Neobičan recept za salatu. Svečane neobične salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Neobične ukusne salate dobro će vam doći ne samo u slučaju banketa. Mogu se koristiti i u svakodnevnom meniju. Uostalom, i nestandardna kombinacija proizvoda i lijepa prezentacija učinit će jelo još ukusnijim i zdravijim. Posebnu pažnju treba posvetiti dizajnu dječjeg posuđa. Zaista, da bi nahranio malog fidžera, svakako ga mora zanimati, na primjer, salata u obliku bubamare ili sendvič u obliku svinjske njuške. Onda će večera proći brzo, sa zadovoljstvom i bez hirova.

Jednostavne neobične salate za djecu

Dječji jelovnik treba da bude što korisniji i raznovrsniji. Pri tome ne treba koristiti hranu koja je teška za probavu, a nove sastojke treba uvoditi u prehranu postepeno i s oprezom. Ali uostalom, mala štetočina vjerojatno neće sa zadovoljstvom progutati jednostavnu kašu ili kuhani komad piletine. Da ne spominjemo tako zdravu, ali nevoljnu hranu poput zelene salate, spanaća i ostalog povrća.

Ispostavilo se da čak i dijete može zadovoljno hraniti povrće ako se pravilno servira. Na primjer, stavite listove zelene salate, spanać iostalo zdravo zelje, na vrh stavite polovice cherry paradajza, ukrašene kapljicama kisele pavlake ili komadićima crnih maslina, pretvarajući ih u bubamare. Klinac će sve rado pojesti do posljednjeg lista.

Lagana salata sa grožđem

Odrasli se ponekad ponašaju kao djeca i počnu biti štetni zbog monotonije hrane. Naravno, ako stalno kuhate isto, onda će vam i najukusnija jela uskoro dosaditi. Upravo iz tog razloga dobre domaćice stalno pokušavaju da traže nešto novo, da zamene sastojke u proverenim receptima, uopšte, da izmisle nešto.

Za one koji žele da pripreme salatu novu, neobičnu, ali istovremeno zdravu i ukusnu, recept sa začinskim biljem i grožđem je savršen. Čudna kombinacija proizvoda na prvi pogled čini jelo začinjenim, a odsustvo majoneze i drugih štetnih sastojaka čini ga zdravim i bogatim vitaminima.

Za čašu grožđa (može biti bilo koje boje, ali za kontrast je bolje koristiti tamno ili roze) uzmite veliku vezicu zelenog luka, isto toliko peršuna i 100 g listova zelene salate. Za dresing će vam trebati crni mljeveni biber po ukusu, 4 supene kašike biljnog ulja, po jedna vode i sirćeta, so.

Prije pripreme ove neobične salate (recept možete malo izmijeniti ili dopuniti po vlastitom ukusu dodavanjem krastavca, cherry paradajza ili drugog povrća), potrebno je oprati sve sastojke. Zatim zelje treba sitno nasjeckati, a listove zelene salate rukama istrgnuti na komade. Grožđe isečeno na polasemenke, pomešati sve sastojke. Zatim se od soli, bibera, sirćeta, vode i ulja priprema preliv tako što se miksaju u blenderu ili samo kašikom. Prelijte salatu neposredno prije serviranja. Jelo će biti posebno aktuelno u rano proleće, kada na gredicama već ima svežeg bilja, a drugo povrće se još nije pojavilo.

Salate za bankete

Ne samo da treba da budu ukusni, već svojim izgledom privlače pažnju gostiju. Stoga, namjeravajući pripremiti neobičnu salatu, čiji je recept pronađen posebno za banket, odmah razmislite o tome kako će izgledati na stolu. Prelijepo i vrlo ukusno jelo može se napraviti čak i od naizgled nekompatibilnih proizvoda.

Za 3 kuvana kokošja jaja uzmite teglu ananasa iz konzerve, 200 grama dimljene kobasice, isto toliko kiselih pečuraka, vezicu kopra i mali luk. Trebat će vam i konzerva kukuruza i majoneza za dresing.

Svi sastojci se dosta krupno nasjeckaju (osim luka i začinskog bilja koje je bolje nasjeckano), pomiješamo i začinimo majonezom. Neobične ukusne salate se mogu poslužiti tokom banketa, ali ponekad je vredno eksperimentisati na redovnoj večeri.

