelu, preporučujemo smanjenje količine putera i eliminaciju granuliranog šećera. Od ugodnog opisa, prijeđimo na tehnologiju kuhanja. Odmah napominjemo da je desert jednostavan i lagan, neće potrajati više od 10-15 minuta. dragocjeno vrijeme.

Kurd recept od vazdušne narandžekuhanje

narandžasta skuta
narandžasta skuta

Sastojci se razlikuju u zavisnosti od broja porcija. Sastav jela uključuje sljedeći set proizvoda: četiri zrele narandže (možete koristiti sok), isti broj pilećih jaja, prirodne štapiće vanilije, šećer u prahu i 50 gr. puter. Mora se shvatiti da što više ulja, krema je prozračnija i masnija.

Upute

Narendati koricu narandže, iscijediti sok od voća i sjediniti sa prahom. Jaja dobro umutite blenderom ili pjenjačom i prebacite na bazu od citrusa - ostavite pola sata. Nakon navedenog vremenskog intervala, smjesu treba procijediti, pomiješati sa puterom i vanilijom - kuhati na vrlo laganoj vatri uz stalno miješanje 5-7 minuta, dok se supstanca ne zgusne.

Nakon što narandžasta skuta dostigne sobnu temperaturu, sipajte je u činije i ohladite. Prelijte svježim bobicama ili rendanom čokoladom. Kušajte sa zadovoljstvom!

Slatko-kiseli narandžasto-limun curd

narandžasti limun curd
narandžasti limun curd

Potrebne komponente: dva limuna, tri pomorandže, dva jaja, sto grama putera i šećer po ukusu. Po želji dodajte mirisne začine: vanilin, cimet, menta, muškatni oraščić.

Iz citrusa iscijedite sok i naribajte koru. Umutiti jaja sa šećerom u gustu pjenu. Dodati sve ostale sastojke: ulje, koricu, sok. Možete kuhati u vodenom kupatilu, ne zaboravljajući miješati. Kada limun-narandžasta curd dobijekonzistencije guste kisele pavlake - sklonite sa vatre i ohladite. Poslužite u prekrasnim kalupima - u porcijama.

Engleska krema od mango limete

recept za skutu od narandže
recept za skutu od narandže

Ukusno niskokalorično voćno jelo odlična je alternativa masnim i nezdravim slatkišima iz trgovine. Potrebno nam je sto grama soka od limete (možete ga i sami iscijediti), tri jaja i isto toliko manga, puter u količini od 40-50 gr., kao i vanilin i šećer (1/4 šolje).

Očišćeni mango očistite (ne zaboravite da uklonite košticu), pomiješajte sa sokom od limete, puterom, šećerom i umućenim jajima. Kuvajte 10 minuta, podelite u posude i poslužite ohlađeno, ukrašeno grančicom mente.

Creamy Cherry Kurd

cherry curd
cherry curd

Osvježavajuća poslastica izuzetnog ukusa i izvrsne arome zauzeće ponosno mjesto u vašoj kuharici. Sastojci: trista grama svježih ili smrznutih višanja (najbolje bez koštica), dva jaja, granulirani šećer ili prah (50-80 gr.), puter (30 gr.), prstohvat cimeta i muskatni oraščić.

Trešnjama za početak izvadite koštice, stavite ih u blender sa šećerom i pretvorite u homogenu smjesu. Zatim tu treba dodati lagano umućena jaja i staviti u vodeno kupatilo. Nekoliko minuta prije skidanja sa vatre dodajte ulje i začine. Proces kuvanja je stigao do završne faze - uživajte u nevjerovatnom desertu i počastite njime svoje najmilije.

Kako se ispostavilo, narandžasta skuta se pravi za nekoliko minuta. Najbolji dio je što krema možeinterpretirajte s različitim voćem (brusnice, maline, jagode, borovnice, brusnice) - eksperimentirajte i podijelite recepte.

Preporučuje se: