Salata sa čipsom od rakova - recept, karakteristike kuvanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Snacks sa čipsom su nedavno postale popularne. Međutim, postoji mnogo njihovih varijanti. U isto vrijeme, čips se često bira prema okusu prema ostalim sastojcima. Na primjer, recept za salatu s čipsom od rakova trebao bi sadržavati ovaj plod mora ili njegovu imitaciju. Ispod su neke zanimljive verzije takve grickalice.

Varijanta celera

Ovaj recept za salatu sa čipsom od rakova koristi celer i luk da pruži hrskavu teksturu. Neobičnu aromu ove grickalice stvara preljev od sušenog timijana i pavlake. Sve što trebate je sljedeće:

• 1 šolja mljevenog ili imitacije mesa rakova;
• 3 šolje celera, sitno iseckanog;
• 2 l. Art. sjeckana ljutika;
• 1/2 l. h. sušeni timijan;
• 4 l. Art. pavlaka;
• 1 l. sati svježeg sokalimun;
• čaša rendanog švajcarskog sira;
• košer sol i svježe mljeveni biber;
• 2 l. kašičica seckanog zelenog luka;
• pakovanje velikog čipsa sa ukusom rakova (kao Pringles).

Kako to učiniti?

Pomešajte iseckano meso rakova sa seckanim celerom, ljutikom, pavlakom i limunovim sokom. Dodajte timijan i švicarski sir, začinite košer soli i biberom. Na svaku krišku čipsa stavite otprilike po jednu kašiku mešavine i ukrasite sitno seckanim zelenim lukom. Poslužite odmah.

Ovaj recept za salatu od rakova Pringles može se malo prilagoditi kako bi odgovarao vašem ukusu. Neki korisni savjeti o tome uključuju sljedeće:

• Ako želite koristiti samo kiselu pavlaku, kao alternativu dodajte mješavinu majoneze.
• Pošto je ovaj recept prilično jednostavan, pokušajte ne štedjeti i kupiti pravo meso od rakova. Ako svježi plodovi mora nisu dostupni, potražite smrznute ili konzervirane morske plodove. Prema recenzijama, štapići od rakova i druge imitacije surimi mogu imati prejak miris ribe i nepotrebno gustu teksturu.
• Ako nemate suvi timijan pri ruci, zamijenite ga sjeckanim talijanskim peršunom ili svježom mentom.

Zapamti, ovaj recept za salatu sa čipsom od rakova je dizajniran da posluži kao predjelo odmah. Pokušajte to učiniti unutar 15 minuta nakon kuhanja kako biste izbjegli širenje.dopunjavanje goriva.

Varijanta sa kaparima

Ovo je još jedan jednostavan recept za salatu sa čipsom od rakova koji je lako napraviti kod kuće. Za njega će vam trebati sljedeće:

• 500 grama mesa rakova, prirodnog ili simuliranog;
• 1 l. Art. kapari plus 1 litar. Art. kiseli krastavci od njih;
• 2 stabljike celera, nasjeckane;
• 1/4 šolje svježeg talijanskog peršuna, nasjeckanog;
• 1/4 šolje svježeg kopra, nasjeckanog;
• ¼ l. kašičica crnog bibera;
• 1/4 l. sati kuhinjske soli;
• 3 l. Art. sok od limuna;
• 3 l. Art. majonez;
• svježi paradajz, tanko narezan;
• crveni luk, tanki polukrugovi;
• čips sa aromom rakova ili škampa.

Kuvanje zelene salate

Stavite meso rakova u zdjelu. Dodajte nasjeckane kapare, salamure od kapara, celer, peršun, kopar, sol, biber, limunov sok i majonez i promiješajte da se sjedini. Stavite u iste kriške paradajza i luka. Složite čips sa strane. Nemojte ih miješati sa ostalim sastojcima za salatu da se ne pokisnu.

Prema recenzijama, ovu salatu možete bezbedno praviti sa čipsom i štapićima od rakova umesto prirodnih morskih plodova, jer se ostali sastojci dobro slažu sa imitacijom proizvoda.

