2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svečane salate ne bi trebale biti samo ukusne i napravljene od gurmanskih proizvoda. Njihova svrha je da oduševljavaju oči gostiju. Kao što naziv govori, ove grickalice su naslagane u slojevima. Kako bi jelaci cijenili njihov lijep izgled, salate se obično u slojevima stavljaju u providnu posudu. Stavljajte ih na tanjire, režući okomito kašikom, kao kolač. Najpoznatija ruska slojevita salata je, naravno, Šuba. Ali ovdje ćemo dati još originalnih recepata.
Obsession
Alternativa uobičajenom "Shuba" može poslužiti kao druge salate u slojevima uz prisustvo haringe. U "Obsessionu" svaki sloj se priprema u posebnoj posudi, a zatim se skuplja u elegantnu posudu. Donji sloj: 3-4 kuvana krompira oguliti u uniformama, sameljiti na rende, posoliti, zamesiti sa majonezom. Tri cvekle, pomešati sa sitno iseckanim belim lukom (1-2 čena). Nakon soljenja zamijesiti majonezom. Sljedeći sloj je haringa. Njen file jednostavno se isječe na tanke komade. Po vrhu pospite kolutiće luka. Gornji sloj je narendana šargarepa pomešana sa 100 grendani sir i majonez. Nakon "montaže" salatu ukrasimo svježim začinskim biljem.
Crni biser
Salate u slojevima se često prave sa štapićima od rakova. Ovaj sastojak, zahvaljujući svojoj ružičastoj boji, ukrašava jelo i daje mu začin. Pakovanje od 200 grama rakova treba dobro ohladiti, a zatim izrendati krupnim čipsom. Donji sloj ovog predjela je tvrdo kuvano jaje. Sve komponente se moraju samljeti na rende. Drugi sloj je četvrtina broja štapića. Ovaj sloj premažite majonezom. Zatim dolazi 100 g tvrdog sira. Vrh - 25 g putera izvađenog iz zamrzivača. Slijedi vrhunac salate - pola čaše parenih suvih šljiva, u koje su umjesto sjemenki umetnuti orasi. Zatim opet štapići od rakova, majonez, sir, puter i još jedno jaje. Takve salate često se u slojevima ukrašavaju ne zelenilom, već orasima, suvim šljivama i posipaju naribanim sirom. Ili se možete jednostavno ograničiti na mrežu od majoneze.
Potkovica
Ova slojevita salata od piletine savršena je za nadolazeću Godinu plavog konja. Crveni luk sitno nasjeckajte. Kuvana ili pečena pileća prsa iseckana na kockice. Četiri jaja skuvajte tvrdo i odvojite belanca od žumanaca. Na ravnoj posudi postavljamo oblik u obliku potkovice. Zatim ga uklanjamo. Takva potkovica može se pripremiti samostalno od kartona. Tri vjeverice unutar forme. Prelijte majonezom. Stavljamo pileći file, zatim luk, korejsku šargarepu, žumance, rendani tvrdi sir. Svaki sloj premažite majonezom. Stavite u frižider na sat vremenaimpregnacija.
Wonderful
Ova salata sa slojevima pečuraka je slična Olivieru. Ali umjesto zelenog graška koristimo orahe. A kiseli krastavci u ovom predjelu zamijenjeni su kiselim šampinjonima. Uz to u salatu stavljamo i 100 g rendanog sira. I, naravno, za razliku od mješovitog "Oliviera", u "Wonderful" su sve komponente položene u slojevima. Idu ovim redom: pola količine šargarepe, sir, jaja, krompir, sve piletina, pečurke, orasi, ostatak krompira, jaja, sir, šargarepa. Nanesite majonez između krompira i mesa, kao i između jaja i sira.
Preporučuje se:
Salate sa slojevima piletine i suvih šljiva: opcije recepta, sastojci, redoslijed kuhanja
U članku ćemo pogledati nekoliko popularnih recepata za pravljenje salata sa piletinom i suvim šljivama u slojevima, reći vam koji proizvodi će savršeno upotpuniti ukus jela, kako se može začiniti i kako kuhati svaki sastojak odvojeno. Predstavljene fotografije pokazuju kako bi neke salate trebale izgledati kada se serviraju na svečanom stolu, a korak po korak opis rada pomoći će vam da se lako i brzo nosite s kuhanjem
Jeftina salata: recepti za svaki dan i za svečane gozbe. Najjeftinije i najjednostavnije salate
Dobar kuvar ume da od najjednostavnijih proizvoda napravi remek-delo - slavlje duše i želuca. Jeftina salata je jedno od tih jela. Napravljen od prirodnih sastojaka, uglavnom povrća i voća, veoma je zdrav
Neobičan recept za salatu. Svečane neobične salate
Neobične ukusne salate dobro će vam doći ne samo u slučaju banketa. Mogu se koristiti i u svakodnevnom meniju. Uostalom, nestandardna kombinacija proizvoda i lijepa prezentacija učinit će jelo još ukusnijim i zdravijim
Kuvanje svečane salate-torte
Predlažemo da napravite originalnu rođendansku tortu od tradicionalne salate. Vjerujte, takvo predjelo će iznenaditi sve goste svojim prekrasnim izgledom. Tortu za salatu možete napraviti od dostupnih sastojaka koji se nalaze u vašem frižideru: plodovi mora, meso, perad, pečurke, povrće, krekeri i voće. Lisnati zalogaj se brzo natapa i oduševit će vas ukusom i sočnošću
Koja je razlika između salate Olivier i zimske salate? Omiljeni recepti za salate
Svaka moderna porodica i jedan Rus dobro poznaje salate "Olivier" i "Winter". Po čemu se razlikuju? Koji su klasični recepti za ova jela? Kako možete varirati recept? Ovo i više u ovom članku
