Mađarska torta: opcije deserta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Magyar torta je jednostavan desert koji je odlična opcija za porodičnu čajanku. Može se pripremiti i za svečanu poslasticu. Ova poslastica priprema se uz dodatak meda, glazure, voća. Nekoliko recepata je opisano u članku.

Jednostavan način da napravite Magyar tortu

Osnova posude uključuje:

1. Jaja (3 kom)
2. Maslac (približno 100 g).
3. Šećer (1 šolja).
4. Med (u količini od 2 supene kašike).
5. Soda sirćeta (oko 7 g).

Za kremu će vam trebati:

1. Pakovanje putera (težine 200 g).
2. griz (4 šolje).
3. Mlijeko (u količini od 700 ml).
4. Šećer u pijesku (oko 200 g).

Za dekoraciju deserta potrebna su vam seckana jezgra oraha. Dakle, kako ispeći mađarsku tortu po ovom receptu?

Sastojke potrebne za pripremu deserta rastopiti u vodenom kupatilu. Dodajte sodu bikarbonu pomešanu sa sirćetom. Sastojke dobro sameljite. Dobivena masa mora se podijeliti na 6 identičnih fragmenata. Oklagijom razvaljajte tijesto. Kolači za mađarsku tortu peku se u rerni na temperaturi od 200 stepeni desetak minuta. Zatim se kolači moraju ohladiti.

Slojevi bi trebali biti obrezani oko ivica. Ostatak tijesta se usitnjava dok se ne pojave mrvice i kasnije se njima posipa po površini kolača. Za kremu morate kuhati žitarice s mlijekom i šećernim pijeskom. Dodajte ulje, pa sastojke umutite mikserom. Ovom masom se premazuju slojevi deserta, međusobno povezani.

Pospite poslasticu zdrobljenim jezgrom oraha i mrvicama preostalim od kolača. Posuda se ostavi nekoliko sati na hladnom mestu da se natopi.

mađarski recept za tortu sa glazurom

Bazu čine sljedeći proizvodi:

1. Jaje (1 kom.).
2. Pjesak šećer (1 čaša).
3. Voda (u količini od 2 supene kašike).
4. Dušo (isto).
5. Maslac (oko 50 g).
6. Brašno (5 šoljica).
7. Soda (oko 7 g).
8. Mlijeko (2 velike žlice).

Za pripremu kreme trebat će vam:

1. Maslac (oko 300 g).
2. Šećer (1 šolja).
3. griz (7 supenih kašika)
4. Mlijeko (u količini od 250 g).

Glaze uključuje:

1. Šećer (3 supene kašike).
2. Kakao (isti).
3. Maslac (oko 70 g).
4. Mlijeko (5 supenih kašika).

Kako napraviti Magyar tortu po receptu sa glazurom? Pročitajte više o tome u nastavku.

Kuvanje korak po korak

Komponente,uključeno u testo (osim brašna), pomešano u šerpi. Zagrijte na šporetu dok se šećer ne otopi. Ohladite masu. Pomiješajte ga sa brašnom. Od testa je potrebno formirati slojeve. Peku se u rerni sedam minuta. Krupa za kremu se kuva uz dodatak mleka i putera. Sipajte šećer u smesu. Umutiti ga mikserom. Ohlađene slojeve deserta premažite slojem kreme. Za glazuru, puter, mlijeko, granulirani šećer i kakao se sjedine u šerpi i kuhaju na laganoj vatri pet minuta.

Rezultirajuća masa se prelije po površini deserta. Očistite posudu uveče na hladnom mestu. Kako izgleda torta Magyar? Fotografija deserta sa glazurom može se naći na kulinarskim web stranicama.

Delika sa dodatkom voća

Uključuje:

1. Jaja (5 kom)
2. Šećer (230g)
3. Vanilija u prahu.
4. Brašno (0,5 šolje)
5. Mlijeko (250 ml)
6. Kakao (u količini od 3 velike kašike).
7. griz (ista količina).
8. Maslac (oko 180 g).
9. Tangerine (4 komada).
10. Kiwi (1 komad).
11. Tamna čokolada (1 bar)
12. Vodka (3 supene kašike).
13. Sol (jedan prstohvat).

Čokoladna torta za Magyar tortu priprema se ovako. Tri jaja se razbiju u duboki tanjir. Kombinujte sa vanilijom. Utrljajte mikserom sedam minuta. Dodajte u masu kakao i brašno. Dobijeno tijesto stavite u posudu za pečenje obloženu pergamentom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni trideset pet minuta. Zatim se kolač ohladii podijeljena na dva dijela.

Za laganu tortu, jaja se sjedine sa vanilijom u dubokoj posudi, trljaju mikserom sedam minuta. U masu dodati brašno. Tijesto se stavlja u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u rerni pola sata. Sloj se ohladi i podeli po dužini na dva identična dela. Tri mandarine se ogule i samelju u blenderu. Kombinujte sa votkom. Dobivena masa je impregnirana slojevima deserta. U šerpi se pomešaju mleko, so, deo porcije šećera i griz. Kuvati i ohladiti. Ulje se utrlja mikserom. Dodajte ostatak šećera.

Potom se u masu stavlja griz. Krema se raspoređuje po površini laganog sloja. Na njega se stavlja tamna torta. Podmažite ga istom masom. Ovi koraci se ponavljaju dok ne ponestane slojeva.

Mađarska torta je ukrašena kriškama kivija i mandarine.

Bokovi deserta su posuti kakaom. Ostavite poslasticu na hladnom mestu 7 sati.