Kako otvoriti šampanjac ako je čep slomljen? Šta je čep u boci šampanjca?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ovog pjenušavog gosta možete vidjeti na gotovo svakom prazniku - šampanjac vole mnogi. Ali koliko god da je ovaj alkohol ukusan, jednako ga je teško otvoriti. Često u kući u kojoj ne znaju kako da otvore bocu šampanjca ovi pokušaji završe razbijenim prozorom, slomljenim lusterom ili oštećenim plazma ekranom. Ali zaista želiš da sve bude lijepo.

Kako nežno otvoriti šampanjac? Ovo pitanje je relevantno za mnoge. Ponekad se problem pogoršava: dešava se da se čepovi lome prilikom nevještog odčepljivanja. Kako otvoriti šampanjac ako je čep slomljen? Ne treba paničariti. Sva pitanja imaju odgovore. Više o tome kasnije u članku.

Preambula: Šta trebate znati o šampanjcu?

Nijedan praznik visokog profila danas se ne može zamisliti bez ovog veselog gaziranog pića.

Tržište predstavlja stotine različitih imena i brendova koji mogu zadovoljiti različite ukuse. Ni jedan popularan proizvod nije potpun bez falsifikata, morate se pomiriti sa ovom činjenicom.

Nije tajna da pravi francuski vrijedi mnogo novca, ali kvalitet će svakoga zadiviti. Boce pravog šampanjca obično su opremljene fusnotom koja označava da je mjesto gdje se vino proizvodi direktno iz legendarne regije Champagne u Francuskoj. Oni koji ne žele izdvojiti određenu količinu za bocu pjenušca, ali žele izbjeći prevaru, treba pažljivo pročitati etiketu. Mora obavezno da glasi: methode classique ili methodetradicionalnel. To znači da se ovaj šampanjac proizvodi po istim tehnologijama kao i skupi.

Suptilnosti pijenja

Za one koji žele da odmor u njegovoj kući bude na nivou, podjednako je važno da se upoznaju sa osnovnim suptilnostima pijenja:

• Vlasnik kuće toči svakog gosta šampanjcem lično. Smatra se lošim manirom prenijeti flašu drugima.
• Suhi šampanjac se sipa u tanke čaše, za slatki polusuhi šampanjac pogodna je šira posuda.
• Čaše nisu napunjene do samog vrha, već samo dvije trećine pune.
• Jedna boca obično sadrži osam porcija pića
• Mera veštine otvaranja boce šampanjca je nivo buke koju proizvodi: što tiše to bolje.
• Čašu za šampanjac treba držati za dršku, a ne za zdjelu: toplina iz ruke može zagrijati piće, uzrokujući da izgubi okus
• Da biste izbjegli prekomjerno stvaranje pjene u piću, možete koristiti prethodno ubačeničaša kockica leda.
• Šampanjac grickalice na mesu, plodovima mora, desertima ili voću.

Kako otvoriti bocu šampanjca?

Za neke, otvaranje boce šampanjca s puno prskanja i pucketanja izgleda zabavno i slatko. Međutim, morate biti svjesni da bonton takav način naziva znakom lošeg ukusa.

Ispravno otvaranje šampanjca znači nastojanje da čep ne pukne samo lagano. Umjesto šikljavog mlazu šampanjca, iz grla boce trebao bi se pojaviti samo lagani dim. Niko ne raspravlja, ovo nije lak zadatak. Ostatak članka predlaže načine koji će sigurno pomoći početnicima.

Kako otvoriti šampanjac uspravno?

• Šampanjac mora biti ohlađen. Ne možete ga otvoriti kada je topao. Hlađenje boce je neophodno kako bi se smanjila količina ugljičnog dioksida. Tokom otmjene zabave, to se može učiniti kantom za led, a tada će proces otvaranja izgledati kao u filmu. Realisti mogu hladiti šampanjac na donjoj polici frižidera.
• Dalje, morate staviti bocu na sto i čvrsto uhvatiti ruku ispod vrata.
• Stavljajući dlan na čep, počinju pažljivo da ga odvrću. Ponekad se, radi zaštitne mreže, savjetuje da se na bocu stavi ručnik. U ovom trenutku gas postepeno napušta bocu.
• Nakon osjećaja da je čep već u potpunosti izašao iz boce, ne treba ga odmah odnijeti. Morate ga držati još malo dok sav višak plina ne izađe.
• Nakonmožete ukloniti čep i sipati piće u čaše.

Kako otvoriti šampanjac u nagnutom položaju?

