2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kolete od jaja se mogu napraviti od piletine, svinjetine ili čak govedine. Ali koje su tajne ovog jednostavnog jela? Kako ga učiniti jedinstvenim i prepoznatljivim među svojim poznanicima i prijateljima? Da li bi to mogli biti začini ili neko specijalno meso?
Pileći kotleti u jajetu
Pileće meso je jedno od najnepretencioznijih i najjednostavnijih za kuhanje. Iako se može učiniti beznadežno suhim. Kako se ovo može izbjeći?
Prilikom odabira piletine, najvažnije je odabrati sastojke sa dobrim rokom trajanja. Ako vam je proizvođač dugo poznat, onda je ovo još bolje. Fil kupljen ohlađen treba oprati hladnom vodom i iseći na nekoliko slojeva. Nakon toga svaki komad osušite papirnim ubrusom i posut omiljenim začinima i umućen u prozirnoj foliji, ostavite da čeka na krilima u šerpi.
Da biste napravili tijesto, potrebno je uzeti par jaja, dodati im malo šećera i soli, a zatim dodati brašno dok tečnost ne izgleda kao gusta pavlaka. Po želji možete dodati majonez, to će tijesto učiniti zasićenijim. Ili čak i prezle,koji će vašem jelu dodati teksturu. Zatim svaki komad pripremljenog filea treba umočiti u tijesto i staviti u tavu, prethodno zagrijanu do maksimuma. Svakih par minuta kotlet treba okretati, ali ukupno vrijeme kuvanja ne smije biti duže od 7-8 minuta. U suprotnom, pileća prsa će postati izuzetno suva i bez ukusa.
Opcije testa
Kada pripremate tijesto za pileće kotlete u jajetu, možete koristiti razne sastojke. Na primjer, dodajte sir ili slaninu.
Sir čini vaše kotlete ljepljivim, dok ih slanina čini bogatim i začinjenim. Osim toga, tu je i tijesto od luka, pa čak i meda. Neko u to dodaje hladno mleko, neko svetlo pivo.
Ako odjednom kod kuće nema jaja, onda dovoljno brašna sa vodom, začinskim biljem i začinima. Dobijena masa će napraviti odličnu smjesu za kuvanje kotleta bez jaja.
Svaka od ovih opcija može postati vaša omiljena ako znate kako pravilno kombinirati kotlet sa prilogom i, naravno, sa sosom. Umak se također može razlikovati.
Ukras za kotlete u jajetu
Za tako jednostavno jelo, običan pire krompir i pečeni krompir, pa čak i prženi krompir mogu biti prilog.
Sotirano povrće može biti lakši prilog. Boranija, spanać ili prokulice bi bili odlična opcija. Mogu se kuvati, kako odvojeno, tako i zajedno sa bilo kojim umacima. Za piletinu su pogodni kremasti ili med-senf okusi. Oni će učiniti vašjelo jedinstveno.
Što se tiče žitarica, pirinač je najbolji sa pilećim kotletima u jajetu. Njegov nenametljiv okus savršeno naglašava teksturu mesa. Možete probati i piletinu od ječma. Koliko god vam se ova žitarica činila banalnom, ona može savršeno naglasiti okus bogatog tijesta.
Dakle, vidimo da i običan pileći kotlet zahtijeva posebnu pažnju i razumijevanje brojnih kombinacija okusa. Najvažnije je probati sve prije nego što dođe vrijeme za posluživanje glavnog jela gostima.
Preporučuje se:
Ukusni nedjeljni ručak za cijelu porodicu: savjeti, recepti sa fotografijama
Nedjeljni ručak je trenutak u užurbanom i užurbanom životu kada se cijela porodica može okupiti za stolom. Šta skuhati za porodičnu večeru u nedjelju, kako ugoditi rodbini? Nudimo nekoliko recepata
Yukola riba - nevjerovatna poslastica za cijelu porodicu
Sušena riba, koja se priprema na poseban način, zove se "yukola". Prave ga od raznih vrsta riba koje se nalaze u određenoj regiji. Najbolja i najukusnija yukola dobija se od sige, sige, jer ima visok sadržaj masti. Ovo jelo je veoma popularno kod lovaca, jer se čuva veoma dugo
Juha od heljde sa piletinom je odličan ručak za cijelu porodicu
Ova supa sa heljdom će se svidjeti cijeloj porodici. Može se napraviti od mnogo različitih sastojaka. Najčešće se supa od heljde priprema sa piletinom, gljivama i svinjetinom. A ponekad možete pronaći recepte čak i sa paradajzom, kvasom, jabukama ili grožđem
Jelovnik za sedmicu za porodicu. Kako napraviti sedmični meni za svoju porodicu?
Kako napraviti sedmični meni za porodicu da bude i ukusan i jeftin? I takođe veoma, veoma od pomoći. Na kraju krajeva, čovjek bi trebao primati hranom sve potrebne tvari u određenom omjeru, a ne nasumično. Kako se drugi nose sa ovim teškim zadatkom, možete saznati čitajući literaturu na ovu temu, ili možete sami pokušati da napravite jelovnik za ovu sedmicu za porodicu
Kagana je savršen doručak za cijelu porodicu
Najpopularnija stavka za doručak na svijetu je konzumno jaje. Možete ga jednostavno skuhati do željenog stanja, na primjer, meko ili tvrdo kuhano, možete napraviti omlet ili samo pečena jaja. Sve zavisi od preferencija ukusa. Ali nema sumnje da će ova vrsta doručka biti hranljiva i zdrava. Pored navedenih jela tu su i kajgana, ili jednostavno kajgana. U ovom članku ćemo vam reći o svim nijansama kuhanja