Varijanta grejpfruta

Torki i gorak ukus grejpfruta odlično se slaže sa mekim avokadom i mesom rakova, kao i sa kukuruzom šećerom. Prema recenzijama, ovo predjeloispada prilično neobično. Sve što trebate je sljedeće:

• 240 grama mesa rakova, prirodnog ili imitacije;
• četvrt šolje majoneze;
• 1 l. Art. sitno nasjeckani cilantro;
• 1 avokado, oguljen i narezan na kockice;
• 100 grama zrna kukuruza slatkog;
• 1 crveni grejp, oguljen i narezan na kockice;
• košer sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu;
• čips sa aromom rakova ili škampa.

Kuvanje neobičnog zalogaja

U srednjoj posudi pomiješajte meso rakova sa majonezom, cilantrom, avokadom, kukuruzom, grejpfrutom, biberom i solju. Prebacite u zdjelu za serviranje, pospite čipsom i poslužite.

Ovaj recept za kukuruznu salatu s čipsom od rakova zahtijeva sljedeće. Obavezno ga pripremiti neposredno prije predviđenog serviranja. U suprotnom, čips će postati mokar, što će negativno uticati na ukus.

Varijanta sira

Ovaj recept za salatu s čipsom od rakova koristi konzervirane plodove mora. Budući da rakovi imaju specifičan delikatan ukus, ukupan sastav sastojaka je mali. Trebat će vam:

• 500 grama konzerviranog mesa rakova;
• pola šolje celera isečenog na kockice;
• pola šolje crvenog luka iseckanog na kockice;
• 2 l. h. umak od sira ("Heinz" ili slično);
• pola šolje majoneze;
• 1 l. h. granulirani bijeli luk;
• 1 l. h.višenamjenska mješavina začina (opciono);
• 1 l. Art. naribani parmezan.

Kuvanje salate od sira od rakova

Ovo je klasični recept za salatu sa čipsom od rakova. Neće biti teško to učiniti. Ocijedite meso rakova iz konzerve, prebacite sadržaj u srednju posudu i izmrvite viljuškom. Dodajte luk i celer i brzo promiješajte.

Ovoj smjesi dodajte majonez, sos od sira i granulirani bijeli luk, kao i rendani parmezan. Podijelite po činijama za serviranje i pospite čipsom.

Začinjena varijanta

Ovaj recept za salatu s čipsom od rakova poziva vas da napravite začinjeno predjelo. Za pripremu će vam trebati sljedeće:

• 500 grama mesa rakova, prirodnog ili simuliranog;
• 1 l. Art. maslinovo ulje;
• 2 l. Art. majonez;
• 3 l. Art. sitno nasjeckani crveni luk;
• 1 jalapeno, sitno narezan;
• 3 paradajza, male kocke;
• 1/4 šolje listova korijandera, nasjeckanih;
• 2 limete (sitno rendana korica i sok);
• morska so i crni biber;
• veliki čips sa ukusom rakova (Pringles ili slično).
• 1 avokado, tanko narezan.

Kuvanje začinjenog zalogaja

Stavite meso rakova u činiju, isečeno na male komadiće. Dodajte ulje, majonez, luk, jalapeno, cilantro, koricu limete i sok od limete. Paradajz narežite na četvrtine, uklonite peteljke i kožicu i ocijedite višak soka. Sameljite odvojenu pulpu, a zatim je dodajte ostalim sastojcima za salatu.

Upotrebom gumene lopatice ili kašike, lagano promiješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine. Dobro začinite morskom soli i biberom.

Rasporedite čips u jednom sloju na tanjir za serviranje. U svaku krišku stavite nekoliko tankih kriški avokada, kašiku zelene salate i ukrasite grančicom cilantra. Ovo predjelo treba skuhati neposredno prije serviranja kako čips ne bi postao previše mekan. Recenzije ove salate sadrže sljedeće savjete. Ako želite da postignete još veću pikantnost, u preljev možete dodati malo bilo kojeg sosa od ljutih papričica (tabasco, čili, sriracha itd.).