Restoran "Casa del Myaso": recenzija, karakteristike, meni i zanimljive činjenice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Restoran u Sankt Peterburgu "Casa del Meat" je institucija koja se razlikuje od mnogih mesta ove vrste. Ovde možete sresti prijatelje, probati odlično pečeno meso i sve to popiti dobrim alkoholom uz zvuke prijatne pozadinske muzike.

Ovo mjesto nije samo steakhouse, to je pravi mesni restoran u kojem kuhari znaju apsolutno sve suptilnosti pripreme originalnih i hranljivih jela.

Karakteristike institucije

Restoran "Casa del Meat" je posebno mjesto koje privlači sve stanovnike i goste Sankt Peterburga. Za ljubitelje mesa tu je čitav meni koji sadrži razne dobrote, sadrži jela od gotovo svih vrsta mesa koje su poznate uobičajenom evropskom gurmanu (jagnjetina, svinjetina, teletina, piletina, ćuretina, patka, zečetina). Ova karakteristika je jedan od "čipova" restorana.

Često u"Casa del Measo" je domaćin raznih tematskih događaja, kao i gastro večeri uz učešće gostiju objekta.

Interijer

Na samom ulazu u restoran svakog gosta dočekuju velika masivna tamno siva dvokrilna vrata, koja više liče na glavni ulaz u srednjovjekovni zamak.

Unutar restorana "Casa del Meat" je podeljen u dve sale, od kojih jedna može da primi 60 ljudi odjednom, a druga - 40. Opšta atmosfera restorana pogoduje prijatnom provodu i komunikaciji sa ljudima. Zbog toga se ovdje često održavaju poslovni sastanci, porodični ručkovi i večere, a zaljubljenici često biraju ovo mjesto za romantične večeri. Neki njegovi detalji karakteristični su za italijansku tradiciju, neki - za brazilsku, a postoje i oni koji se mogu naći isključivo u Francuskoj. Općenito, ovdje je sve urađeno u eklektičnom stilu, uz učešće dobrih dizajnera.

Svaka dvorana ima uslovnu podjelu, koja se izvodi uz pomoć lučnih stubova. Neki zidovi restorana su ukrašeni smeđom ciglom. Enterijer restorana "Casa del Myaso" (Sankt Peterburg) ima veliku količinu dekora od drveta, uglavnom tamnog drveta. Dakle, u velikoj sali ustanove nalaze se police i ormari u kojima se čuvaju vina uvezena iz različitih zemalja. Na nekim mjestima po zidovima vise plišane divlje životinje. Tu je i veliki šank od skupog tamnosmeđeg drveta. ATu maloj sali nalazi se ukrasni kamin obložen prugastom kožom i krznenim jastucima.

Gosti "Casa del Measo" mogu sjediti na udobnim stolicama od tamnog drveta, za četvrtastim stolovima. Ima i drugih mjesta za sjedenje - kožne fotelje i bijele mekane sofe za velike kompanije.

Kuhinja

evropsku kuhinju gostima nudi meni restorana "Casa del Myaso" (Sankt Peterburg). Sastoji se uglavnom od jela pripremljenih od različitih vrsta mesa. Tajna iza ukusnog ukusa pripremljenih jela leži u kvaliteti odabranih proizvoda: svi su svježi i nabavljaju se isključivo od provjerenih dobavljača.

Dakle, u restoranu se služe neobična predjela („bruskete“, „tartar“od mramorne govedine, izbor „ruskih mesnih đakonija“, „mesni tanjir na italijanski“, domaća pašteta od pileće jetre), ukusne salate („Cezar“ sa pilećim fileom i prženom slaninom, topla salata sa hobotnicom, topla salata sa pilećim džigericama i vrganjima). Za početak, nude i dobar asortiman supa (pileća čorba sa domaćim rezancima i pečurkama, jagnjeći karčo, boršč sa pavlakom, začinjena pileća supa na azijski način).

Glavna jela u restoranu "Casa del Meat" predstavljena su asortimanom toplih mesnih jela. Konkretno, najpopularniji od njih su pirjana teletina"Farmer's", "Talyata" goveđe meso sa pastom od tartufa, jagnjeće pečenje, file irvasa sa sosom od bobičastog voća i gratiniranim krompirom. Restoran je poznat po visokom stepenu profesionalizma kuvara u kuvanju odrezaka ("Tartar", "Mignon", "Farmer", "Ribeye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). Na posebnoj stranici menija nalazi se nekoliko opcija za hamburgere koje će se sigurno svidjeti ljubiteljima brze hrane ("Meksički", "Dva mini burgera", "Classic").

Ponuda jela uključuje nekoliko vrsta mesa sa roštilja (kebab od pilećih butova, lula kebab, goveđi jezik sa sosom od nara i kremastim hrenom).

Pored mesnih jela, Casa del Measo služi i ribu (Fish and Chips, pipci hobotnice na žaru, losos na žaru, kroketi od bakalara).

Za desert, ovaj restoran nudi sufle od crne ribizle, tortu od badema, ananas na žaru sa sladoledom od vanile, čokoladne mafine ili razne domaće sladolede.

Bar

Bar listu restorana "Casa del Myaso" predstavlja dostojan izbor dobrog alkohola. Konkretno, uvijek postoji nekoliko vrsta votke, konjaka, likera, ruma, tekile, piva i šampanjca. Posebna pažnja u ovom objektu posvećena je vinima kojih ima mnogo, a sva se skupljaju u posebnu karticu.

Odbezalkoholna pića, gosti se mogu počastiti limunadama, voćnim pićima, sokovima, čajem i kafom.

Zanimljive činjenice

Restoran "Casa del Meat" je institucija koja je postala pobednik među institucijama Sankt Peterburga u dve nominacije odjednom takmičenja "Meni i ocena": "Najbolji biftek" i "Najbolji burger".

Ovaj restoran sarađuje sa poznatim ruskim organizacijama, posebno: Axel-Motors, City Bank, Sport Palace, Lenjingradska oblast Golf federacija, Arhitektura namještaja.

Unutar zidova restorana često se održava specijalna manifestacija koja se zove "Meat Lecture Hall". U okviru njega održava se velika večera poznavalaca mesnih jela u društvu sa šefom kuhinje restorana Denisom Frankovim, koji tokom večere priča o zanimljivostima kuvanja mesa.

Politika cijena

Što se tiče cijena koje rade u restoranu "Casa del Myaso", one su dosta umjerene i na prosječnom su nivou. Dakle, prosječna cijena salate u ovoj ustanovi je oko 450 rubalja, supe - 380 rubalja, a deserti koštaju u prosjeku 300 rubalja. Što se tiče cijena za glavno jelo ustanove - odrezak, njegova prosječna cijena će biti oko 1000-1500 rubalja, a brendirani hamburgeri će koštati oko 800 rubalja.

Dakle, prosječan račun po posjetiocurestoran je oko 1500-2000 rubalja.

Uzgred, za sve u restoranu postoji mogućnost kupovine poklon bona za ručak ili večeru u Casa del Measo.

Adresa ustanove i radno vrijeme

Adresa na kojoj možete pronaći restoran "Casa del Meat": Sankt Peterburg, Birzhevoy proezd, 6. Nalazi se u Vasileostrovskom okrugu grada, nedaleko od metro stanica "Admir altejskaja", "Vasileostrovskaja". " i "Sportivna".

Vrata ustanove za drage goste otvorena su svaki dan od podneva do ponoći, sedam dana u nedelji.