2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Navikli smo da je supa čvrsta stvar, a za pripremu je potrebno pola dana. To neke domaćice obeshrabruje da kuvaju, posebno ako se uveče vrate umorne s posla. Kako skuvati ukusnu i brzu supu za cijelu porodicu? Ako je vaš frižider manje-više opskrbljen, a postoji takav izvorni ruski proizvod kao što su kiseli krastavci, bukvalno možete pripremiti ukusnu mješinu za samo sat vremena. Za brzo kuvanje uzmimo nesirovo meso, a kobasicu - 300 g na tri litre supe. Poludimljene sorte su idealne za ove svrhe, ali dobre su i "lovačke kobasice", pa čak i kuvane - najvažnije je da proizvod bude kvalitetan, da ne ključa meko i da se ne lepi za tiganj.
Prvo prvo oguliti pet srednjih krompira, iseći ih na kockice i baciti u kipuću posoljenu vodu da se kuvaju 10 minuta. Svako ko je kuvao bilo koja jela od kobasica zna da pre dodavanja u supu,trebaš ga spržiti. Dakle, glavni sastojak narežite na trakice i u tiganju 3-5 minuta dovedite do blago zlatne kore u suncokretovom ulju. Neke domaćice radije ga pirjaju s lukom i šargarepom, ali u ovom receptu predlažemo da ga kuhate zasebno. Zajedno sa mašću izvlačimo sadržaj šerpe u supu.
Dva kisela krastavca srednje veličine narezana na trakice i dinstajte sa malom količinom čorbe četiri minute. Sada je na redu veliki luk: nasjeckajte i dinstajte dok ne porumeni, a zatim dodajte tri žlice paradajz paste i dinstajte još pet minuta. Solyanka s kobasicom će ispasti kiselija ako u nju (poslije krastavaca i luka sa paradajz pastom) ulijemo čašu kiselog krastavca. Nakon toga treba ostaviti supu da ključa još desetak minuta.
Posolite, pobiberite, stavite dva lovorova lista i sušeni bosiljak. Dok se kuha naša zelja sa kobasicom, uzmemo 100-150 g crnih maslina bez koštica i narežemo ih na krugove (dozvoljeno je i pola). Dodajte ih u šerpu, a zatim isključite vatru. Pustite da se krčka pod poklopcem još tri minuta. Na dno tanjira stavite krišku limuna i pospite seckanim začinskim biljem. Sipajte supu i uživajte!
Postoji zimska i ljetna mleta s kobasicom. Ako imate pri ruci svježe povrće, poput paprike, praziluka, paradajza, mahune, onda možete skuvati biljnu masu i dodati je u supu. Redoslijed slaganja u tiganj je sljedeći: prvo se prži luk do zlatno smeđe boje, zatim se dodaju šargarepa, kobasica, paprika i ostalo.povrće, i na kraju paradajz. Cijela masa je dinstana (zbog puštanja soka iz paradajza).
Zimska hodža sa kobasicom priprema se od raznih kornišona (200g) i kapara (100g). U ovoj opciji možete koristiti razne sorte - što više, to bolje. Ali to bi trebalo da budu prvoklasne vrste kuvanih kobasica - ni u kom slučaju salceson ili džigerica. Dobro izgleda u "jeziku" i pravom "doktorskom". Možete dodati malo dimljenog balika ili drugog mesa, kao što je pržena piletina. U zimsku čorbu podjednako se mogu baciti i crne i zelene masline. Kao eksperiment, možete probati poslužiti ovakvu mješinu s kiselim vrhnjem.
Preporučuje se:
Šta skuvati od svježih krastavaca za zimu, osim salate? Šta se može skuhati od svježih krastavaca i paradajza za večeru: recepti
Krastavci i paradajz su povrće koje nam je veoma poznato. Ali šta skuhati od ovih proizvoda kako biste zadovoljili i iznenadili sebe i voljene?
Šta i šta se može brzo i ukusno skuvati u mikrotalasnoj?
Mikrovalnu pećnicu obično koristimo samo za zagrijavanje ili brzo odmrzavanje hrane. Međutim, s ovim aparatom možete kuhati jela od mesa i ribe, peći pite, pa čak i praviti ukusne deserte. U našem članku ćemo vam reći što možete skuhati brzi doručak, ručak ili večeru u mikrovalnoj pećnici
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta se ne može jesti sa žgaravicom, a šta može? Šta je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u grudima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svako će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Šta ne možete jesti, zabilježit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: šta je to, kako kuhati, šta je korisno, a šta može naškoditi
Fermentisani mlečni proizvodi popularni su širom sveta. Svi znaju jogurt, kefir, pavlaku ili fermentisano mleko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Šta je to, znaju samo Azijati i Bugari
