Zanimljiv recept - pita od sira i kobasica

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas su pite jedno od omiljenih jela. Zamislite samo: vruća poslastica umotana u prekrasnu aromu … I, naravno, ne zaboravite na ulogu nadjeva u pitama. Meso i sir mnogima su omiljeni proizvodi koje danas spajamo u naša kulinarska remek-djela. Počnimo sa sljedećim receptom: pita od sira i kobasica. Za pripremu jela potrebni su nam sljedeći sastojci:

- brašno - 160 grama;

- jaja - 3 stvari;

- sol - pola kašičice;

- majonez - 4 supene kašike;

- prašak za pecivo - 2 kašičice;

- prstohvat mljevenog crnog bibera;

- kobasice - 300 grama;

- biljno ulje - 1 supena kašika;

- sir - sto grama.

Uzmite duboku činiju, umutite jaja, postepeno dodavajući prašak za pecivo, majonez i brašno. Zatim ovu masu popapriti i posoliti. Kada su svi sastojci pomešani, ostaje da sve dobro umutite mikserom.

Uzmemo sir i narendamo ga, po mogućnosti veći. Kobasice narezane na krugove (male). Dodajte sve u tijesto.

U međuvremenu zagrejte rernu na 180 stepeni. Kada se postigne željena temperatura, u nauljenoj posudidobijeno testo izlijte u pleh i stavite da se peče. Za četrdesetak minuta naša pita od sira i kobasica će biti gotova.

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Peciva su veoma ukusna. Naša pita od kobasica i sira je dizajnirana za 12 porcija.

Dalje, pređite na sledeći recept - pita sa sirom i šunkom. Ovu poslasticu pripremit ćemo od lisnatog tijesta. Ovaj hleb je veoma nježan i ukusan. Za nju su nam potrebni sljedeći sastojci:

- šunka - 400 grama;

- lisnato tijesto - 1 pakovanje;

- tvrdi sir - 200 grama;

- pavlaka - 2-3 supene kašike;

- jedno jaje;

- susam (pospite po vrhu pite).

Sir i šunku treba iseći na tanke velike kriške. Posebno izmiksajte jaje sa pavlakom, malo umutite kašikom ili viljuškom. Uzmite lim za pečenje, pospite ga brašnom. Na njega razvaljamo i širimo traku lisnatog tijesta. Na jednu polovinu rasporedite kriške šunke i sira (po dva sloja svakog sastojka naizmenično).

Sipajte tri četvrtine mješavine jaja i pavlake preko vrha sira. Jedna četvrtina ove mase ostavite za podmazivanje torte odozgo. Zatim pokrijemo pitu slobodnim rubovima tijesta, stežući nastale šavove. Koristeći silikonski kist premažite kolač preostalom mješavinom pavlake i jaja, a možete ga posuti i susamom. Da vrh pite ne bi previše nabubrio tokom pečenja, probušite ga nekoliko puta viljuškom ili napravite male rupice nožem. Zajedno sa papiromtortu prebaciti u pleh. Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Pustite da se gotovo jelo malo ohladi, a zatim isecite na komade.

Ponekad ima kobasica u frižideru. Čini se da ga je šteta baciti, a ne želite da ga pojedete. U tom slučaju možete ispeći pitu sa sirom i kobasicom. Dakle, trebamo:

- kefir - jedna čaša;

- brašno - jedna čaša;

- jaja - 3 komada;

- soda - čajna žličica;

- kobasica - 200 grama;

- majonez - 100 grama;

- sir - sto grama;

- luk - 2 stvari;

- začini - po ukusu.

Ogulite i isjeckajte luk, a zatim ga propržite. Sitno nasjeckajte kobasicu, tri sira na rende. Pomiješamo jaja, sodu i kefir sa začinima i brašnom, dodajući kobasicu, sir i luk. Sada ovu masu izlijte u podmazan pleh, stavite sve u zagrejanu rernu. Naše pecivo se priprema oko pola sata. Par minuta prije spremnosti, naša kreativnost je premazana majonezom.

Dakle, pogledali smo par recepata za ukusnu i brzu hranu za ljubitelje škrobne hrane. Nadam se da ćete uživati u njima kao i ja. U međuvremenu ću otići i napraviti sebi pitu sa sirom i kobasicama za večeru. Želim svima dobar tek!