2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Danas je jedan od najpopularnijih atributa zavođenja ljepšeg pola baileys, jer malo koja žena ostaje ravnodušna na okus karamele sa vrhnjem, kafom i čokoladom. Ovaj napitak kombinuje ukus karamele i aromu vanile, peče, ubrzava rad srca i peče oči. A ako se i Baileys pravi ručno, žena ga doživljava kao desert, a ne jak alkohol. Stoga je piće pogodno za romantičnu večeru. Ali šta je to i sa čime ga piju?
Šta je Baileys?
Baileys je kremasti 17% irski liker sa viskijem. Osim toga, u piće se stavljaju biljno ulje, kakao, šećer, karamela i vanilija. Ako Baileys kuhate vlastitim rukama, možete mu dodati i mentu, kafu i druge sastojke. U napitku ne bi trebalo biti nikakvih konzervansa. Krema se nikada ne kvari zbog savršenog miješanja sa alkoholom, tako da Baileys ima dug rok trajanja od osamnaest mjeseci. Naravno, kao i svako drugo piće, ima pomalo zašećereni ukus.gorko-slatkog ukusa.
Malo istorije
Baileys je prvi put napravljen 1974. godine. Time su postavljeni temelji za stvaranje nove linije žestokih pića – krem likera. Godinu dana kasnije, ušao je na tržište i odmah stekao ogromnu popularnost među potrošačima i nastavlja da zauzima vodeću poziciju do danas.
Baileys čini osamdeset posto globalnog tržišta krem likera i dvanaesti je alkohol po veličini prodat u posljednjih deset godina, sa pedeset miliona boca koje potrošači godišnje kupe. Viski koji se koristi za pravljenje baileysa je trostruko destilovan, dajući kremastom likeru posebnu mekoću.
Baileys proizvodnja je započela u fabrici Nangon House u Dablinu od strane R&A Bailey & Co. Niko ne zna kako se tačno priprema ovaj originalni alkohol, jer se njegova receptura čuva u najstrožoj tajnosti. Poznato je samo da se proizvodi na najsavremenijoj opremi od prirodnih sastojaka i podvrgava se strogoj kontroli kvaliteta.
Recept za domaće baileys
Priprema baileysa kod kuće nije teška i ne oduzima puno vremena. Da biste dobili osamsto grama domaćeg alkoholnog pića, biće vam potrebni sledeći sastojci: jedna konzerva kondenzovanog mleka, dve kašike instant kafe (bolje je skuvati od zrna kafe), četiri stotine grama mleka sa dodatkom dvije kašike kakaa, vanilija po ukusu i sto osamdeset grama votke.
Sljedeće pripremamo baileys vlastitim rukama. Da biste to učinili, u blenderu morate pomiješati sve sastojke, a zatim ih ohladiti. Piće je bolje poslužiti sutradan da ima vremena da se natopi.
Kako piti?
Baileys je pogodan za svaki događaj. Ovo piće je univerzalno, pa se konzumira kako u čistom obliku s dodatkom kockica leda, tako i kao dio mnogih koktela. Prelijte ga rendanom čokoladom ili kakaom.
Poslužite ovaj alkohol uz meso sa bobičastim ili krem sosom, salatama od povrća i voća, desertima. Dobro ide liker sa ukusom banane i jagode sa kremom. Dakle, od ovog voća možete napraviti salatu ili jednostavno napraviti “banane čamce”. Da biste to učinili, ogulite banane, prepolovite ih po dužini, kašičicom vadite pulpu, formirajući "čamce", koje se zatim napune mješavinom krem sira, pulpe banane i šećera u prahu.
Liker se takođe često servira uz sladoledni desert. Priprema se ovako: potrebno je izlomiti keksiće, nasjeckati orahe, narezati bobičasto voće i sve pomiješati sa sladoledom. Smesu sipajte u činije i pospite kakaom. Domaći baileys (svojim rukama) sa ovakvim predjelima nesumnjivo će se svidjeti svakoj ženi.
Ukus krem likera ide i uz tiramisu, marshmallows. Ali ne preporučuje se posluživanje gaziranih pića i sokova uz alkohol.
Kako poslužiti?
Kod kuće, Baileys se može poslužiti u čistom obliku u čaši za piće zapremine dvadeset pet miligrama. Umjesto kreme u kafu možete dodati i liker. U ovom slučaju se ne dodaje šećer, jer alkohol ima slatkast ukus. U slučaju da se krem liker kombinuje sa nečim, služi se u vinskoj čaši. Tamo možete staviti kockice leda, komadiće jagode.
Budući da je Baileys liker, uobičajeno je da se služi nakon večere kao digestiv. Još u devetnaestom veku likeri su se služili uz kafu posle ručka ili večere radi boljeg varenja. Ali piće možete poslužiti direktno uz hranu, međutim, morate imati na umu da se karamelno-kremasti ukus ne kombinuje sa svim proizvodima.
Zanimljive činjenice
Budući da se Baileys proizvodi u Irskoj, za njegovu proizvodnju koristi se 43 posto cjelokupnog irskog mlijeka. Prođe samo trideset šest sati od trenutka prijema mlijeka do flaširanja krem likera.
Pedeset posto irskog izvoza svih alkoholnih pića dolazi iz Baileysa. Prodaje se u 169 zemalja širom svijeta.
Baileys je jedinstveno alkoholno piće koje zauzima vodeću poziciju na globalnom tržištu prodaje alkoholnih pića.
Preporučuje se:
Kuhanje sušija sa lososom vlastitim rukama
Japanska kuhinja je čvrsto ušla u naše živote. Sushi se prodaje na svakom koraku, a nekada su takva jela bila kuriozitet. Sada ih možete jednostavno naručiti uz kućnu dostavu i uživati u neobičnom okusu riže i svježe ribe. Ali možete sami skuhati suši, pogotovo jer je tako jednostavan. Predstavljamo vam recept za nigiri suši sa lososom
Kako vlastitim rukama ukrasiti žele za Novu godinu (fotografija)
Hrana treba da bude ne samo ukusna i zdrava, već i lepo servirana, originalno dizajnirana - niko se neće sporiti sa takvim pravilom, zar ne? Zato mnoge domaćice, prije svečanih događaja, dugo i ozbiljno razmišljaju kako bi skuvale poseban
Kako napraviti prašak za pecivo za tijesto vlastitim rukama?
Prašak za pecivo za tijesto je potreban da biste dobili prozračno pečenje koje se topi u ustima. U prodavnici možete kupiti poseban prašak za pecivo. Još bolje, napravite svoj prašak za pecivo
Kako napraviti lizalice vlastitim rukama? Recepti i nijanse kuhanja
U modernom svijetu nije teško napraviti slatke i šarene lizalice vlastitim rukama. Da biste to učinili, potreban vam je minimum proizvoda i malo vremena. Takva poslastica sigurno će oduševiti vašu djecu. Osim toga, za dječji odmor možete pripremiti lizalice koje možete napraviti sami
Torta za djevojku od 25 godina: kupiti ili kuhati vlastitim rukama?
Torta za djevojku od 25 godina ukrasit će njen rođendan. Možete ga naručiti ili napraviti sami. Pravljenje rođendanske torte je zabavan i lak proces. A kako lijepo ukrasiti desert, reći će vam naš članak
