2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ne znaju svi recept za skečeve. Međutim, vrijedno je napomenuti da se takvi proizvodi pripremaju na gotovo isti način kao i obične pite koristeći odgovarajuće povrće. Danas ćemo pogledati kako napraviti ukusna mala peciva punjena dinstanim kupusom.
Ukusna pita Kapustnik: recept za kuvanje
Sastojci za tijesto:
- kokošje veliko jaje - 1 kom.;
- granulirani kvasac - ½ male kašike;
- svježe masno mlijeko - 700 ml;
- kuhinjska so - 1/3 kašike;
- granulirani šećer - 10 g;
- pšenično brašno - od 1,4 kg;
- otopljeni puter – 100 g.
Priprema tijesta
Recept za skečeve preporučuje korištenje samo kvasne baze za takvo jelo. Uostalom, uz to su male pite veličanstvenije i mekanije. Da biste zamijesili takvo tijesto, potrebno je malo zagrijati masno mlijeko, a zatim u njemu otopiti šećer, izliti kvasac i pričekati 10 minuta dok ne nabubri. Nakon toga je potrebno uliti u mlečni napitakkuhinjske soli, prelijte otopljenim puterom i dodajte pileće jaje i pšenično brašno. Kao rezultat gnječenja svih komponenti, trebali biste dobiti mekanu podlogu koja se malo lijepi za ruke. Da bi postigla željenu konzistenciju, preporučljivo je pokriti ga prozirnom folijom i staviti blizu baterija.
Takođe, recept za skečeve uključuje upotrebu sljedećih komponenti za punjenje:
- srednja šargarepa - 2 kom.;
- male sijalice - 2 komada;
- beli kupus - 1 srednja viljuška;
- suncokretovo ulje - 45-75 ml;
- jodirana so i crni biber - opciono;
- voda za piće - 1 nepotpuna čaša.
Priprema fila
Recept za skečeve preporučuje korištenje samo lagano prženog povrća za takvo pečenje. Potrebno je oprati, oguliti i sitno nasjeckati sljedeće sastojke: luk, bijeli kupus i šargarepu. Zatim ih treba staviti u šerpu, posoliti, pobiberiti i preliti sa malo vode. U ovom sastavu povrće se mora dinstati dok ne omekša, a sva juha ne ispari. Nakon toga u proizvode morate dodati suncokretovo ulje, a zatim ih pržiti dok se ne pojavi zlatna boja. Da kuvani prilog koristite kao fil, poželjno je da ga malo ohladite.
Oblikovanje i pečenje pita
Kapustniki (recept sa fotografijom možete vidjeti u ovom članku) se formiraju prilično lako i brzo. Za ovotreba uzeti komad kvasne podloge i od nje razvaljati mali kolač prečnika do 17 centimetara. Nakon toga, morate staviti prženi kupus u sredinu kruga, a zatim lijepo "ispletati" ivice tijesta u "pigtail". U ovom položaju, svi formirani poluproizvodi moraju se staviti na lim za pečenje (podmazati biljnim uljem) i poslati u pećnicu. Skiute treba peći na temperaturi od 180 stepeni pola sata.
Kako pravilno poslužiti večeru
Kao što vidite, recept za skit uključuje samo jednostavne i pristupačne sastojke koji se prodaju u svakoj radnji. Ovo jelo treba poslužiti toplo za večeru uz topli i slatki čaj.
Preporučuje se:
Recept za ukusnu pitu "Pigtail"
Jedna od najukusnijih i najomiljenijih delicija za vas može biti pita "Pigtail". Može se praviti i od lisnatog i od kvasnog tijesta. Pigtail pita je veoma zasitno i visokokalorično jelo. U ovom članku ćemo vam reći tri načina kuhanja peciva
Latice badema: kako ih napraviti kod kuće. Recept za pitu od badema
Da li znate šta su latice badema? Kako ih napraviti kod kuće? Ako ne, onda će vam naš članak biti vrlo koristan. Želimo vam uspeh u kuhinji
Jednostavan recept za pitu. Kako skuvati brzu pitu ukusno i jednostavno
Želite nešto ukusno, ali nemate vremena? Pronašli smo rješenje! Nudimo vam jednostavan recept za pitu koja se može napraviti za pola sata! Ovo je savršeno rješenje ako iznenada imate neočekivane goste ili, na primjer, samo želite da se počastite mirisnim pecivom
Napravite ukusnu žele pitu na različite načine
Mogu li napraviti domaću žele pitu? Odgovor na ovo pitanje naučit ćete iz materijala predstavljenog članka
Kako brzo napraviti pitu: recept. "Gosti na pragu": recept sa fotografijom
U ovom članku prikupili smo zanimljive recepte za pitu "Gosti na pragu". Ako želite naučiti kako brzo kuhati ukusna peciva, obratite pažnju na naše preporuke
