2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Vino je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu. Proizvodi se od davnina. Prvo vino napravljeno je za očuvanje kvarljivih sorti grožđa. Svaka drevna religija imala je svog boga vina. U Bibliji se spominje više od 500 puta. Zahvaljujući hrišćanstvu, vino se proširilo širom Evrope.
Pudovi i čepovi
U početku su ljudi koristili životinjske želuce za skladištenje pića. Kasnije su se za to počele koristiti posude od kože, drveta, gline i metala. Kontejneri su morali biti nečim zapečaćeni. Uostalom, dobro zatvoreno vino ne dolazi u dodir sa zrakom i vremenom poboljšava svoje kvalitete okusa. Čepovi su napravljeni od mekog drveta. Upijali su vlagu, povećavali i razbijali žile. Da bi se riješio ovaj problem, gornji dio čepa je preliven smolom, prekriven glinom i umotan u krpu. Ovako su zapečaćene amfore u staroj Grčkoj. U ovim posudama bilo je zgodno prevoziti vino. Arheolozi još uvijek iskopavaju posude sa stvrdnutim vinom.
Historija
Rimljani su koristili hrastovu koru za izradu čepova. Nakon raspada carstva, zemlje na kojima je rasla ova vrsta drveta zauzeli su Osmanlije. Kao rezultat toga, ovaj materijal je dugo bio zaboravljen. Tvorac šampanjca, francuski monah Pierre Pérignon, izumio je univerzalni čep u obliku kupa.
Vino se nije proizvodilo u Drevnoj Rusiji. Kupljena je u drugim zemljama. U to vrijeme svako alkoholno piće se zvalo vino. Situacija se promijenila tek nakon što je poluostrvo Krim postalo dio Ruskog carstva. U 17. stoljeću počinje proizvodnja staklenih posuda. Već su mogli biti hermetički zatvoreni čepovima. Nakon pronalaska vadičepa, oblik čepova se značajno promijenio. Drveni cilindri su počeli da se zabijaju u grlo boce.
vadičep
Prve vadičepove koristile su bušilice, koje su korišćene za izvlačenje zaglavljenih metaka iz oružja prilikom zastoja. Vadičep je izumio u Engleskoj nepoznati oružar. U početku se koristio za otvaranje farmaceutskih boca i bočica parfema. Prvi modeli su imali posebnu četku za četkanje mrvica plute i voska.
Godine 1802, Edward Thomason je dobio patent za proizvodnju vadičepa dvostrukog djelovanja. Napoleon Bonaparte uveo je vadičep u broj obaveznih predmeta municije za francuske vojnike. Godine 1894. zubar William Robert Maud razvio je uređaj u obliku kutnjaka. Takav alat nije uništio čep prilikom otvaranja boce. Novi alat je počeo da se prodaje u apotekama zajedno sa bočicama za lijekove.
Godine 1979. Herbert Allen je stvorio teflonski vadičep koji je omogućio da se čep izvuče bez napora. On je također vlasnik izuma vadičepa tipa poluge. Najveći vadičep na svijetu težak je 350 kilograma. Sakupio ga je Rob Higs. Dizajn vam omogućava da otčepite bocu i sipate vino u čašu. Trebale su 3 godine da se to napravi.
Trenutno postoji 350 vrsta otvarača za vino. Vadičep je postao kolekcionarski predmet. Rijetki primjerci kupuju se na aukcijama za nekoliko hiljada dolara. Najveći muzej vadičepa nalazi se u francuskom gradu Ruanu. Njegova kolekcija broji 15 hiljada primjeraka. Profesionalni somelijeri koriste poseban nož za otvaranje boca. Izmislio ga je Carl Weinke 1883.
Proizvodnja čepova
U 19. stoljeću počela je industrijska proizvodnja čepova. Trenutno je glavni materijal za njih kora drveta plute. Ovo zimzeleno drvo počelo se posebno uzgajati u mnogim zemljama s toplom klimom. Kora mu je veoma elastična i ne propušta tečnost. Istovremeno se lako odvaja od drveta. Debela kora dvadesetpetogodišnjih stabala koristi se za izradu čepova.
Nakon prvog rezanja, kora sa hrasta se skida jednom u deset godina. Uklonjena kora se suši 5 meseci. Zatim se transportuje u fabriku, gde se kuva u prečišćenoj vodi. Zatim se kora razvalja u ravne listove i reže na prazne komade. Od njih se čepovi izrezuju posebnom mašinom. Gotovi proizvodi su pažljivo polirani i voskom. Zatim na njih stavljaju logo proizvođača. Također na čepu označite godinu puštanja vina. Podaci na etiketi boce moraju odgovarati podacima na čepu. U svim fazama proizvodnje sve sirovine od plute pažljivo se sortiraju. Guma, plastika, staklo i metal se takođe koriste za izradu čepova.
Kako izvaditi čep iz boce bez vadičepa?
Često se dešava situacija kada treba da otvorite bocu vina, a nema vadičepa pri ruci. Kako izvaditi čep iz boce? Postoji nekoliko načina za rješavanje problema.
U početku morate osloboditi vrat boce od polietilena. Prva metoda je najsigurnija od svih. Za to će vam trebati kliješta i samorezni vijak. Što je veća udaljenost između zavoja zavrtnja, to bolje. Postupak: zavijte samorezni vijak u čep, ostavljajući na površini izbočinu od nekoliko centimetara. Izvucite ga zajedno sa čepom kliještima, izvlakačem za eksere ili vilicom.
Samorezni vijak možete izvući tako što ćete ga uhvatiti s dvije olovke. Ako odgovarajući samorezni vijak nije dostupan, niz kratkih eksera se može zabiti u čep.
