Zanimljiv recept: sitnica na engleskom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Engleske su, kako se pokazalo, veoma revne domaćice. Nije im dovoljno da izmisle svjetski poznati puding od bajatog kruha, koriste se oni i ostali ostaci. I dobijaju neverovatne deserte! Niko ne zna originalni recept za sitnice, ali je razvijeno mnoštvo novih koji uključuju ono što je ostalo ležati u frižideru i kuhinjskom ormaru.

Aktivisti mogu sami ispeći svoj biskvit. Međutim, praksa pokazuje da desert nije ništa gori od korištenja kupljene torte ili čak raznih kolačića. Samo ne zaboravite da ga lijepo rasporedite, u slojevima: engleski delikates bi trebao izgledati primamljivo.

Recept za sitne jagode korak po korak

Jedna od prvih bobica na policama u kasno proljeće, pojavljuju se jagode. Nije iznenađujuće da organizme kojima je dosadno bez "živih vitamina" to privuče svom strašću. Tako da smo prvi ponudili mali recept sa ovom čudesnom bobicom. Desert se priprema vrlo brzo ako ste već kupili keks.

Trećina litre najdebljegkrema je propisno ohlađena (kao i posuda za mućenje).

Počevši laganom brzinom i postepeno povećavajući, umutite vrhnje dok ne postane pjenasto.

U sredini procesa dodaju se tri kašike šećera u prahu. Kada se vrhovi dobro održe, brzina se polako smanjuje do zaustavljanja, a krema se prenosi u vrećicu.

Tristo grama jagoda pažljivo se opere i iseče na prelepe kriške ili kockice.

Kolač ili torta se mrvi na male komadiće.

Biskvit, bobičasto voće, krema se polažu u slojevima u visokoj čaši. Trebala bi postojati najmanje dva pristupa.

Dezert se ostavi na hladnom najmanje sat vremena, a kada se servira, pospi se čokoladnim komadićima ili prelije konfiturom od jagoda, ukrašen listićima svježe mente.

Inspirisan engleskim

Iskreno rečeno, recept za sitnicu sa marshmallows-om već su osmislile naše domaćice, čija djeca nisu ravnodušna prema ovoj poslastici. Biskvit se, opet, uzima iz prodavnice ili peče po vašem omiljenom receptu, nakon čega se reže na kockice, kao i par marshmallowa. Umjesto kajmaka koristi se kajmak za koji se u šerpu stavi čaša mlijeka, dva jaja, malo vanile, tri četvrtine šolje šećera i dvije kašike brašna.

Nakon prvog mućenja, činija se stavlja na laganu vatru, krema se kuva bez ključanja. Čaše ili čaše se pune na sljedeći način: biskvit malo poprskan likerom od višanja; trešnje bez koštica; kremasti sloj; opet komadiće keksa; ponovo krema; komadići bijelog sljeza; rendanu čokoladu. Sljedeća sitnica je obaveznaide u frizider da upije desert.

Jogurt plus brusnice

Ovaj mali recept će se svidjeti onima koji vole laganu kiselost u desertima. U mekanu, ali postojanu kremu, pola čaše prirodnog jogurta i vrhnja umućeno je sa četiri kašike šećera u prahu. Osam komadića čokoladnih kolačića izlomi se na kriške, mali komadić halve izmrvi prstima ili nožem. Malo gustog džema od brusnica se položi na dno u činije ili čaše za vino. Na to se položi sloj kolačića i poškropi tinkturom vanilije na konjaku. Na to se stavi polovina kreme i posuta halvom. Ove korake morate ponoviti ponovo i završiti tako što ćete na vrh staviti bobice sa mrvicama koje su ostale od kolačića. Dva sata - i možete uživati!

Desert od kafe od banane

Veoma sofisticiran recept. Po njemu pripremljena sitnica biće po ukusu i dece i dama. Čaša tankih stjenki (200 ml) mlijeka zagrije se do ključanja, stog se pomiješa sa dvije kašike škroba (preporučuje se kukuruzni), tri žumanca i šećerom u količini od dvije kašike. Ova smesa se sipa u ključalo mleko i kuva dok se ne zgusne, uz stalno mešanje. Dok se krema hladi, umutiti bjelanca u pjenastu smjesu. Kada se stabilizuje, proces se nastavlja dodavanjem 150 ml guste pavlake.

Dve banane se sitno iseckaju, dve kašike bademovog likera se pomešaju sa pola čaše kafe, kockice keksa natopljene ovim sastavom. Redoslijed polaganja u čaše, činije ili čaše je sljedeći:

• biskvit;
• krema;
• banane;
• krema.

Trebalo bi biti nekoliko ponavljanja, zadnji sloj bi trebao biti krem. Nakon kvalitetnog hlađenja, desert se ukrašava listićima badema.

Ukusno i zdravo

Još jedan odličan recept za sitne šalice baziran je na svježem siru. Petina kilograma ovog proizvoda (najbolje zrnatog) u blenderu dospe do glatkoće sa trećinom zapremine ne previše masne pavlake, dve kašike meda i žumancima iz dva jaja. U drugoj posudi bjelančevine se mikserom dovode do vrhova uz dodatak kašike šećera i nekoliko zrna soli (tako će masa biti jača). Proteini se vrlo pažljivo kašikom ubacuju odozdo prema gore u skutu.

Čaša bilo kojeg bobičastog voća, bez koštica ili bez koštica, podijeljena je na 2 nejednaka dijela. Manji je pasiran; pakovanje peciva u mrvicama. Polovina mrvica se položi u čašu, prelije s malom hrpom likera od oraha i prelije bobičastom masom. Na to se izlažu cijele bobice, a zatim svježi sir. Ovim nizom se pravi nekoliko slojeva. Trebat će najmanje pola sata da odstoji na hladnom, nakon čega se desert ukrašava bobicama ili kokosovim pahuljicama (možete kombinirati, možete dodati čokoladu) i servirati.