• Piće prvo treba rashladiti.
• Sljedeće, morate zamotati bocu salvetom ili ručnikom kako bi bila udobna za držanje. Mora se osigurati da ne dođe do tresanja boce, u suprotnom može postojati stvarna opasnost od razbijenog prozora ili lustera.
• Nakon toga skinite foliju sa žicom i postavite bocu pod uglom od 40-45°C prema stolu, naslonivši njeno dno na površinu. U tom slučaju, vrat treba da bude usmeren ka zidu, kako bi se izbegla iznenađenja.
• Onda počinju da se uvijaju, ali svakako flašu, a ne čep. Ovo drugo treba držati prstima. Prilikom vađenja čepa sa vrata, treba ga lagano držati da ne bi iskočio.

Kako otvoriti šampanjac vadičepom?

Vrlo je lako otvoriti flašu pića vadičepom. U tom slučaju treba uzeti u obzir koji je čep za bocu dostupan u ovom slučaju. Ako postoji čep ili drveni čep, dovoljno je nožem odrezati njegov gornji dio, nakon čega će se moći vitlati vadičep.

Obično nema posebnih problema sa izborom vadičepa, ali se treba upoznati sa nekim karakteristikama uređaja koji je idealan za određene uslove.

Čepovi od plute se dobro otvaraju vadičepovima sa tankom i šiljatom spiralom. Što je deblji, to će ga biti teže izvući vadičepom. Dobro se otvaraflaširate stacionarni vadičep, ali ga morate kupiti ako ste sigurni da ćete ga često koristiti - nije jeftin.

Kako otvoriti šampanjac ako je čep slomljen?

Ovo je jedno od najčešće postavljanih pitanja. Postoje tri metode kojima se može pribjeći:

• koristite samorezni vijak;
• otvorite "husare";
• izvlačite čep iz boce malo po malo.

Veoma je važno uzeti u obzir koji je čep za bocu u ovom slučaju. Čepovima od plute, drveta i plastike treba pristupiti drugačije.

Najlakši način da odgovorite na pitanje je kako otvoriti šampanjac plastičnim čepom. U tom slučaju bocu dobro protresite i čep će izletjeti pod pritiskom zraka. Kako otvoriti šampanjac ako je čep slomljen tačno drveni ili pluto?

Otvorite bocu samoreznim vijkom

Najbolja opcija bila bi upotreba samoreznog vijka: pokušajte pažljivo zašrafiti potonje u ostatke čepa. Nakon toga, naoružani kliještima, oštro izvucite zahvaćeni čep iz boce. Za ovu operaciju preporuča se odabrati duži samorezni vijak, ali bocu treba držati što je moguće čvršće. Ako ovaj način otvaranja šampanjca nije doveo do pozitivnog rezultata, morat ćete biti strpljivi.

Otvaranje šampanjca kliještima

Malo ljudi će se svidjeti ovoj metodi. Potrebno je uzeti tanka kliješta i polako početi izvlačiti slomljeni komad iz vrata dio po dio.pluta. Moguće je da ćete u tom slučaju morati procijediti šampanjac kroz sito - izmrvljeni komadi mogu ostati u piću.

Otvaranje Husarskog šampanjca

Ova metoda je pogodna za one koji su potpuno očajni ili potpuno očajni. Kako otvoriti šampanjac ako je čep slomljen i nijedna od gore navedenih metoda nije uspjela otčepiti bocu? Možete učiniti kao što su nekada radili husari, a da se previše ne zamarate zamršenošću svih vrsta uputstava. U najmanju ruku, za to će onima koji krenu da otvore šampanjac na svaki način trebati sablja. Ako iz nekog razloga među kućnim priborom nema sablje, možete koristiti i jednostavan kuhinjski nož. Ali u oba slučaja, siluška mora biti herojska. Međutim, ni spretnost i vještina neće biti suvišni.

• Boca se drži u lijevoj ruci, ako je "husar" dešnjak, i obrnuto. Piće se mora prethodno ohladiti.
• Flaša nikada ne smije biti mokra. Treba ga držati za dno u nagnutom položaju - ispod četrdeset pet stepeni do poda.
• Obavezno pratite smjer čepa boce. Nikada se ne smije držati u pravcu gostiju ili krhkih predmeta.
• Potrebno je pažljivo pregledati bocu kako bi se pronašli njeni bočni šavovi. Tamo treba da ciljate.
• Sablju (nož) treba okrenuti sa oštricom prema gore, i tupim krajem oštro udariti u mjesto neposredno ispod čepa.

Najvjerovatnije neće biti moguće prvi put otvoriti husarski šampanjac kod kuće. Više je nego vjerovatno da će oko "husara" biti puno prskanja, fragmenata i uzvika krajnjeg negodovanja. Ova metoda nikako nije za one koji traže lake načine. Nakon obuke, prije ili kasnije još uvijek možete naučiti ovu metodu. Glavna stvar nakon uspješnog pokušaja je ne dodirivati rubove boce, kako se ne biste ozlijedili. Prije nego popijete šampanjac, uvjerite se da u čaši nema krhotina stakla.