Guranje čepa
Kako izvaditi čep iz boce? Sljedeći način je gurnuti čep unutar boce. Pluta se probuši oštrim predmetom. Ovo smanjuje pritisak u posudi. Nakon što se boca postavi na vodoravnu površinu. Zatim se čep gurne u bocu prstom ili bilo kojim predmetom s tupim cilindričnim krajem. Možete prisloniti predmet na zid i izvršiti pritisak na njegavrat. Kada koristite ovu metodu, dio vina će se prosuti, pa se trebate opskrbiti salvetama. Ako se čep izmrvio, potrebno je vino preliti u drugu posudu pomoću gaze ili cjedila.
Pumpa i druge metode
Kako izvaditi čep iz boce? Za treću metodu potrebna vam je pumpa. Cijev je probušena. U otvor se ubacuje crijevo za pumpu, a zrak se upumpava u bocu. Pod pritiskom čep će izaći iz boce. Ovaj princip se koristi u vadičepovima tipa pumpe. Kontejner mora biti umotan u peškir. Može puknuti zbog jakog pritiska. Kako drugačije izvaditi čep iz boce?
Posuda se može otvoriti ključem ili nazubljenim nožem. Da biste to učinili, umetnite alat u čep pod uglom od 45 stepeni i izvucite ga pomicanjem i povlačenjem prema sebi.
Kako izvaditi čep iz boce vina? Za sljedeću metodu trebat će vam ručnik. Boca je umotana u njega i dnom se lupka o zid. Snažnim udarcem čep će naglo iskočiti iz boce i vino će se proliti. Možete staviti knjigu između zida i boce tako da se kontejner ne razbije.
Ako nemate ručnik pri ruci, možete koristiti čizmu s tvrdim đonom. U nju se ubacuje boca naopako i lupka petom o zid. U prirodi možete koristiti drvo ili odgovarajuću dasku.
Čep se izbija plastičnom bocom napunjenom vodom. Kako izvaditi čep iz boce votke? Za sljedeću metodu trebat će vam dvije spajalice i olovka. Spajalice se ispravljaju i ubacuju između čepa i vrata. Zatim se njihovi gornji krajevi spajaju i čep se izvlači olovkom.
Kako izvaditi plastični čep iz boce? U čepu je izbušena rupa. U njega je umetnuta vrpca s čvorom na kraju. Čep se izvlači iz boce. Sljedeća metoda je uvrtanje odgovarajuće kuke u čep. Na primjer, biciklizam. Možete ga napraviti od žice. Za njega je vezan konopac za koji se izvlači čep.
Kako izvaditi čep iz prazne boce? Posljednji način je zagrijavanje grla boce. Čep će se postepeno podići i iskočiti iz njega.
Sigurnosne mjere
Kako izvaditi slomljeni čep iz boce? Možete razbiti flašu u tavi tako što ćete je umotati u peškir. Svi fragmenti trebaju ostati u ručniku. Kada koristite gore navedene metode, morate se pridržavati sigurnosnih mjera opreza. Slomljena boca može uzrokovati ozbiljne ozljede. Svi alati i predmeti koji se koriste moraju biti čisti. Ne pokušavajte da otvorite flašu zubima.
Preporučuje se:
Tjestenina s pilećim prsima: Neki jednostavni recepti
Postoje jela koja su jednostavna u svom izvođenju, a ujedno - izvanredno ukusna. Tako da tjestenina sa pilećim prsima može djelovati kao svakodnevna, svakodnevna hrana. Ili možda - da bude svečano jelo, koje zauzima glavno mjesto na čelu stola
Kako lijepo umotati kobasicu u tijesto: laki i jednostavni načini, upute korak po korak sa fotografijom
Ako se potrudite, čak i tako banalno jelo kao što je kobasica može se vrlo lijepo poslužiti, na primjer, u tijestu. Već je izmišljeno mnogo načina da se kobasica lijepo umota u tijesto. Stoga, ako vaša mašta nije dovoljna, možete koristiti tuđe ideje. U članku ćemo razmotriti nekoliko opcija kako lijepo umotati kobasicu u tijesto
Jednostavni i laki recepti za pileće pita rolnice
Tanki lavaš rolat sa piletinom nije samo jedna od najjednostavnijih vrsta grickalica, već je i veoma zadovoljavajuća. Osim toga, može se pripremiti ne samo za užinu, već i kao samostalno jelo. Sve zavisi od seta sastojaka koji će biti deo vašeg jela. Da, i prilikom pripreme svečanog stola, recept za pita kruh sa piletinom neće biti suvišan. Pogledajmo najpovoljnije proizvode u smislu sastava, ali u isto vrijeme zanimljivi i zadovoljavajući
Kako ukloniti kiselinu iz boršča: provjerene metode
Kako ukloniti kiselinu iz boršča? Ovo pitanje zabrinjava mnoge domaćice, jer prije ili kasnije svima se pojavi slična situacija. S obzirom da je boršč jedno od najomiljenijih prvih jela u mnogim porodicama, a sastojci za njega nisu jeftini, postaje jasno zašto toliko želite da popravite ukus pokvarene hrane
Kako otvoriti šampanjac ako je čep slomljen? Šta je čep u boci šampanjca?
Kako nežno otvoriti šampanjac? Ovo pitanje je relevantno za mnoge. Ponekad se problem pogoršava: dešava se da se čepovi lome prilikom nevještog odčepljivanja. Kako otvoriti šampanjac ako je čep slomljen? Ne treba paničariti. Sva pitanja imaju odgovore. Više o tome kasnije u članku