2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Postoje slučajevi kada zaista poželite sushi ili rolnice, ali u frižideru, na sreću, nema odgovarajućih proizvoda. U isto vrijeme, ne može svako priuštiti naručivanje rolnica. U ovom slučaju, recept za rolnice sa haringom će doći u pomoć. Koristan je i za one koji žele nešto klasično i istovremeno neobično. Pošto jednostavne orijentalne rolnice više ne deluju egzotično, ovaj recept će biti najprikladniji.
Malo o jelu sa haringom
Jedina stvar koju trebate kupiti za rolnice sa haringom je nori alga. Ostali sastojci navedeni u receptu su skoro uvijek u frižideru.
Mnoge domaćice napominju da su veoma ukusne i zasitne, te preporučuju ovaj recept za rolnice od haringe. Fotografija gotovog jela može se vidjeti u članku da zamislite kako će izgledati na svečanom stolu. Definitivno će oduševiti vaše goste. Ovo jelo će cijeniti gurmani i ljubitelji haringe ispodbunda.
Neke domaćice misle da je kuvanje rolnica nešto na granici fantazije. Ako naučite tehnologiju kuhanja, postaje mnogo lakše. Osim toga, proces kuhanja može postati pravi dječji praznik ako pozovete djecu u pomoć.
Obavezni sastojci
Za pripremu neobičnih rolnica sa haringom, prije svega vam je potreban pirinač. Možete uzeti običnu okruglu, jer je posebna za suši i rolnice jako skupa. Trebat će malo, samo 100 grama.
Potrebna vam je i jedna blago slana haringa, ali možete i dimljena (imaće pikantniji ukus). Takođe pripremite 2-3 lista nori alge, krastavac, 100 grama topljenog sira, 1 kašiku pirinčanog sirćeta i so po ukusu.
Način kuhanja
Radi praktičnosti, ovaj proces ćemo podijeliti u nekoliko faza:
- Prvi korak u pravljenju rolnica sa haringom u ruskom stilu je priprema pirinča. Prvo se mora dobro isprati pod tekućom ledenom vodom dok ne postane proziran. Nakon toga skuhajte pirinač u vodi u omjeru 1:2 u loncu sa debelim dnom da ne zagori. Stavite vodu na šporet, kada proključa sipajte pirinač. Postupak će trajati 10-15 minuta na minimalnoj vatri pod zatvorenim poklopcem. Tokom kuvanja ne mešajte pirinač i otvarajte poklopac. Nakon kuvanja mora se začiniti sirćetom i malo soli, promešati i ostaviti da se dobro ohladi bez otvaranja poklopca.
- Dok se pirinač ohladi sa strane,potrebno je uzeti ribu, glavni sastojak za kiflice sa haringom. Mora se oguliti, ukloniti greben i izvući apsolutno sve kosti. Oguljene haringe i iznutrice treba iseći na tanke uzdužne trake.
- Uzmemo krastavac, operemo ga i narežemo na isti način kao i haringu. Izvadimo sir, izvadimo ga iz pakovanja i narežemo na trakice.
- Kada su svi sastojci pripremljeni, možete početi umotavati kiflice sa haringom. Da bismo to uradili, izvadimo prvi list nori iz pakovanja i položimo ga na prostirku ili silikonsku prostirku sa grubom stranom prema gore (glatka prema dole). Navlažite dlanove hladnom vodom i navlažite njima list. U ruke uzmemo malu količinu pirinča i položimo je na nori u tankom sloju, debljine oko jedan centimetar, ravnomjerno ga rasporedimo rukama i čvrsto pritisnemo uz lim. Rub s jedne strane norija ostaje slobodan, oko 1,5-2 centimetra. Ovo je neophodno za praktičnije lepljenje u budućnosti.
- Odlazeći od lijevog ruba lista, pažljivo rasporedite narezane trake haringe, krastavca i sira pored riže po dužini lista. Nakon što ste rasporedili sve sastojke, pređite na uredno savijanje rolata. Uz pomoć prostirke čvrsto umotavamo, malo pomičući, naš rolat, kako se pirinač i fil ne bi mrvili. Rubove sa kojih smo se povukli moramo navlažiti vodom i zatvoriti da se rolne ne bi odmotale. Isto radimo sa preostalim listovima nori i nadjevom.
- Završna faza je rezanje rolni. Potreban vam je dobro naoštren, oštar nož. Režemo (bez pritiska) prvo svakiurolajte na pola, pa još 3-4 dela da dobijete 6-8 komada (tačna količina je na vama). I svaki put nož umočimo u hladnu vodu da se pirinač ne zalijepi za njega i da se izgled kiflica ne pokvari.
U zaključku
Nakon sečenja, rolnice haringe treba lepo rasporediti na tanjir i poslužiti sa kiselim đumbirom, wasabijem i soja sosom. Dobar tek!
Preporučuje se:
Recept "Oraščić" - kako napraviti neobične kolačiće?
Recept "Oraščić" vam omogućava da napravite veoma ukusne kolačiće za decu. Potrebni su posebni oblici
Salata sa haringom i jabukama: recept sa fotografijom
Haringa se nalazi ne samo na svakodnevnim, već i na svečanim stolovima. Popularna je „Haringa ispod bunde“, ali postoji veliki izbor salata, čije ćemo recepte razmotriti u ovom članku
Neobičan recept za salatu. Svečane neobične salate
Neobične ukusne salate dobro će vam doći ne samo u slučaju banketa. Mogu se koristiti i u svakodnevnom meniju. Uostalom, nestandardna kombinacija proizvoda i lijepa prezentacija učinit će jelo još ukusnijim i zdravijim
Salata sa haringom i cveklom: recept, postupak kuvanja, fotografija
Salata sa haringom i cveklom jedan je od obaveznih atributa zimnice i drugih praznika. Priprema ovog jela je vrlo jednostavna. Lista sastojaka nije puna ukrasa i delicija. Ali čak i uz najobičniji set proizvoda, dobivate vrlo ukusnu i zadovoljavajuću salatu koja će ukrasiti svaku proslavu. A poznato jelo možete diverzificirati, na primjer, jabukama
Kako kuhati boršč? Recept za dvije neobične opcije
Za mlade kuhare početnike, ovaj članak daje savjete kako kuhati boršč. Recept se nudi u dvije originalne verzije. Prvi način da dobijete bogatu juhu uključuje korištenje graha umjesto mesa. Drugi recept opisuje pripremu svježeg proljetnog jela - zelenog boršča sa kiselinom
