2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Tražite novi originalni recept za sjajnu, ukusnu i istovremeno niskokaloričnu grickalicu koja će ukrasiti svečani sto? Predlažemo da obratite pažnju na recept za salatu od brokule sa štapićima od rakova. Njegov recept je vrlo jednostavan.
Prednosti brokule
Kao što znate, brokula je izuzetno zdrav proizvod. Ovaj kupus sadrži veliku količinu vitamina B, sumpora i magnezijuma, kalcijuma i kalijuma, vitamina C, folne kiseline i drugih elemenata u tragovima neophodnim za normalan život. Dokazano je da česta konzumacija brokule može spriječiti prerano starenje kože, pa čak i riješiti se malignih neoplazmi.
Za one koji mršave ili se samo drže pravilne ishrane, kupus ove sorte je takođe važan proizvod. Sadrži samo oko 27 kilokalorija na 100 g proizvoda.
Salata sa brokolijem i krakovim štapićima
Sastojci u sličnom jelu savršeno su kombinovani jedni s drugima,nadopunjuju se i stvaraju skladnu i šaroliku kulinarsku simbiozu. Možda je jedini nezdrav proizvod u takvoj salati majonez. Ali možete ga zamijeniti umakom od maslinovog ulja ili napraviti domaći majonez koji neće biti zasićen štetnim aditivima.
Potreban vam je minimum sastojaka i malo vremena da napravite salatu sa brokolijem i štapićima od rakova. Recept sa fotografijom će vam pomoći ako budete imali poteškoća tokom kuhanja.
Potreban set proizvoda
- Smrznuta brokula - 450g (1 pakovanje).
- Par kokošjih jaja.
- Rakovi štapići - 200g ili jedno pakovanje.
- Majonez (domaći ili kupljeni - vaš izbor).
Proces kuhanja
Najveće vremensko ulaganje u proces pripreme salate sa brokolijem i krakovim štapićima otpada na proces kuvanja jaja. Prije nego što ih pošaljete u lonac s vodom, važno je dobro ih isprati. Čak i ako to nisu domaća, već kupljena jaja, pranje je važan korak koji se ne smije zanemariti. Kuvaju se deset minuta.
Zajedno sa jajima šaljemo i brokulu da se kuva. Vodu zakipimo, malo posolimo i tamo spustimo cvatove. Vrijeme kuhanja za kupus i jaja je isto. To je 10-12 minuta. Važno je pažljivo pratiti vrijeme kuhanja. Brokoli u salati mora biti hrskav i čvrst. Ne prekuvajte povrće!
Izvadimo jaja, ohladimo ih, napunimo tepsiju hladnom vodom. Brokoli vadimo šupljikavom kašikom ipusti je da se ohladi. Rakovi štapići će biti svijetli akcenat. Treba ih iseći na dugačke trake ili iseckati na male ravne kockice (izbor je na domaćici).
Jaja za salatu sa brokolijem i krakovim štapićima preporučujemo da se narežu dovoljno krupno. Kocke jaja šaljemo na veliki tanjir. Tu stavljamo ohlađene cvatove brokule i štapiće rakova. Ako je kupus prevelik, brokulu možete prerezati na dva ili četiri dijela. Ostaje samo dodati majonez i salata je gotova.
Opcije
Ukoliko nemate dovoljno ukusa ili želite da malo diverzifikujete salatu brokolijem i krakovim štapićima, onda vam nudimo listu sastojaka koji se mogu koristiti za ovakvo jelo. Imajte na umu da su svi proizvodi također niskokalorični, tako da korisna komponenta neće patiti.
- Slatke paprike mogu dodati sjaj salati.
- Začin će dodati režanj belog luka.
- Dodatni dodir ukusa i boje dat će konzervirani kukuruz.
- Svježina i sočnost se mogu povećati upotrebom cherry paradajza.
Domaći majonez
Ako vam ne odgovara kupljeni majonez u salatama, pokušajte da napravite domaću verziju. Biće mnogo zdravije i ukusnije. Za kuvanje su vam potrebna 2 kokošja jaja, prstohvat soli, kašičica senfa i biljno ulje.
Razbijte jaja u dublju posudu kako bi kasnije bilo zgodno umiješati majonez. Malo dodati, staviti senf. Uzimamo u jednu rukublender, u drugom - boca ulja. Postepeno dodavajući ulje, umutite smesu od jaja. Čim masa pobijeli i zgusne, majonez je gotov.
Preporučuje se:
Tjestenina sa brokolijem: recept, korak po korak upute za kuvanje, fotografija
Brokoli je veoma zdrav kupus koji se široko koristi u kulinarstvu. Zbog svog posebnog ukusa odlično se slaže sa raznim povrćem, gljivama, žitaricama, mesom, ribom i drugim sastojcima, što ga čini neverovatno popularnim među domaćicama koje se ne plaše eksperimentisanja u kuhinji. Današnji post će vam pokazati kako skuhati brokoli sa tjesteninom
Pekinška salata sa kukuruzom, piletinom, krakovim štapićima. Recepti sa fotografijama
Da biste napravili ovu pekinšku salatu, potrebna vam je mala glavica kupusa, listići badema (šaka), paketić rezanaca, veza zelenog luka ili ljutike, malo susama
Salata sa crvenim pasuljem i štapićima od rakova: opis jela, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja
Salata sa crvenim pasuljem i štapićima od rakova je originalno i ukusno jelo koje diverzifikuje i svakodnevne i svečane jelovnike. U ovom članku, ne samo zanimljivi recepti, već i savjeti koji će vam pomoći da uobičajena poslastica postane nezaboravan ukras stola
Salata sa rakovim štapićima i graškom: recept
Salata sa štapićima rakova i graškom odlična je alternativa odavno poznatom jelu sa kukuruzom. U njegov sastav se dodaju i drugi sastojci koji nadopunjuju i otkrivaju okus morskih plodova
Salata sa paprikom i rakovim štapićima: recept
Danas ćemo vam reći kako da skuvate salatu sa paprikom i krakovim štapićima. Svi naši recepti su jednostavni za pripremu. Zato pokušajte, eksperimentirajte sa ukusom. Prijatno
