Kuvanje salate sa kobasicom i povrćem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salate su na meniju gotovo svih kuhinja na svijetu, a glavni način pripreme je isti: potrebno je isjeckati potrebnu količinu potrebnih sastojaka, začiniti sosom ili uljem i poslužiti vruće ili hladno za sto. Ali raznolikost komponenti je jednostavno nevjerovatna. Salate se ne pripremaju samo sa povrćem ili voćem. Da biste to učinili, koristite meso, ribu, jaja, morske alge, kavijar i tako dalje. Ruska kuhinja također je bogata svim vrstama salata, počevši od tradicionalnih "Olivier" i "Haringa pod bundom" pa do egzotičnijih opcija sa škampima, rakovima, kaparima, maslinama i drugim neobičnim sastojcima. Ali takve ćemo recepte ostaviti za praznične gozbe. Uobičajenog dana za večeru možete brzo pripremiti ukusnu salatu sa kobasicom, a kao dodatne sastojke dodati svježe ili kiselo povrće, pasulj, kukuruz ili sir. Srdačan i hranjiv, mogao bi postati potpuni drugi i sigurno će se svidjeti jakoj polovini vaše porodice. Pročitajte dva jednostavna recepta za ovo jednostavno jelo.kasnije u našem članku.

Opcija 1. Salata sa kobasicom i krastavcima

Ukus dimljene kobasice uspešno će upotpuniti povrće. Ova salata ne samo da može postati omiljeno svakodnevno jelo, već i ukrasiti svečani sto. Za to će vam trebati:

• 

  200 bilo koje dimljene kobasice i tvrdi sir;

• 1 mala šargarepa;
• 2 svježa krastavca;
• 1 konzerva kukuruza šećerca;
• majonez za preljev;
• začini: so i biber.

Pripremite sastojke za salatu: dimljenu kobasicu, krastavce, šargarepu sitno nasjeckajte na trakice, a sir narendajte na krupno rende. Nakon toga u većoj posudi pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, soli i biberom. Spremni! Ako ovu salatu servirate uz kobasicu za svečani sto, možete je ukrasiti maslinama ili začinskim biljem. A ako male porcije ovog jela podijelite u unaprijed pripremljene korpe od tijesta, dobićete prekrasno predjelo za švedski sto ili švedski sto.

Opcija 2. Salata sa kobasicom i pasuljem

Ovo izdašno jelo sadrži mnogo proteina zahvaljujući svojim sastojcima, pa može u potpunosti zamijeniti večeru ako se posluži uz baget ili tost. Za ovu salatu izvadite je iz frižidera:

• 

  1 konzerva crvenog ili bijelog graha;

• 3 srednje kisela ili kisela krastavca;
• 150g dimljeno ili poludimljenokobasice;
• 1 luk (po ukusu);
• majonez, kopar, so i biber.

Sve sastojke, osim pasulja, narežite na kockice srednje veličine, a luk sitno nasjeckajte. Promiješajte salatu. Dimljena kobasica, pasulj, krastavci i luk su divna i zadovoljavajuća kombinacija, dok će preliv od majoneze sa solju, biberom i svježim koprom dati bogatiji delikatan okus. Po želji se gotovom jelu može dodati malo krekera. Uradite to prije direktnog serviranja, inače bi se tostirani kruh mogao pokisnuti. S obzirom na to da se ova salata priprema na brzinu i sa dostupnim sastojcima, može postati svakodnevno jelo za vašu porodicu.