2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ova salata je dobila ime po jednoj od glavnih komponenti - kineskom kupusu. Koristi se u raznim varijantama, sa raznim sastojcima i uvek ispadne veoma ukusno. Provjerimo to eksperimentalno. Hajde da kuvamo po nekoliko recepata.
Pekinška salata sa rezancima
Evo jelo koje je uvijek popularno među ljubiteljima ne samo orijentalne kuhinje, već i kod svih koji cijene svježe povrće. Za pripremu ove pekinške salate potrebna vam je mala glavica kupusa, ljuspice badema (šaka), paketić rezanaca, veza zelenog luka ili ljutike i malo susama. Za preliv će vam trebati nekoliko kašika maslinovog ulja, voćnog sirćeta, meda, soja sosa. Pomiješajte navedene sastojke, dodajući ih po ukusu. Kupus sitno nasjeckajte, luk nasjeckajte, pospite susamom i bademima. Izlomite rezance, stavite u svoju pekinšku salatu, posolite, prelijte sosom. Ostavite da se predjelo kuha dvadesetak minuta, a zatim poslužite. Odlično ide kao samostalno jelo, a može poslužiti i kao dodatak jelima od mesa i žitarica.
Pekinška salata sa šargarepom itikvice
Još jedna verzija jela, vrlo vitaminska i zdrava, dobija se kada se u pekinšku salatu dodaju sastojci poput šargarepe i tikvice. Ali prvo stvari. Prvo, o punjenju. U posudi pomiješajte malo soja sosa, jabukovo ili vinsko sirće, biljno ulje. Dodajte šećer po ukusu. Probaj da ti udovoljim. Sada o ostalim komponentama koje čine pekinšku salatu. Kupus nasjeckajte na tanke trakice (dovoljno je pola glavice). Narendajte 1-2 srednje šargarepe. Svježu mladu tikvicu narežite na tanke kriške. Ako ovo nije dostupno, pogodno je i kiselo. Ljubitelji začinjenog može se savjetovati da dodaju sjeckane ljute papričice. Nasjeckajte luk. Pomiješajte sve sastojke - to je pekinška salata. Recept uključuje dodavanje rezanaca. Sve začinite sosom i možete jesti na zdravlje!
Salata sa štapićima od rakova
Pored varijante od povrća, ovo jelo se može predstaviti kao asortiman mesnih ili ribljih proizvoda. Da biste ga skuhali, trebat će vam hrpa svježeg začinskog bilja, nekoliko luka, 300 grama kuhanog mesa, 200 grama kiselih šampinjona. U salatu stavite i: pekinški kupus, štapiće od rakova (četvrtina jedne komponente i pakovanje druge), jabuku i nekoliko paprika, najbolje crvenih. Sve sastojke sitno nasjeckajte, dobro promiješajte. Začiniti majonezom, posoliti. Ako želite da ukus bude oštriji, bogatiji, dodajte prelivumalo senfa i soja sosa. I vrećicu krekera umjesto rezanaca. Proučite fotografije u kulinarskim časopisima. "Pekinška" salata, vidi se na slikama, može se sastojati od raznih sastojaka. Glavna stvar - ne zaboravite na kupus!
Kukuruzni tanjir
Veoma ukusno i originalno je jelo koje uključuje kukuruz iz konzerve. Ovaj recept će vam se sigurno svidjeti. Uzmite 250-350 grama omiljene kobasice – kuvane i najbolje bez masnoće. Umjesto toga će šunka. Narežite ga na trakice ili kockice. Ako želite zadovoljavajuće jelo, stavite više mesnih proizvoda. Zatim će vam trebati komad tvrdog sira (ili feta sira), 150 grama. Poželjno je da odaberete pikantniji ukus. Proizvod narežite na kockice i dodajte u kobasicu. Pošto imamo pekinezer salatu sa kukuruzom, otvorite teglu iz konzerve, stavite je u cjedilo da se ocijedi marinada. Pomiješajte nekoliko kašika zrna sa kobasicom. Slijedi red na povrće. Malo svježeg kupusa (pekinškog, naravno), crni luk, 2-3 paprike, isto toliko krupnijeg paradajza i kiselih krastavaca nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Pobiberite, posolite, pospite prstohvatom kurkume. Za preliv koristite začinjenu mešavinu od 3 kašike stonog vina i isto toliko maslinovog ili suncokretovog ulja, 2 kašičice - jabukovog sirćeta, malo senfa. Ostavite da se jelo kuha oko pola sata i poslužite.
Pileća pekinška salata
Nastavljamo vas upoznavati sa kulinarskim užicima,nudimo novi recept. Priprema takve "pekinške" salate sa piletinom. I kombinuje se sa jelima od krompira, žitaricama, testeninom, raznim varivima. Koji od proizvoda vam je potreban: 350-400 grama pekinškog kupusa, 350 grama pilećeg mesa (uzmite grudi ili but), 200 - holandski sir, 1-2 paprike (možete 1 crvenu ili narandžastu i 1 - zelenu), 1-2 čena belog luka, pakovanje krekera. Za preliv je pogodan majonez. Meso skuvajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na kockice. Možete ga ostaviti tako, a možete i lagano propržiti. Sir i biber, iseckati kupus. Procedite beli luk kroz drobilicu. Pomiješajte sve sastojke, pospite začinima, posolite. Mažuran i bosiljak su veoma prikladni. Ili hmelj-suneli. Začinite majonezom. Ostavite da se kuva oko sat vremena. Pre serviranja pospite krutone. Usputna napomena: ako ne želite krekere iz prodavnice, suvi beli hleb pomešan sa začinima u rerni. I, naravno, ne zaboravite na sitno sjeckani peršun - pospite ga po salati.
