2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Uopće, nije uvijek moguće nazvati proizvode od brašna dijetalnim. Ali danas je upravo takav slučaj. Pravljenje dijetalne pite sa kupusom i njegovim komplementarnim sastojcima može biti i jednostavno i komplikovanije. U pravilnoj prehrani važan je omjer mnogih elemenata u tragovima u hrani, uz smanjeni sadržaj kalorija - to su dvije važne točke. Šta su domaći kolači, čija upotreba neće štetiti figuri i dobrobiti? O tome upravo sada u našem izboru recepata sa fotografijama dijetalnih pita sa kupusom.
Jednostavna pita
Otvara izbor peciva koji se vrlo lako prave. Neverovatan ukus i delikatna tekstura. Ovu dijetnu pitu od želea od kupusa posebno će zapaziti ljubitelji jela od kupusa. Komponente za pečenje uzimaju se najjednostavniji i neće trebati puno vremena za njihovo kuhanje.
Lista sastojaka:
- mlijeko - polastaklo;
- bez aditiva jogurt - pola šolje;
- jaja - 3 komada;
- beli kupus - pola kilograma;
- brašno - 6 velikih žlica;
- soda za piće - 1 kašičica;
- začini - po ukusu;
- sol - 1 kašičica bez vrha.
Tehnološki proces
Prvo pripremite fil za dijetnu pitu sa kupusom. Povrće sitno nasjeckajte, ali tako da trake kupusa ne budu predugačke. Zgnječimo ga rukama ili drvenom guračem da napravimo pire krompir. Nakon toga, kupus će lučiti sok i malo smanjiti svoj volumen. Posolite ga i pobiberite po ukusu. Po potrebi dodajte i druge začine.
Zakuhajte mlijeko i sipajte ga u kupus. Brzo promiješajte. Umutite jaja i prstohvat soli. Dodajte im jogurt i sodu. Sve sastojke pomešati sa brašnom. U dobijeno tijesto premažite fil dijetalne pite sa kupusom i ponovo izmiješajte sastav.
Podmažite formu biljnim uljem. Napunite ga pripremljenom supstancom za pitu. Šaljite u rernu na trideset minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Dijetalna pita sa kupusom na kefiru
Kefir je dobar u dijetnom pečenju. Bolje je uzeti nemasni fermentisani mlečni proizvod.
Lista sastojaka:
- jedna i po čaša jogurta;
- soda za piće - pola kašičice;
- brašno - 300 grama;
- kupus - 300-400 grama;
- srednja šargarepa - 1 komad;
- sol - ličnookus;
- začini i začinsko bilje - po izboru;
- posno ulje bez arome - jedna čajna žličica.
Pripremite nadjev
U ovom receptu prvo morate pripremiti fil od kupusa. Sameljite sveže povrće, šargarepu i kupus. Šargarepu je prikladnije trljati kroz bilo koje ribež. Kupus nasjeckajte na način koji vam najviše odgovara. U tiganj dodajte malo biljne masti i pola čaše vode. Smjesu od povrća stavimo u tiganj i dinstamo pod zatvorenim poklopcem na niskoj temperaturi pet minuta. Buduću nadjev za dijetnu pitu miješamo sa kupusom, solju, začinimo začinima. Ponovo poklopite i pirjajte još desetak minuta. Ponekad otvorimo tiganj kako bismo spriječili da hrana zagori miješanjem. Fil je spreman, ohladićemo ga svakako.
Tijesto za pitu
Kada kupus dostigne sobnu temperaturu, počnite da mesite testo. U šolji sa visokim stranicama pomešajte sodu i svu naznačenu količinu sode bikarbone. Ostavljamo smjesu. Kefir šišti i pjeni se - soda se gasi. U fermentisani mlečni proizvod sipajte svo brašno i mešajte dok konzistencija smese ne postane homogena. Dodajte mu crni biber za ukus - pola kašičice.
Polaganje torte
Ova procedura ima svoje nijanse. Prije svega, morate pripremiti odgovarajući oblik za buduću pitu. Odaberite onaj koji ima poseban neljepljivi premaz. Ako iz nekog razloga imate takav obrazacnije bilo razloga, tada dno i zidove vašeg uobičajenog potrebno je obložiti papirom za pečenje. Ovo će pomoći da se gotova pita od kupusa ne sruši kada uklonite proizvod.
