2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ne znaju svi da je glog ne samo veoma ukusan, već i izuzetno zdrav. Naši preci su znali za jedinstvena svojstva plodova, koji su od sitnih bobica pripremali razne zalihe i koristili ih u medicinske svrhe. Korisne osobine ove bobice vrijedne su posebnog poglavlja velike priče, ali nećemo ulaziti u detalje i zadržavati se na najvažnijim detaljima, a čitateljima ćemo reći i kako se sprema kompot od gloga za zimu. Apsolutno sve vrste bobičastog voća sadrže pektinske tvari koje uklanjaju teške metale iz našeg tijela.
Dokazano je da plod gloga blagotvorno deluje na srčani mišić, smiruje nervni sistem i normalizuje probavu. Sokovi i kompoti od njegovih plodova jačaju imunološki sistem, daju energiju i ublažavaju nedostatak vitamina. Aktivni sastojci sadržani u voću doprinose gubitku masne mase i regulišu metabolizam. Zato se onima koji žele smršati preporučuje da piju kompot od gloga.
Za zimu možete skuhati ukusne crvene bobicepića, džemovi i konzerve, koje je tako prijatno otvoriti u mraznim večerima, konzumiraju i dobijaju snagu. Sada idemo na recepte.
Za ljekovitu infuziju potrebni su sljedeći sastojci:
- 20 g osušenog lišća ili cvijeća;
- čaša kipuće vode;
- med po ukusu.
Zakuhajte naznačeni broj listova i ostavite da se napitak kuha pola sata. Zatim dodajte med za slatko, pijte za doručak i prije spavanja. Divna infuzija nema kontraindikacije i preporučuje se za promociju zdravlja. Ukusno, zdravo i što je najvažnije sigurno piće će ublažiti nesanicu, anksioznost i stres.
Drugi recept. Kuvanje kompota od gloga za zimu sa suvim šljivama i šljivama. Uzmite čašu voća (glog, suve šljive, trešnje), šećer (100 g). Oprano voće stavljamo u steriliziranu teglu od tri litre. Šećer otopite u kipućoj vodi, pa sipajte u teglu i zarolajte. Okrenemo posudu i zamotamo je toplom krpom. Piće će vas iznenaditi neuporedivom aromom, ukusnim ukusom i čitavom gomilom korisnih svojstava. Čak i nakon termičke obrade, kompot će zadržati sve vitamine neophodne za osobu.
Treći recept. Kuvanje kompota od gloga za zimu sa limunskom kiselinom. Od proizvoda će vam trebati: plodovi ove biljke (2 kg), 9 litara prečišćene vode, limunska kiselina (5 g) i kilogram granuliranog šećera.
Tekle za berbu je najbolje sterilisati unapred sa poklopcima. Proceskuvanje je vrlo jednostavno. Najprije položimo glog, oguljen od repova, u posude, prelijemo ga šećernim sirupom (pijesak otopimo u kipućoj vodi) i uvijemo. Ostavljamo da se čuva na tamnom i hladnom mestu do hladnog vremena.
Šta još kuhati od gloga osim kompota? Na primjer, možete napraviti ukusan džem s dodatkom crne ribizle. Zamislite koliko vitamina C ima u takvoj poslastici. Pravi slatki lijek! Proporcije hrane za jelo:
-
džem od gloga kg bobica gloga;
- crna ribizla (200g);
- 1,5 kg granuliranog šećera;
- voda (800 ml).
Za ovaj recept birajte nezrele plodove gloga, moraju se preliti sa šećerom (500 g) i ostaviti jedan dan. Nakon toga u masu dodati preostali šećer, vodu i ribizle, samljevene u pire, i staviti kuhati pola sata. Kada smjesa postane gusta i homogena, možete je skloniti sa šporeta i rasporediti u posude. Pokušajte sami da napravite svoj ojačani džem i počastite njime svoje najmilije. Jelo se priprema brzo i jednostavno, a koristi su ogromne.
Preporučuje se:
Želatin i žele od kompota. Kako napraviti žele od kompota i želatina
Želite li osvježavajući desert? Predlažemo da napravite žele od želatine i kompota. Ovaj desert nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uostalom, to je bez konzervansa, boja i, naravno, vrlo korisno
Napravi vino od gloga: od voća i od cvijeća
Razmotrimo kako se pravi vino od gloga. Ovaj članak daje klasičan recept - od bobičastog voća, i drugu, ne sasvim običnu tehnologiju - preradu svježeg i osušenog cvijeća ovog drveta
Finski slatkiši za ljubitelje slatkog života
Turisti nisu jedini koji mogu organizirati slatki život na finskom. U svakom od naših supermarketa nalaze se finske čokolade za svaki ukus i budžet. Asortiman uključuje ne samo čokoladna remek-djela u skupim pakovanjima, već i jeftine slatkiše po težini
Pripremanje soka od bundeve sa pulpom za zimu. Obezbeđena su lekovita svojstva i odličan ukus
Postoji mnogo recepata za berbu soka od bundeve za budućnost. U njega možete dodati i povrće i voće. A onda sok od bundeve s pulpom ne samo da nekoliko puta umnožava svoja korisna svojstva, već postaje i ukusniji
Pripremanje kompota za zimu od trna: vitaminska "bomba" u ostavi
Kompot od trna pripremali su naši preci. Zašto je ovo ukusno piće toliko popularno i kako ga sami napraviti?
