Jela sa dimljenom piletinom: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ponekad, s različitim namirnicama u frižideru, teško je donijeti odluku o kuhanju određenog jela. Isti sastojci mogu biti osnova za mnoga jela. U takvim slučajevima u pomoć priskaču zbirke recepata baziranih na jednom ili više proizvoda.

Na primjer, postoje stotine recepata za dimljenu piletinu. Bez puno vremena možete kuhati razne salate, pizze, lisnate pletenice, mesne štruce, narukvice od nara i druga jela čiji će glavni sastojak biti dimljena piletina.

Pizza sa dimljenom piletinom

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - trista grama.
• Brašno - četiri stotine grama.
• Ulje - osam supenih kašika.
• Šećer - dvije kašičice.
• Mlijeko - pet supenih kašika.
• Kvasac - pedeset grama.
• Ananas iz konzerve - četiri stotine grama.
• Sir - trista pedeset grama.
• Masline - trista grama.
• So - pola kašičice.
• Majonez od maslina - sto grama.
• Mljevena aleva paprika - na vrhu noža.
• Čili sos.

Kuvanje pizze

Da biste napravili recept za pizzu sa dimljenom piletinom, prvo morate umesiti testo. Da biste to učinili, razmutite šećer u maloj količini tople vode i stavite kvasac. Nakon što kvasac procvjeta, možete dodati mlijeko, biljno ulje i ostaviti starter da može isplivati.

U odgovarajuću posudu prosijati brašno, posoliti i uliti pripremljeno kiselo testo. Zamesiti meko i elastično testo, koje po ovom receptu sa dimljenom piletinom treba staviti na toplo mesto pedesetak minuta da naraste.

Dok se tijesto diže, ima vremena za pripremu sastojaka za fil. Ocijedite tečnost od ananasa iz konzerve i narežite ih na male komadiće. Sir podeliti na dva dela, jedan narendati, drugi iseći na sitne kockice. Dimljena pileća prsa nasjeckajte na male komadiće. Masline bez koštica narežite na kolutiće. Svi sastojci za recept preljeva za pizzu sa dimljenom piletinom su spremni.

Radnu površinu stola treba posuti brašnom. Na njega stavite dignuto testo, ponovo premesite i razvucite u obliku kruga čiji će ivice biti nešto deblje od sredine. Pleh obložite papirom za pečenje, namažite uljem i na njega stavite podlogu za pizzu. Preko testa premazati ljuti čili sos. Zatim rasporedite komade dimljene piletine, koje morate preliti majonezom. Zatim stavite ananas i ponovo čili sos. Zatim slijedi sloj maslina i sira narezanog na kockice. Zatim sloj majoneze i čili sosa. I unutrazavršiti biberom i posuti rendanim sirom. Stavite kalup za pizzu u rernu, zagrejanu na dve stotine stepeni i pecite četrdeset minuta.

Dimljene pileće pletenice

Proizvodi za kuvanje:

• Dimljena pileća prsa - petsto grama.
• Gotovo lisnato testo - petsto grama.
• Sir - trista grama.
• Jaja - dva komada.

Kuvanje pigtails

Puff pletenice možemo pripisati najjednostavnijem receptu sa dimljenom piletinom. Ali unatoč činjenici da se takvi pigtails prave lako i brzo, ispadaju vrlo ukusni. Gotovo lisnato tijesto moramo odmrznuti. Malo ga razvaljajte i narežite na jednake trake čija širina treba da bude tri centimetra. Broj pruga mora biti paran.

Dimljena pileća prsa narežite na male komadiće i naribajte sir. Pravimo pletenice. Da biste to učinili, ravnomjerno rasporedite meso duž cijele trake i pospite sirom. Na vrh stavite drugu traku i dobro stisnite ivice sa svih strana. Zatim pažljivo zarolajte traku u spiralu. Na taj način pripremite i sve ostale pigtailove. Sirove pigtaile stavite na lim za pečenje prekriven folijom i podmazan uljem. Premažite ih četkicom žumancima i stavite u rernu zagrejanu na sto devedeset stepeni dvadeset minuta. Pigtails bi trebao rasti i smeđi.

Rolat dimljenih pilećih prsa

Sastojci:

• Pileća prsa jedan komad.
• Lavaš - dva komada.
• Sir –trista grama.
• bugarski biber - dva komada.
• Kopar - pola grozda.
• Zeleni luk - jedna gomila.

Rolat za kuvanje

Za kuvanje smo odabrali vrlo jednostavan i ukusan recept sa dimljenom piletinom. Morate brzo pripremiti sastojke. Papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na male kockice. Prsa sameljite, a zelje isperite i nasjeckajte. Na list pita hljeba stavite sloj topljenog sira, rasporedite isjeckana prsa, odozgo rasporedite papriku i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Lagano umotajte pita hleb sa filom u rolat. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider da se ohladi sat i po. Prije serviranja, izrežite rolat na porcije.

Garnet narukvica Pileća salata

Potrebni sastojci:

• Dimljena piletina - četiri stotine grama.
• Cvekla - tri komada.
• Šargarepa - tri komada.
• Luk - dvije glavice.
• Jaja - četiri komada.
• Krompir - četiri komada.
• Granate - tri komada.
• Orasi - sto grama.
• Majonez - sto grama.
• Mljevena paprika.
• Sol.

Proces kuhanja

Za ovo originalno jelo odabrali smo recept za veoma ukusnu salatu sa dimljenom piletinom. Da biste ga pripremili, prvo prokuvajte cveklu srednje veličine, šargarepu i mladi krompir dok ne omekšaju. Ogulite ih i narežite svako povrće u drugu činiju. skuvati jaja,uklonite ljusku i također procijedite kroz rende. Dimljeno pileće meso narežite na male kockice. Luk oljuštite, operite, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Svi sastojci za salatu su spremni. Zatim morate uzeti prekrasnu ravnu posudu i staviti čašu u sredinu. Prema receptu za ukusnu salatu sa dimljenom piletinom, svi slojevi moraju biti raspoređeni oko stakla. Na dno tanjira stavite sloj mladog krompira i majoneze, zatim pola porcije cvekle, opet majonez. Slijedi sloj šargarepe i majoneza, koji se mora posuti orasima.

Sljedeći će biti sloj od pola porcije dimljenog pilećeg mesa i opet majoneza, na koji premazati pirjani luk. Zatim ravnomjerno rasporedite zgnječena jaja i majonez. Posljednji slojevi bit će druga polovina piletine i preostala cvekla. Pažljivo izvadite čašu, obilno premažite majonezom i ukrasite sjemenkama nara. Salata je gotova.

Salata od piletine i korejske šargarepe

Sastojci:

• Dimljena piletina - 600 grama.
• korejska šargarepa - trista grama.
• Paradajz - četiri komada.
• Sir - dvjesto grama.
• Majonez - sto pedeset grama.

Kuvanje

Ako uopšte nemate vremena za kuvanje, onda je ovaj recept za jednostavnu salatu sa dimljenom piletinom upravo ono što vam treba. Salata se priprema veoma brzo i jednostavno. Korejsku šargarepu bacite u cjedilo da iscuri sok. Dimljeno pileće meso narežite na male komadekomada. Sir istrljajte kroz rende. Paradajz oprati i iseći na sitne kockice. Sve sastojke stavite u odgovarajuću posudu, dodajte majonez i dobro promiješajte. Jednostavna i ukusna salata od dimljene piletine je spremna. Prilikom serviranja preporučljivo je ukrasiti ga svježim koprom.