2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Smetanik "Classic" je najukusnija i veoma delikatna torta, za čiju pripremu se koriste samo jeftini i jednostavni sastojci. Vrijedi napomenuti da takav desert može pomoći čak iu takvoj situaciji kada su vam gosti neočekivano došli. Uostalom, pravljenje torte od pavlake i kolača ne oduzima puno vremena.
Smetanik "Classic": potrebni sastojci za tijesto
-
klasična pavlaka granulirani šećer - dvije pune čaše;
- svježa masna pavlaka - 250 grama;
- margarin ili puter - dvjesto grama;
- vanilin - deset grama;
- pšenično brašno - petsto grama;
- kokošja jaja - tri komada;
- soda sa sirćetom - jedna kašičica.
Kako napraviti kiselu pavlaku: proces mesenja testa
Da bi kolači za pavlaku bili mekani i mekani, testo treba mesiti striktno prema receptu. Dakle, potrebno je uzeti tri kokošja jaja iumutite ih pjenjačom sa 250 grama svježe masne pavlake. Zatim u posebnu posudu treba staviti otopljeni puter (u nedostatku takvog proizvoda možete koristiti običan margarin) i samljeti ga s dvije čaše šećera i vanilije pomoću viljuške. Nakon toga, dvije pripremljene podloge se moraju pomiješati, sodu bikarbonu ugasiti sirćetom i dodati pšenično brašno. Vrijedi napomenuti da tijesto za klasičnu verziju pavlake može ispasti i malo vodenasto i gusto.
Smetanik "Classic": proces pečenja kolača
Da biste ispekli prekrasnu podlogu od brašna za desert, preporučljivo je koristiti posebnu odvojivu formu. U pravilu se za takvu tortu pravi puno tankih kolača, ali ako nemate vremena da ih dugo kuhate, preporučuje se da tijesto u potpunosti stavite u tepsiju. Nakon što je kolač ispečen, može se prepoloviti dugim nožem i premazati kremom. Međutim, vrijedno je napomenuti da se upravo ta klasična kisela pavlaka koja se formira od mnogih tankih kolača ispada ukusnija i nježnija. Uostalom, takvi slojevi su bolje zasićeni slatkim vrhnjem, a kolač postaje mnogo sočniji.
Smetanik "Classic": potrebni sastojci za kremu
- korica limuna - od 1/3 voća;
- svježa pavlaka - 500 mililitara;
- šećer u prahu - jedna i po šolja.
Proces mijesenja kreme
Da bi krema za tortu ispalavazduhu, potrebno je umutiti pjenjačom 500 mililitara svježe pavlake i jednu i po čašu šećera u prahu. Nakon što mliječna masa poprimi kremastu konzistenciju treba joj dodati naribanu limunovu koricu.
Oblikovanje torte
Za formiranje "Klasične" torte od kiselog vrhnja, čija je fotografija predstavljena u članku, prva torta mora biti položena na ravnu posudu ili tanjir za torte. Zatim ga je potrebno obilno namazati šlagom i prekriti sljedećim slojem. Tako bi se trebala formirati prilično visoka i obimna torta. Odozgo je poželjno da se desert potpuno premaže kiselom pavlakom, a zatim pospi naribanim kolačićima ili osušenim rubovima odsečenim sa kolača.
Preporučuje se:
Kafa "Nescafe Classic": vrste i recenzije
Ovaj članak će govoriti o popularnom brendu kafe Nescafe Classic i Nescafe Classic Crema. Članak će objasniti u čemu je tajna njegove popularnosti, upoznati vas s raznim recenzijama kupaca, a također će vam reći zašto nije gora od kafe iz kafića
Pita "Smetanik": recepti sa fotografijama
Pita "Smetanik" je delikatno pecivo neverovatnog ukusa. Desert je izmišljen u Tatarstanu. Dugi niz godina se smatralo nacionalnim jelom. Sada je recept za ukusnu poslasticu postao svjetska baština. Pokušajmo to sami napraviti
Recept za klasični Smetanik: fotografije i savjeti
Najukusnija i najjednostavnija torta je "Smetanik", koju su od ostataka pavlake spremale naše mame i bake da obraduju svoju decu i unuke. I iako već postoje milioni recepata za ovu nevjerovatnu poslasticu, klasični recept Smetanik nikada neće izaći iz mode
Black Forest torta: recept korak po korak. Švarcvaldska torta od višanja
Među najraznovrsnijim pecivima koje su izmislili narodi različitih zemalja, torta Švarcvald uživa zasluženu ljubav i poštovanje. Nemci (ime je germanski) smatraju se njenim „autorima“, ali postoje ozbiljne sumnje u validnost takve presude. Međutim, ko je komponovao ovu poslasticu, to je uradio talentovano, a sada se kolač peče širom sveta
Torta "Medena torta" laka kao ljuštenje krušaka: recept sa fotografijom
Koja torta je najpopularnija? Naravno, "Medovik"! Kako skuhati ovu tortu bez problema, ovaj članak će naučiti
