Salata od tigrova: recept, karakteristike kuvanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ovde su originalni recepti za dečiju salatu "Tigar", na bazi kuvane ili dimljene piletine, kobasice, šunke ili crvene ribe. Sva ova jela savršeno će upotpuniti svečanu trpezu i oduševit će ne samo djecu, već i odrasle - izuzetnim ukusom i lijepom prezentacijom.

Opis

Često možete improvizirati sa salatama u kuhinji. Ovo je nepresušan izvor novih ideja koje vam omogućavaju da kreativno pristupite pripremi kulinarskog jela. A originalno serviranje salate uvelike će ukrasiti i svečanu trpezu i običnu.

Poznato je da deca ponekad odbijaju da jedu neke namirnice koje su neophodne za zdrav razvoj: meso, ribu, povrće i tako dalje. Zahvaljujući zanimljivoj prezentaciji bilo kojeg jela, uključujući i salatu, dijete može sa zadovoljstvom i radošću jesti ono što će mu koristiti, a da to i ne primijeti.

Tigrova salata za dijete može se pripremiti od različitih komponenti. Glavna stvar je da su svježi,dobro kombinovani jedno sa drugim, korisni. I predivno, fantastično dizajnirano.

Preporučljivo je koristiti kiselu pavlaku ili domaći majonez kao preljev za jelo, koji neće biti težak za pripremu.

Odraslima će biti zanimljivo posluživanje ove salate, jer će unijeti radost i raznolikost u svakodnevni život. Uostalom, svi odrasli dolaze iz djetinjstva.

Sa kobasicom

Tradicionalna salata od tigrića, koju vole mnoga djeca, može se pripremiti od sljedećih sastojaka:

• kuvana kobasica - 200 grama;
• kuvana jaja - 3 komada;
• kuvana šargarepa - 400 grama;
• svježi krastavci - 200 grama;
• masline bez koštica - 10 komada;
• kuvani krompir - 400 grama;
• luk - 150 grama;
• sol - 5 grama;
• mljeveni crni biber - 2 grama;
• domaći majonez - 200 mililitara.

Kuvanje

Ovo jelo možete pripremiti u slojevima (u obliku salate-koktela) ili pomiješati sve sastojke (osim šargarepe, masline i dijela bjelanjka), začiniti domaćim majonezom, solju i biberom, slaganje izvadite rezultirajuću masu u obliku tigrove glave.

Za slojevito jelo, potrebno je naizmjenično poredati sastojke na ravnu posudu na ovaj način:

1. Sitno iseckani krompir.
2. Kobasica na kockice.
3. Sitno seckani krastavci.
4. Sjeckani luk.
5. Sjeckana jaja.

Svaki sloj je premazan domaćim majonezom.

"Tigrić" ukrasite nasjeckano na malonaribane šargarepe, masline (brkovi, pruge, nos, trepavice) i dio proteina (obrazi, oči). Također i zjenice od kriške krastavca, od kobasice u usta.

Sa kuvanom piletinom

Ovo meko meso se tako divno sljubljuje sa pečurkama i drugim povrćem koje daje lep kontrast ovom proteinskom sastojku. Stoga se za pripremu dječje salate "Tigar" sa piletinom ova komponenta uzima kao osnova - u obliku kuhanih prsa (400 grama). Također:

• svježe gljive (bilo koje) - 200 grama;
• kuvana jaja - 6 komada;
• kiseli krastavci - 200 grama;
• luk - 80 grama;
• sirova šargarepa - 100 grama;
• kuvana šargarepa - 200 grama;
• svježe bilje - 100 grama;
• sol - 12 grama;
• masline - 100 grama;
• biljno ulje - 20 mililitara;
• domaći majonez - 200 grama.

Kuvanje

1. Narežite pileće meso na male kockice.
2. Sjeckani luk, šargarepu, šampinjone prodinstajte u tiganju.
3. Narendajte jaja na krupno rende (malo proteina ostavite za dekoraciju).
4. Sitno nasjeckajte krastavce.
5. Nasjeckajte zelje.
6. Pripremite masline za dekoraciju (naseckane).
7. Posložite glavu tigrića u slojeve, između kojih zelje i majonez (piletina, krastavci, pečurke sa povrćem, jaja, kuvana šargarepa).
8. Salatu ukrasite očima od polovica maslina, brkovima, nosom i prugama - od seckanih; obrazi i uši - od proteina; jezik od komada piletine.

Sa dimljenom piletinom

Veoma ukusna i začinjena salata "Tigar" sa dimljenom piletinom i pečurkama. Skuvajte ga dovoljno brzo. Prema mnogim roditeljima, ovo je najomiljenije jelo djece.

