Zeleni med sa propolisom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pčelinji proizvodi su ukusni i zdravi, ali samo ako su prirodni. Kupovinom bilo kakvog meda na tržištu rizikujemo, ali drugog izlaza nema: samo onaj „pogrešan“(kako reče Winnie the Pooh) dolazi u radnje. Ne, naravno, jeste pčela, ali zagrijana tokom sterilizacije i zasićena svim vrstama konzervansa - što znači da nije od velike koristi. A ponekad se na tržištu, uz tegle uobičajene zlatnožute boje, može naći i pčelarski proizvod neobične, neprirodne zelenkaste boje. Zeleni med čak izaziva nepovjerenje kod kupaca i dovodi ih u zabunu. Šta je? Hajde da to shvatimo.

Zeleni med sa propolisom

Ili je možda ovo nekvalitetan proizvod, neka vrsta lažnog ili braka? A ako nije, zašto je med zelen? Jednostavno je: propolis (također pčelinji proizvod) dodaje se prirodnom cvjetnom proizvodu, koji mješavini daje takvu nijansu. Čovječanstvo je od pamtivijeka znalo za dobrobiti ova dva sastojka. Još u starom Egiptu primijetili su: kada se kombiniraju med i propolis, njihove karakteristike se više pojavljujuefektivni, jer se međusobno optimalno nadopunjuju.

Miksajte u pravoj proporciji

U kombinaciji dobija se zelenkasta konzistencija sa autentičnim mirisom, aromom, ukusom gorko-slatkog - žuto-zelenog meda. Ovaj proizvod zapravo možete skuhati sami (reći ćemo vam kako to učiniti malo kasnije), ili ga možete kupiti na tržištu. Samo ga uzmite od provjerenih prodavača, a ako je moguće, provjerite sami, jer se često lažira zeleni med. Uputstva za provjeru su data ispod.

Kako ne kupiti lažnjak?

• Pravi med ne kaplje, on teče u mlazu i savija se. Štaviše, posljednja kap, takoreći, izvire, povlačeći se do izvora. Na kašiku zeleni med treba umotati u debele slojeve (postoje čak i posebne kašike za takav test). Prekid potoka, a još više njegovo prskanje, u najmanju ruku govori o nezrelosti meda. Ali češće - o njegovom razrjeđivanju.
• Još jedan test konzistencije je trljanje kapi meda sa zelenim propolisom između prstiju. Trebalo bi da bude nežno, bez grudica, lako se utrlja i brzo upija u kožu.
• Još jedan izazov je okretanje konzerve. Prirodni zeleni med proizvodi samo jedan veliki zračni mjehur, lažni oslobađaju mnogo malih.
• Obavezno ponjušite staklenku s očima. Prirodni med ima izraženu, ali nježnu cvjetnu aromu, mirisnu i bez suvišnih nota. Ako nema mirisa, imate posla sa šećernim proizvodom. Ako miriše na karamelutada je med sa propolisom definitivno zagrijan na neprihvatljive temperature (poznato je da pčelarski proizvod počinje gubiti svoje kvalitete već na +45 stepeni Celzijusa), što znači da je već izgubio vrijednost.

Provjera sadržaja vode

"Na vodi" je zgodno provjeriti upijačem. Nažalost, ona je odavno potonula u zaborav, pa morate uzeti toaletni papir ili papirnu salvetu - oni također imaju odlične upijajuće kvalitete. Kapamo med na površinu i promatramo posljedice. Ako je prirodan, onda će ležati poput tuberkuloze - površina je previše gruba za širenje. Ako je pčelar ili prodavac svetogrdno dodao vode, kap će početi da se upija u papir.

Zašto je med zelen?

Uzgred, proizvod nema skoro nikakve veze sa drugim zelenkastim medom - tzv. medljikom.

Proizvod od medljike koju pčele sakupljaju sa četinara (na bazi medljike životinjskog porijekla ili medljike) poznat je po svom kvalitetu, smatra se, na primjer, u Evropi jednom od najboljih sorti. Zbog sadržaja enzima i minerala, fitoncida i organskih kiselina, med od medljike ima jedinstvena svojstva. U našem slučaju se uzima obični cvjetni prirodni med svijetlih sorti, a u njega se unosi propolis. Dobijamo zelenkasti proizvod.

uradi sam recept za kuhanje

Trebaju nam samo med i propolisu omjeru 20 prema 1. To jest, na primjer, za 200 grama meda treba uzeti 10 grama propolisa. Propolis samljemo na rende, rastopimo u posudi s vrućom vodom (ne zagrijavajte preko 45 stepeni, inače će se proizvod pretvoriti u beskorisnu slatkoću). Posebno, na isti način, rastopite med i sipajte ga u posudu sa propolisom (ne preporučuje se da radite suprotno). Dobijenu smjesu miješajte dok ne postane glatka. Sipajte u tegle, zatvorite poklopcima i ostavite da se ohladi, a zatim odložite na duže čuvanje. Kao rezultat ovih jednostavnih pokreta, dobijamo zeleni med, koji ima antimikrobna i tonizujuća svojstva.

Kako uzeti?

Za dodatno liječenje, med sa propolisom se koristi za teško zacjeljujuće rane ili čireve, promrzline i opekotine, očne bolesti - spolja. Razrijedi se toplom pročišćenom vodom (1: 3), a gotova otopina se pipetom ukapa u ranu. A kod upale maksilarnih sinusa, nazofarinks se ispere otopinom u omjeru od 1 do 3 s vodom. Nanesite kod pukotina u rektumu, kod hemoroida. Zeleni med je postao široko rasprostranjen kada se konzumira interno. U principu, uvijek treba imati na umu da je ovaj lijek ljekovit, a ima ga dosta i često se ne preporučuje (ne više od 1 kašičice tri puta dnevno na prazan želudac). Pčelinji proizvod je indiciran za upotrebu kod bolesti usne sluznice, ulceroznog stomatitisa i akutne upale usne šupljine, upale desni, zuba (u količini od pola male kašičice, rastvara se pod jezikom dok se ne otopi), kod karijesa..

Zeleni med se prilično uspješno koristi u liječenjuupala krajnika, razne vrste upala krajnika, gripa, SARS. A također i za kronični bronhitis, bronhijalnu astmu i tuberkulozu (kao dodatak glavnim obaveznim procedurama), za upalu pluća, migrenu, hipertenziju, čir na želucu ili crijevima, kroničnu upalu mokraćnih puteva. Ovaj pčelarski proizvod je dobar u kombinaciji sa belim lukom i ljutom paprikom, koji dodatno pojačavaju dejstvo supstanci sadržanih u komponentama. Inače, i samo u preventivne svrhe, možete jesti - kašičicu prije jela.