Kako napraviti koktel sa "Riški balzam"?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

"Riški crni balzam" je popularan i tražen proizvod među turistima koji posjećuju Latviju. Sudeći po brojnim recenzijama, ovo piće nije samo vrlo ukusno i zdravo, već je i suvenir dobrodošlice. Melem spada u kategoriju gorčine, a prvenstveno je namijenjen u medicinske svrhe. Osim toga, na bazi balzama iz Rige dobivaju se prilično dobri kokteli. Unatoč činjenici da se piće može konzumirati u čistom obliku kao tonik, mnogi ga dodaju u kafu, čaj i sladoled. O tome koji recepti za koktele sa riškim balzamom postoje saznaćete iz ovog članka.

Predstavljamo piće

Prema stručnjacima, od svih grenki koje se danas proizvode u Evropi, "Riški crni balzam" je najstariji. Prema dokumentima koji opisuju njegovu recepturu, može se zaključiti da je konzumiran već 1752. godine. Sastav uključujesljedeći sastojci:

• med;
• razno ljekovito bilje;
• brezovi pupoljci;
• lipovi cvjetovi;
• karamela;
• nut;
• ulje mente;
• muškatni oraščić;
• đumbir s rakijom.

Jačina pića je 30 i 45 stepeni. Sudeći po recenzijama, melem kao lijek može pomoći onima koji imaju prehladu, hronični umor, depresiju i žučno-kamensku bolest. Za muškarce, doza je ograničena na 30 ml, za žene - 20 ml. O tome koje koktele možete napraviti sa Riškim crnim balzamom, reći ćemo vam u nastavku.

Element crnog balzama

Sudeći po recenzijama, za pravljenje ovog koktela sa riškim balzamom nisu potrebni posebni sastojci. Nije teško napraviti piće. Da biste to učinili, osim 40 ml samog bitera, trebat će vam i kriška narandže, 120 ml soka od nara i mrvljeni led. Prvo se u visoku čašu sipa led. Zatim se highball puni melemom i sokom od nara. Zatim se sadržaj temeljno promiješa. Prilikom serviranja koktela Riga Balsam, čaša je ukrašena kriškom narandže.

Noćna plesačica

Koktel sa "Riški balzam" priprema se od sledećih sastojaka:

• 10 ml sirupa od kupina;
• 40ml koka-kole;
• 5ml limunovog soka;
• 20ml balzam;
• drobljeni led;
• koktel trešnja.

Prvo, uz pomoć šejkera, umutiti sirup od kupina, limunov sok, led i biter. Zatim se sadržaj sipa kroz cediljkuhighball, dodajte Coca-Colu. Ukrasite višnjom na vrhu.

Voćno ljeto

Riga Balsam koktel se sastoji od sljedećih sastojaka:

• 40ml gorčice natopljene crnim ribizlom;
• 100ml limunade od đumbira;
• pola limuna i narandže;
• drobljeni led.

Napravite koktel na sledeći način. Prvo se iz limuna i narandže iscijedi sok. Mućka se zajedno sa limunadom u šejkeru. Zatim se velika čaša napuni ledom i balzamom od ribizle. Tu se sipa i sadržaj šejkera.

Kissberry

Za piće će vam trebati: melem (40 ml), sok od breskve, karamel sirup i svježe iscijeđeni limunov sok. Ove komponente se temeljito miješaju. Sudeći po brojnim recenzijama, ljepota ovog koktela je u tome što je teško izračunati sve sastojke u istim omjerima. Kao rezultat, sa svakom novom pripremom, piće ispada s novim okusom. Međutim, koktel je osvježavajući i vrlo ugodan za piće.

Šta još mogu kuhati?

U želji da sebe i svoje najmilije razmazite koktelom, možete preporučiti još nekoliko recepata:

1. Black Shooter. Piće se sastoji od riškog balzama i soka breskve 1:1. Prvo se čaša napuni sokom. Zatim se uz pomoć noža, odnosno ravnog dijela oštrice, gorak ulijeva u highball.
2. Vruća crna ribizla. Koktel je predstavljen vrućim sokom od crne ribizle i balzamom, pomiješanim 1:4. Neki ljubitelji koktela preporučuju aromatiziranje gustim slatko-kiselim sirupom.grenadin.
3. Doctor B. Koktel se sastoji od 30 g balzama Riga, sirupa od brusnice i soka od brusnice u omjeru 1:5:4. Neki znalci umjesto melema koktel pune tinkturom od brusnice ili nekom vrstom likera. U ovom slučaju možete bez sirupa.
4. Innocent Balsam. Ako želite da napravite piće, nabavite riški balzam, liker od breskve, sok od breskve i sladoled. Poželjno je da bude bijele boje i da ne sadrži aditive. Ovi sastojci se miješaju u omjeru 1:0, 5:3:3. Zatim se sadržaj umuti u šejkeru i sipa u veliku čašu. Trebat će vam i kriške breskve. Koktel ukrašen njima će izgledati veoma impresivno.

Šta preporučuju stručnjaci?

Riga Balsam Cocktail će biti zaista dobar ako je gorak pravi, a ne lažni. Kako ne biste postali vlasnik lažnog, prilikom kupovine treba obratiti pažnju na neke nijanse. Na primjer, materijal za originalnu bocu je spaljena glina.

Ako je posuda staklena ili metalna, onda možete biti sigurni da je lažna. Na dnu ne bi trebalo biti nikakvih identifikacijskih oznaka i konveksnih elemenata. U ovom proizvodu pluta se praktički ne razlikuje od konjaka. Na vratu boce i čepu mora biti markirana folija. Kupac također treba provjeriti kontrolnu naljepnicu, koja označava pozivni broj latvijske zemlje - 475.