Sastojci:

• dimljena piletina (prsa ili obrezano meso od dimljenog buta) - 250 grama;
• kuvana jaja - 2 komada;
• šampinjone (ili bilo koje druge) - 200 grama;
• svježi krastavac - 200 grama;
• mrkva - 300 grama;
• zeleni luk - 50 grama;
• masline bez koštica - 10 komada;
• orasi (kikiriki ili orasi);
• mljeveni crni biber - 3 grama;
• sol - 5 grama;
• biljno ulje - 20 mililitara;
• domaći majonez.

Kuvanje:

1. Skuvajte pečurke u tiganju, posolite i pobiberite.
2. Narendajte jaja (osim belanaca za oči).
3. Kvarnu šargarepu takođe nasjeckajte na sitno rende.
4. Sitno nasjeckajte krastavce.
5. Piletina iseckana na kockice.
6. Pomiješajte sve sastojke osim šargarepe i začinite domaćim majonezom.
7. Poslonite glavu tigrića na poslužavnik, potpuno je 'pokrijte' šargarepom.
8. Izložite oči od proteina i krastavca, obraze od seckanih orašastih plodova, brkove od luka, crne pruge i nos od maslina, jezik od komada piletine.

U ovom receptu, kuvana šargarepa se može zameniti šargarepom u korejskom stilu. Okus će biti nešto drugačiji, ali prijatan i pikantan na svoj način.

Sa ananasom

Egzotična opcija kuhanja pomoći će diverzificirati jelovnik svečanog stola. Recept za salatu od tigrića sa piletinom i ananasom predlaže sljedeće sastojke:

• ananas iz konzerve - 200 grama;
• dimljeno pileće meso - 300 grama;
• kuvana jaja - 4 komada (samo bjelanjci);
• marinirane pečurke - 150 grama;
• tvrdi sir - 200 grama;
• luk - 100 grama;
• majonez ili pavlaka - 150 mililitara;
• kuvana šargarepa - 300 grama;
• masline - 10 komada.

Kuvanje

Nasjeckajte ananas, piletinu, bjelanjke (ostavite malo za oči i obraze), sir, luk na sitne kockice. Pomiješajte sastojke, dodajte gljive i majonez.

Salatu stavite na ravan tanjir u obliku glave tigrića. Pokrijte rendanom šargarepom.

Dekorirajte proteinima i sitno seckanim maslinama (pruge, nos, zjenice, trepavice, brkovi).

Jezik se može napraviti od kuhanog mljevenog žumanca.

Salata od crvene ribe

Slatko tigrić je napravljen od sljedećih sastojaka:

• kuvani krompir - 4 komada;
• kuvana jaja - 3 komada;
• topljeni sir - 100 grama;
• luk - 100 grama;
• limun - 1 komad;
• lagano slani losos – 200 grama;
• mljeveni crni biber - 3 grama;
• crne masline bez koštica - 10 komada;
• majonez - 150 grama.

Kuvanje:

1. Marinirajte kolutiće luka u limunovom soku, dodajte sastojke.
2. Narendajte jaja na krupno rende (malo proteina rezervišite zaukrasi), krompir, sir.
3. Pomiješajte majonez sa mljevenim crnim biberom, dodajte u salatu.
4. Namažite smjesu u obliku glave tigrića.
5. Pokrijte ribu tanjirima.
6. Oblikujte oči i obraze od proteina, zjenice od zelenila ili krastavca, jezik od komada paradajza.
7. Masline sitno nasjeckajte i napravite nos, trepavice, pruge na "njušci".

Tigrić sa šunkom

Ukusno predjelo za svečanu trpezu možete pripremiti po ovom receptu. Salata "Tigar" sadrži sljedeće sastojke:

• šunka - 200 grama;
• šljive (za ukrašavanje njuške) - 20 grama;
• luk - 50 grama;
• kuvana jaja - 2 komada;
• kuvani krompir - 200 grama;
• kuvana šargarepa - 200 grama;
• svježi krastavac - 100 grama;
• domaći majonez - 100 mililitara.

Kuvanje

Počevši od same podloge, rasporedite svaku komponentu na ravnu posudu, prelijte tankim slojem domaćeg majoneza.

Slijed je sljedeći:

• sjeckani krompir;
• šunka na kockice;
• seckani krastavci;
• rendana jaja (malo proteina ostavite za dekoraciju);
• nasjeckani luk;
• šargarepe, sitno nasjeckane.

Ukrašite formirano mladunče tigrića trakama suvih šljiva (nos, trepavice, usta, zjenice, brkovi, tigrove pruge) i tučenim proteinom (oči i obrazi).

CV

Možete maštati o salati Tiger Cub koliko god želite! Glavno da jelo bude ukusno, zdravo i na radost dece i odraslih za koje se priprema.