Uprkos činjenici da je forma neprijanjajuća, nećemo još jednom riskirati - dno i zidove ćemo premazati biljnim uljem.
Sada stavite sav pirjani kupus na nauljeno dno. Dopunite ga običnom supenom kašikom.
Napuniti fil tečnim testom na kefiru. Lagano kucnite dnom kalupa o rub površine za sečenje kako bi se tijesto malo brže raširilo.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i stavite buduću pitu u njena creva. Nakon trideset do trideset pet minuta u rerni, dijetalna pita sa kupusom je spremna za jelo. Vadimo ga iz rerne, ali ne žurimo da ga oslobađamo iz forme. Potrebno je sačekati najmanje deset minuta da se kolač ohladi i čvršće stegne. Zatim se može okrenuti na jelo i poslužiti.
Šta možete dodati dijetnom punjenju od kupusa?
U bilo koje punjenje (uključujući dijetu) možete dodati proizvode koji nisu u suprotnosti s idejom pravilne prehrane i smanjenja kalorija. Stoga, ako želite u fil od kupusa uvesti sitno nasjeckano pileće meso, ova opcija je također savršena. 200 grama sitno nasjeckanih pilećih prsa dat će novi štih ovom pecivu.
Nadjev od kupusa možete diverzificirati i dodavanjem šampinjona. Pečurke (200 grama) prethodno operite i lagano dinstajte u maloj količini vode sa posnimulje. Aroma pečuraka i ukus svežeg ili dinstanog kupusa su dobra kombinacija.
Jaja su dijetetski proizvod, a dodavanjem par kuvanih jaja u pitu od kupusa nećete naštetiti svojoj figuri, ali ćete se oduševiti ukusnim pecivom. Prokuhajte ih i ogulite od ljuske. Nasjeckajte i dodajte u bilo koji od gornjih preljeva za kupus.
A kupusu možete dodati 150 grama rendanog sira na bilo kom rendu. Samo pomiješajte čips od sira sa općim sastavom nadjeva i tijesta. Ispast će mirisno i neobično.
Preporučuje se:
Dijetalna salata od povrća: sastojci, recept s opisom, karakteristike kuhanja
Povrće je neizostavan dio ljudske prehrane. Sadrže ne samo vitamine koji doprinose normalizaciji organizma, već i puno vlakana, koja pomažu da se riješite toksina i toksina. Stoga se uspješno koriste za pripremu ukusnih i zdravih niskokaloričnih jela, koja su od posebnog interesa za one koji žele izgubiti nekoliko kilograma viška. U današnjem materijalu bit će predstavljeni jednostavni recepti za dijetalne salate od povrća
Sok od kiselog kupusa. Prednosti kiselog kupusa i njegovog soka za muškarce i žene, lekovita svojstva
Sok od kiselog kupusa u alternativnoj medicini koristi se za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Svako od nas od djetinjstva zna da je ovo vrlo efikasan lijek za gliste i druge parazite. No, ispostavilo se da salamura kiselog kupusa nije ništa manje korisna za osobe s prekomjernom težinom, kao i za gastritis, pankreatitis i druge zdravstvene probleme. Dakle, čemu služi sok od kiselog kupusa? Zanimljivo? Čitaj više
Ukusne i ukusne lepinje sa sirom i šunkom
Ukoliko ste umorni od jednolične i dosadne hrane, tu je primamljiva ponuda za vas… da diverzificirate svoju ishranu ukusnim lepinjama sa šunkom i sirom! Recept za njihovu pripremu je vrlo jednostavan i razumljiv čak i onima koji uopće ne znaju kuhati
Dijetalna salata od kineskog kupusa: mogućnosti kuhanja i recepti
Pekinški kupus je dobar dijetetski proizvod. Odličnog je ukusa i odlično se slaže sa svim povrćem. Dijetalne salate od kineskog kupusa dobre su ne samo za one koji se pridržavaju pravilne prehrane. U našem članku ćemo pokušati dati najzanimljivije recepte
Preliv za čorbu od kupusa za zimnicu bez kupusa i sa kupusom, od paradajza bez kuvanja: recepti
Shchi preljev za zimu može sadržavati potpuno različite sastojke. U ovom članku ćemo vam reći kako treba napraviti takav pripravak sa i bez kupusa
