2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ova supa sa heljdom će se svidjeti cijeloj porodici. Može se napraviti od mnogo različitih sastojaka. Najčešće se supa od heljde priprema sa piletinom, gljivama i svinjetinom. A ponekad čak možete pronaći i recepte sa paradajzom, kvasom, jabukama ili grožđem!
Juha od heljde sa pečurkama
Trebat će vam:
- dvjesto grama bilo koje gljive (na primjer, šampinjoni);
- sto grama heljde;
- pet krompira;
- jedna šargarepa i luk;
- par čena belog luka;
- malo biljnog (suncokretovog) ulja;
- par listova peršuna, so, biber.
Cuni luk iseckati, šargarepu sitno izrendati, sipati u tiganj i dinstati na ulju dok ne porumeni.
Pečurke narežite na kriške, dodajte ih povrću i pržite tri minute.
Sada uzmite još jedan tiganj, sipajte heljdu i zagrijte na laganoj vatri. Čim se zrna počnu otvarati, smanjite vatru na minimum i držite je dok se sva heljda potpuno ne otvori.
Uzmi lonac, sipaj dva-tri litre vode, pustite da proključa, a zatim sipajte žitarice i prethodno narezan krompir. Dodati so i lovorov list, kuvati deset minuta (ili dok krompir ne omekša).
Sada stavite pečurke sa povrćem, seckanim belim lukom i začinskim biljem u tiganj. Kuvajte još par minuta.
Prijatan apetit!
Juha od heljde sa piletinom
Sastojci za njegovu pripremu:
- pola piletine;
- dva krompira, luk i šargarepa;
- pedeset grama heljde;
- amir, so, omiljeno bilje - po ukusu.
Odvojite file od trupa piletine i operite ga. Stavite preostale dijelove - masnoću, kožu i kosti - u šerpu.
Tamo bacite oguljeno i sitno iseckano (ili naribano) povrće: luk, jednu šargarepu i zelje.
Ulijte vodu i pustite da proključa, a zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte dvadeset minuta.
Isecite meso na sitne komade i stavite ih u kipuću proceđenu čorbu. Kuvajte osam minuta.
Sada dodajte kockice krompira, a nakon još tri minuta - heljdu, koju pre toga morate dobro oprati i osušiti.
Posolite supu od heljde sa piletinom, propržite preostalu šargarepu i luk, pa ih sipajte u tiganj. Dodajte biber.
Pre serviranja jelo ukrasite začinskim biljem.
posna supa od heljde bez mesa
Za kuvanje će vam trebati:
- sto gramaheljda;
- četiri krompira;
- jedna šargarepa (mala);
- korijen peršina;
- dva luka;
- jedno jaje;
- maslac, začinsko bilje po ukusu.
Povrće: krompir, šargarepu i jedan luk, stavite u šerpu i kuvajte dok ne omekša.
Nakon toga posolite ih, dodajte heljdu u tiganj i dobro izmiješajte sadržaj.
Drugi luk nasjeckajte i propržite na jednoj žlici ulja.
Sada sipajte malu količinu odvarka od povrća i žitarica u šerpu, promešajte, a zatim ponovo ulijte u supu.
Kucajte supu jedan sat. Na kraju začiniti žumancem - sipati u tankom mlazu.
Juha od heljde sa piletinom je veoma zadovoljavajuće i hranljivo jelo. Možete eksperimentirati s nekim sastojcima prema vlastitim željama. Na primjer, piletina se odlično slaže s gljivama, tako da možete dodati obje komponente u supu. Obradujte svoju porodicu novim ukusnim jelima!
Preporučuje se:
Ukusni nedjeljni ručak za cijelu porodicu: savjeti, recepti sa fotografijama
Nedjeljni ručak je trenutak u užurbanom i užurbanom životu kada se cijela porodica može okupiti za stolom. Šta skuhati za porodičnu večeru u nedjelju, kako ugoditi rodbini? Nudimo nekoliko recepata
Yukola riba - nevjerovatna poslastica za cijelu porodicu
Sušena riba, koja se priprema na poseban način, zove se "yukola". Prave ga od raznih vrsta riba koje se nalaze u određenoj regiji. Najbolja i najukusnija yukola dobija se od sige, sige, jer ima visok sadržaj masti. Ovo jelo je veoma popularno kod lovaca, jer se čuva veoma dugo
Pileći kotleti u jajetu za cijelu porodicu
Kolete su jedno od najpopularnijih jela u Rusiji. Često se za njihovu pripremu koriste jaja. Ali da li je moguće napraviti iste kotlete poznate iz djetinjstva, ali bez jaja? A koji je najbolji prilog za ove rumene kotlete. O tome ćemo govoriti u našem članku
Jelovnik za sedmicu za porodicu. Kako napraviti sedmični meni za svoju porodicu?
Kako napraviti sedmični meni za porodicu da bude i ukusan i jeftin? I takođe veoma, veoma od pomoći. Na kraju krajeva, čovjek bi trebao primati hranom sve potrebne tvari u određenom omjeru, a ne nasumično. Kako se drugi nose sa ovim teškim zadatkom, možete saznati čitajući literaturu na ovu temu, ili možete sami pokušati da napravite jelovnik za ovu sedmicu za porodicu
Kagana je savršen doručak za cijelu porodicu
Najpopularnija stavka za doručak na svijetu je konzumno jaje. Možete ga jednostavno skuhati do željenog stanja, na primjer, meko ili tvrdo kuhano, možete napraviti omlet ili samo pečena jaja. Sve zavisi od preferencija ukusa. Ali nema sumnje da će ova vrsta doručka biti hranljiva i zdrava. Pored navedenih jela tu su i kajgana, ili jednostavno kajgana. U ovom članku ćemo vam reći o svim nijansama kuhanja