"Peking" salata u slojevima
Svako popularno jelo ima na desetine opcija za kuvanje. "Pekinška" salata se odnosi na takve kulinarske bestselere. Može se napraviti od raznih proizvoda, glavna stvar je ne zaboraviti uključiti kupus u sastav. Na primjer, ova opcija kombinira svježe i konzervirano, a okus je originalan, ugodan. Da biste ga skuhali, morate unaprijed napraviti šargarepu i kupus u korejskom stilu. I tvrdo skuvati 2-3 jaja. Tako bi trebalo da budenačin: uzeti 150 grama sira, naribati na krupno. U drugoj posudi sitno nasjeckajte luk. Da biste uklonili jedkost i gorčinu, rez prelijte kipućom vodom, ocijedite. Jaja sameljite na rende. Rakovi štapići narezani na tanke dugačke trake po dužini - trebat će im pakovanje. Sada sjedinite sastojke: zelena salata je položena u slojevima na tanjir: pekinški kupus, krakovi štapići, luk, šargarepa, jaja, sir. Svaki sloj premazati majonezom. Možete dodati malo soli. Biber, najvjerovatnije, nije potreban, jer bi šargarepa i kupus trebali imati prilično oštar okus. Prilikom serviranja tanjira na stol, u salatu za dekoraciju stavite par grančica kopra ili peršuna. Za hrskanje izmrvite pola pakovanja instant rezanaca ili pospite zdrobljenim prezlama.
Apetizirajuća salata
Ovo ukusno predjelo nije slučajno nazvano. U ovoj salati vrlo je uspješno spojena ljepota vanjskog dizajna sa sastojcima koji se ukusno dobro slažu. Među njima je i pileće meso (300 grama), i pekinški kupus - 500 grama, 3 jaja (tvrdo kuvana), 3 kriške belog hleba, 2 paprike, 1 svež ili kiseli krastavac, 50-70 grama rendanog sira. Kao i soja sos, začini, 2 kašike putera i 200 grama pavlake. Prvo morate marinirati meso. Pomešajte nekoliko kašika sosa i začinite sa malo pavlake. Premažite meso, ostavite da odstoji oko 2 sata. Zatim ga dobro propržite ili ispecite. Ohlađenu slamku narežite. Hlebnu mrvicu iseći na kockice, osušiti u šerpi, začiniti puterom. Ostale sastojke narežite na trakice. povezati sve,posuti začinima, začiniti pavlakom. Prelijte krutonima i ukrasite kriškama paradajza. Vaše jelo će ispasti neverovatno ukusno i sočno!
Ovo je tako univerzalna salata za sve prilike!
Preporučuje se:
Pirinač sa piletinom i kukuruzom u rerni. Recepti i savjeti za kuhanje
Ako tražite brze recepte koji će vam omogućiti da skuvate nešto ukusno za ručak, a osim toga, prilog i temeljac će biti pečeni u isto vreme, savetujemo vam da obratite pažnju na takav jelo kao pirinač sa piletinom i kukuruzom. Ovo je odlična opcija za radni meni. Neke domaćice ovaj recept nazivaju "lijenjim". Savršen je za one koji žele uštedjeti dragocjeno vrijeme ne trošeći ga na "komunikaciju" sa štednjakom
Salata sa crvenim pasuljem i štapićima od rakova: opis jela, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja
Salata sa crvenim pasuljem i štapićima od rakova je originalno i ukusno jelo koje diverzifikuje i svakodnevne i svečane jelovnike. U ovom članku, ne samo zanimljivi recepti, već i savjeti koji će vam pomoći da uobičajena poslastica postane nezaboravan ukras stola
Pekinška salata od kupusa: recepti, karakteristike kuhanja i preporuke
Da bismo spasili našeg dragog čitatelja od ozbiljnog problema šta kuhati, pripremili smo ovaj članak. U kojem su prikupili i detaljno opisali najukusnije, originalne, jednostavne recepte za pravljenje salate od kineskog kupusa
Salata sa crvenom ribom i štapićima od rakova: recepti sa fotografijama
Kako napraviti ukusnu salatu sa crvenom ribom i štapićima od rakova. Nekoliko recepata za ovo predjelo
Salata sa brokolijem i krakovim štapićima. Korak po korak recept
Sjajna i neobična salata sa brokolijem i krakovim štapićima biće pravi vrhunac svečane trpeze. Nudimo jednostavan i brz recept za vašu kulinarsku kasicu prasicu. Ovo je odlična opcija za niskokaloričnu salatu za mršavljenje i pridržavanje pravilne prehrane
