Pripremanje soka od bundeve sa pulpom za zimu. Obezbeđena su lekovita svojstva i odličan ukus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Naše tijelo zimi posebno treba puno minerala i vitamina za jačanje

otpornost na sve infekcije, jačanje imuniteta. Postoji mnogo načina da se to učini, ali malo ljudi zna da se najobičnija bundeva, odnosno njen sok, uspješno nosi s ovim problemom. Čini se da u povrću nema ničeg posebnog. No, pokazalo se da je sok od bundeve izuzetno zdrav napitak ne samo za odraslu osobu, već i za dijete. Dovoljno je da popijete 2 čaše divnog soka dnevno i možete pokriti dnevne potrebe organizma za fosforom, kalijumom, magnezijumom, vitaminima E, A, C. A pritom, figura neće nimalo patiti. Štaviše, sok od bundeve poznat je po svojim lekovitim svojstvima. Koristi se za liječenje bolesti želuca i crijeva, možete pobijediti nesanicu. Zbog sadržaja vitamina K u njemu eliminira slabo zgrušavanje krvi. Kao što vidite, prednosti ovog pića su nesumnjive. Ostaje samo naučiti kako napraviti sok od bundeve.

Ljekoviti sok od bundeve

Piće se može piti svježe iscijeđeno, ili se možete pripremiti za budućnost. Sok od svježegbundeva (svježa) je vrlo jednostavna. Povrće se mora oguliti od kore, odstraniti unutrašnjost, meso iseći na sitne komade. Zatim pripremljene komade propasirati kroz sokovnik ili mlin za meso.

Procijedite kroz gazu. I to je to, proces je završen. Pijte za svoje zdravlje! Bolje je kuhati u malim porcijama, ali svakodnevno. I još jedan savjet: nemojte bacati ni pulpu ni sjemenke. Pulpa se može koristiti za druga jela ili za obloge, a sjemenke se mogu koristiti kao poseban proizvod ili za pečenje.

Da pripremite sok od bundeve sa pulpom za zimu, neće vam trebati mnogo truda. Recept je veoma jednostavan. Treba uzeti malu bundevu (1 kg), granulirani šećer (čašu), vodu (do 2 litra) i limunov sok.

Da napravite sok od bundeve sa pulpom za zimu, bolje je uzeti povrće svetlije narandžaste boje, sadrži više karotena. Ogulite bundevu od grube kožice i sjemenki. Pulpu narežite na male komadiće (ili naribajte na rende sa velikim rupama). Stavite sve u šerpu. Prelijte čistom vodom, prekrijte šećerom i stavite da se kuva na laganoj vatri. Pustite da proključa i nastavite da kuvate 10 minuta (povrće treba da postane mnogo mekše). Dok se bundeva kuva, iscedite sok od limuna. Nakon isteka vremena, prokuvanu masu treba ohladiti i pažljivo protrljati kroz sitno sito. Zatim u dobijenu pasiranu masu dodajte limunov sok. Sada sok od bundeve treba ohladiti. I možete piti za svoje zdravlje. Po istom receptu za zimu se priprema sok od bundeve sa pulpom. Da biste to učinili, potrebno vam je pićejednom prokuvati, kuvati 4 minuta i sipati u sterilisane tegle. Zatvorite posudu sa sokom od bundeve i ohladite.

Postoji mnogo recepata za berbu soka od bundeve za budućnost. U njega možete dodati i povrće i voće. A onda sok od bundeve sa pulpom, ubran za zimu, ne samo da višestruko umnožava korisna svojstva, već postaje i ukusniji.

Bundeva se veoma dobro čuva, čuva svoj ukus i lekovita svojstva, pa se ovaj izvanredni sok može piti tokom cele godine.