2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pink sos je uobičajeno ime za sve dresinge ove boje. Odlične su za ribu, bijelo meso, kao sos za pizzu. Pripremaju se po raznim receptima, a sastojci za njih su često pri ruci.
Ukusna i jednostavna opcija sosa
Ova opcija se može pripremiti vrlo brzo. Tradicionalno, ovaj sastav ružičastog umaka koristi se za morske plodove. Apple izaziva miris nekih od njih. Za kuvanje morate uzeti sljedeće sastojke:
- svaka kašika majoneza i pavlake;
- ista količina paradajz paste;
- češanj belog luka;
- pola male crvene jabuke, definitivno slatka sorta.
Vrijedi napomenuti da u ovom receptu za roze sos morate koristiti upravo pastu od paradajza. Ne preporučuje se zamjena kečapom. Uostalom, sadrži mnogo sastojaka koji menjaju ukus sosa, i to ne na bolje.
Kako napraviti preljev od morskih plodova
Za početak oljuštite bijeli luk, propasirajte ga kroz presu ili naribajte na krupno rende. Jabuka se oguli, nariba na sitno rende.
Pavlaka se izmiješa u posudi, boljeuzimajte sa visokim sadržajem masti, majonezom. Dodajte paradajz pastu, jabuku i beli luk. Sastojke dobro izmješajte, ostavite pet minuta da se ulije roze sos.
Ovaj preljev je sladak. Međutim, ako je potrebno, možete dodati malo soli. Ali bolje je odbiti paprike bilo koje vrste.
Ukusni sos od bilja
Ova opcija preljeva ide dobro uz gotovo svaku vrstu mesa. Mogu se začiniti i salatama od povrća. Za pripremu ove verzije roze sosa potrebno je da uzmete sljedeće sastojke:
- 250 ml prirodnog jogurta;
- 100 ml paradajz paste;
- gomila zelenila;
- dva čena belog luka;
- par kašika maslinovog ulja;
- kašičica vaših omiljenih začina.
Mirisni kopar ili cilantro je savršen za zelje. Možete uzeti i mješavinu različitih vrsta bilja.
Kako napraviti roze sos? Za početak se zelje opere, sitno nasjecka. U činiju stavite paradajz pastu, jogurt i zelje. Promiješati. Beli luk je oguljen, propušten kroz presu. Uvode se beli luk, začini i maslinovo ulje, ponovo dobro promešani. Pre upotrebe prelijte činiju sosom, ostavite pet minuta da sastojci jedni drugima daju svoj ukus.
Pink Bérnaise sos
Ovaj sos je odličan za meso, morske plodove i ribu. Dodavanjem crvenog luka dobija delikatnu ružičastu boju. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti sljedeće sastojke:
- dvažumanjak;
- glavica crvenog luka;
- par prstohvata crvene ljute paprike;
- kašika crvenog vinskog octa;
- sto grama putera;
- čaša suhog bijelog vina;
- sok od jednog limuna;
- kašika peršuna, svježeg, sjeckanog;
- malo soli i crnog bibera.
Za početak oljuštite luk, narežite ga dovoljno sitno. Stavite u šerpu, dodajte sirće i vino. Krčkajte dok oko trećina tečnosti ne ispari. Posebno umutiti žumanca i sol, dodati obe vrste bibera. Mešajte dok masa ne postane homogena. Stavite ih u šerpu. Da žumanca ne proključa, radite polako uz stalno mešanje.
Prokuhajte roze sos, mešajući, dodajte puter u delovima. Kao rezultat toga, po svojoj konzistenciji, umak bi trebao postati sličan majonezu. Na kraju kuvanja dodati zelje i limunov sok, ponovo promešati. Ovaj sos se servira topao, prelivajući komade ribe i mesa.
Svježi paradajz sos
svježi paradajz također daje sosu lijepu boju. Za ovako ukusan sos potrebno je uzeti:
- jedno jaje;
- jedan paradajz;
- kašika senfa;
- ista količina maslinovog ulja;
- kašičica hrena sa sokom od cvekle;
- sol po ukusu.
Paradižnik je oguljen, sjemenke su uklonjene. Odnosno, za ovaj sos se koristi samo pulpa. Naribajte ga na sitno rende. Jaje se muti mikserom dok se ne unese pjenasta pjena, senf i ulje, pri čemu ne prestaju da tuku. Dodatiparadajz, ren, so po ukusu. Ova vrsta oblačenja ne zahtijeva grijanje, pa može biti spas na vrućini. Odličan za prelivanje salata. Pošto se jaja ne zagrijavaju, moraju biti vrlo svježa.
Pink sos može dobro da ide uz meso, ribu ili plodove mora. Često sadrži jednostavne sastojke koje je lako pronaći u svakoj kuhinji. Najčešće, paradajz pasta ili svježi paradajz daju zanimljivu boju sosu. Ali bolje je odbiti kečap. Možete napraviti i tradicionalni Bernaise sos, ali sa crvenim lukom, koji će dresingu dati ružičastu nijansu.
Preporučuje se:
Soljenje haringe kod kuće brzo i ukusno
Morska riba je vrijedan izvor korisnih i neophodnih vitamina i minerala. Ali neko ko živi daleko od obale ne može sebi priuštiti da jede stalno svežu morsku hranu. Za njih je izlaz kupovina smrznute ili ukiseljene ribe
Kako ukiseliti luk brzo i ukusno
Luk je povrće koje može poboljšati ukus gotovog jela. Ali prilično je začinjen, pa se ne odlučuju svi koristiti svježu. Gorčinu možete ukloniti na nekoliko različitih načina, od kojih je jedan kiseljenje. O tome kako ukusno i brzo kiseliti luk, reći ćemo danas u članku
Jagnjetina sa suvim šljivama: brzo i ukusno
Janjetina sa suvim šljivama je prefino i veoma sočno drugo jelo koje se odlično slaže sa kuvanim krompirom i pikantnim sosom. U ovom članku ćemo vam predstaviti informacije o najjednostavnijim i najbržim načinima pripreme ovog jela. Takođe ćete se upoznati sa pravilnim serviranjem i serviranjem mesnog priloga
Palačinke od tikvica Recept: Brzo, ukusno, zdravo
Mnoge žene se pitaju šta da naprave od tikvica. Ovo povrće se može koristiti za pripremu raznih jela. To mogu biti salate, grickalice i još mnogo toga. U našem članku ćemo razmotriti kako se pripremaju palačinke od tikvica
Mleveno meso sa pasuljem u paradajz sosu: ukusno i brzo
Jednostavna, ali ukusna jela mogu se pripremiti sa pasuljem i mlevenim mesom. Često im se dodaju umaci. Najjednostavniji, ali ništa manje ukusan paradajz. Ovi recepti za mleveno meso sa pasuljem u sosu od paradajza mogu vam pomoći kada treba da skuvate nešto izdašno, ali brzo. Štoviše, neki recepti pomažu da se dobije originalno jelo