Dekoracija jela za posebnu priliku

Svaka svečana salata začinjena majonezom može biti ukrašena cvijećem od jestivih sastojaka. Postoji mnogo opcija: ruže izrezbarene od šargarepe ili komadića lososa, tulipani od paradajza ili tratinčice od bjelanjaka.

Još jedan vrlo jednostavan, ali ne manje efikasan način ukrašavanja je kreiranjekale od sendviča sa topljenim sirom, komadić kuvane šargarepe i zelenog luka. Stavite salatu u posudu za serviranje i premažite je majonezom, potrebno je da pravilno poravnate površinu.

Zatim se od kriške skute motaju „kalalji“, od komadića šargarepe za svaki cvijet prave tučki, ubacujući ih unutra. Cvijeće se polaže po površini, praveći od njih buket (u zavisnosti od veličine posude, može ih biti 3 ili 5). Uz pomoć perja zelenog luka izrađuju se stabljika i listovi. Tako možete ukrasiti svako predjelo i dobiti svečane neobične salate po sasvim tradicionalnim receptima.

Mushroom meadow

Ovo jelo se teško može nazvati neobičnim, jer koristi sasvim tradicionalne sastojke. Ali na stolu izgleda toliko impresivno da se uvijek dopadne onima koji su ga već probali, ali i onima koji takvu ljepotu vide prvi put. A salata je izdašna i ukusna.

Za 3 velike šargarepe uzmite 4 srednja krompira, pileća prsa, pola litre teglu kiselih pečuraka, 2-3 kisela krastavca, zeleni luk, kopar, zelenu salatu i majonez po ukusu.

Budući da oblik ove salate igra važnu ulogu, prilikom serviranja potrebno je koristiti veliku posudu, na kojoj će se nalaziti „livada gljiva“. Trebat će vam i duboka posuda sa širokim dnom, čiji je prečnik nešto manji od prečnika pripremljenog tanjira.

Jaja, šargarepa i krompir se prvo moraju skuvati i ohladiti. Zatim se očiste i utrljaju na krupno rende. Pileća prsa, takođe kuvana u slanoj vodi salovorov list i aleva paprika, iseckana na kockice. Krastavci se nasjeckaju na tanke trakice, istiskujući iz njih sok. Zelenje treba nasjeckati što je moguće sitnije. Zatim pređite na dizajn salate, ona se skuplja u slojevima.

Na dno posude pažljivo rasporedite pečurke sa šeširom nadole. Odozgo su dobro posuti začinskim biljem, lagano pritisnuti i premazani majonezom. Slijedi sloj šargarepe, zatim krastavaca, pa piletine, jaja, krompira. Svaki od njih mora biti premazan majonezom. Salata se ponovo pritisne i posuda se stavi u frižider na najmanje sat vremena.

Nakon predviđenog vremena, potrebno je uzeti posudu, staviti zeleno lišće na nju i pažljivo okrenuti činiju u sredini. Ispada pravi proplanak, na kojem su "rasli šampinjoni". Salata se može bezbedno staviti na sredinu stola. On će, bez sumnje, ukrasiti svaku proslavu.

Neobična salata (recept) sa škampima

Jela od morskih plodova odavno su postala poznata čak iu svakodnevnoj prehrani. Ali kombinacija škampa s tjesteninom u salati teško se može nazvati tradicionalnom. Ovo je već potpuno samostalno jelo, samo što se servira hladno.

Za 200 grama kuvanih i oguljenih škampa trebaće vam 0,5 pakovanja tjestenine (bilo koje, ali bolje od "spiralki"), pola konzerve crnih maslina, mali luk. Potrebna vam je i velika crvena paprika, kao i majonez po ukusu.

Tjestenina se skuva do kraja, ocijedi i ostavi da se ohladi. Bolje je uzeti kiseli luk ili ga prethodno preliti kipućom vodom da oslobodi gorčinu. Rezano je na tankosemirings. Masline se prepolovi po dužini, a paprika seče na sitne kockice. Zatim se svi sastojci pomiješaju i začine majonezom. Salatu je bolje poslužiti odmah nakon pripreme, da se testenina ne bi ukiselila. Po želji možete dodati malo mlevene paprike po ukusu.

U procesu pripreme raznih prazničnih jela uvijek možete malo eksperimentirati i pripremiti neobičnu salatu (možete uzeti gotov recept ili nešto promijeniti u nekoj od uobičajenih opcija). A ako kuhate s dobrim raspoloženjem, onda će svako jelo ispasti i ukusno i lijepo.