Šta kuhati sa šunkom: zanimljivi recepti, savjeti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Šunka se po pravilu pravi od svinjskog buta i buta, obrađenog posebnom metodom. Prvo se očisti, posoli i ostavi da leži pod pritiskom da izađe sva krv, a zatim se okači u hladnu prostoriju. Istorija ovog proizvoda započela je u starom Rimu. Narod je imao dobru vještinu čuvanja mesa. U rukopisima su do danas sačuvani zapisi o trgovini ukusnim proizvodom u Parmi i Toskani. Trenutno je Francuska lider u izvozu ove mesne delicije, a Njemačka i SAD tek neznatno zaostaju.

U ovom članku ćemo pogledati šta skuhati od šunke kod kuće, koja jela sa ovim sastojkom mogu ukrasiti svečani sto ili samo poslužiti za večeru.

Recepti šunke

Recepti sa ovim sastojkom danas su veoma popularni. Govoreći o tome šta kuvati od šunke, najčešćepomenuti salate, tepsije, pite, prva jela, kao i sve vrste grickalica. Poslastice od poslastice obično se prave za proslavu. Osim toga, možete ga poslužiti kao samostalno jelo.

Pre nego što odgovorite na pitanje šta kuvati sa šunkom, obratite pažnju na to da se može prodavati u nekoliko oblika: dimljeno-pečeno, suvo, sirovo-dimljeno, kuvano-dimljeno, a takođe i konzervirano.

Postoji mnogo recepata za kuvanje jela sa ovom mesnom poslasticom. Šta kuhati od šunke - možete saznati čitajući informacije u nastavku. Takva jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim, jer je ovaj proizvod ukusna poslastica koja je vrlo popularna u mnogim zemljama. Šunka se može poslužiti za stolom, isječena na komade, ali zašto, jer od nje možete napraviti mnogo zanimljivih i ukusnih jela?

Salata "Piquant"

Ako ne znate šta da kuvate sa šunkom, pokušajte da napravite ovu originalnu salatu. Mnogi ljudi vole ovo jelo sa korejskom šargarepom, pekinškim kupusom. Osim toga, ispostavilo se da je salata zadovoljavajuća.

korejska šargarepa daje dašak začina predjelu, iako je i sam proizvod vrlo zanimljiv. Da biste napravili začinjenu salatu od šunke, trebat će vam i pola glavice pekinškog kupusa, pileća prsa srednje veličine (dva ako su mala, možete) i korejska šargarepa.

Sastojci

Dakle, šta možete da kuvate sa šunkom? Kako napraviti ovu ukusnu salatu? Za njegovu proizvodnju treba voditi računaImate li sljedeće namirnice u svom frižideru:

• 200 grama šunke;
• pola kineskog kupusa;
• 1-2 pileća prsa;
• 3 jaja;
• 200 grama korejske šargarepe;
• majonez ili prirodni jogurt po ukusu.

Kuvanje

Prvo skuvajte pileća prsa. Jaja treba umutiti sa solju viljuškom ili pjenjačom. Zatim treba da ispečete dve palačinke sa jajima. Gotove kolače stavite na papirnu salvetu da kasnije ne bude viška masnoće u salati. Sada kupus treba iseckati na trakice, prsa, šunka i ohlađene palačinke sa jajima se takođe iseku. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez za podmazivanje po ukusu. Po želji možete dodati još malo soli i bibera. Gotovu salatu sa šunkom najbolje je poslužiti sa začinskim biljem.

Tartleti "Za pivo"

A šta kuhati sa šunkom i feta sirom? Dobivaju se veoma ukusni tartleti koji se mogu poslužiti uz pivo. Ako vam dođu gosti da sjedite u društvu uz kriglu piva, preporučujemo vam da koristite ovaj jednostavan, ali vrlo zanimljiv recept. Ukusna i izdašna grickalica, polizaćete prste!

Tartleti imaju prizvuk italijanskog šika, ali se pripremaju prilično jednostavno. Zahvaljujući slanoj šunki i feta siru, predjelo je veoma slano, idealno za pivo.

Proizvodi

Vidite da od šunke i sira možete napraviti prilično neobičan, jednostavan i ukusan zalogaj. Ali koji će proizvodi biti potrebni za to? Treba kupiti:

• Parma šunka - 100 grama;
• kvasac lisnato testo - 400 grama;
• cherry paradajz - 12-15 komada;
• feta sir - 50 grama;
• različiti začini - po ukusu.

Proces kuhanja

Tijesto se mora odmrznuti, razvaljati u tanak sloj i iz njega izrezati jednake komade koje je potrebno rasporediti u kalupe za pravljenje mafina ili tartleta. Paradajz oprati, iseći na polovine. Narežite glavni sastojak na tanke kriške, koliko porcija, toliko kriški. Na svaki komad tijesta stavite polovice cherry paradajza, zatim šunku, dodajte malo sira i začina, pošaljite u rernu. Nakon 20-25 minuta, gotove tartlete se mogu izvaditi, poslužiti uz ukusnu užinu.

Salata "Božićno čudo"

Šta još možete napraviti sa pilećom šunkom? Ukusna je salata "Novogodišnje čudo". Ova originalna salata će vam se sigurno svidjeti, uvjerite se sami! Delikatan i ugodan okus, nestandardna, ali u isto vrijeme ne previše pretenciozna kombinacija proizvoda. Jednom riječju, ispadne dobra osnovna salata za Novu godinu ili za rođendan!

Šta vam treba?

Da napravite ovaj ukusni zalogaj, trebat će vam sljedeće namirnice:

• 150 grama pileće šunke;
• 1 velika paprika;
• 2 kuvana pileća jaja;
• 100 grama tvrdog sira;
• 1 srednji luk;
• bilo koji sos koji volite, kao što je prirodni jogurt ili senf.

Opis kuvanja

Prvo, treba da isečete luk na pola prstena i marinirajte ga u 2 kašike sirćeta. Na dno posude stavite šunku koja je narezana na trakice, kao i papriku iseckanu na potpuno isti način. Zatim morate iznijeti naribani sir na krupno rende, kao i kuhana jaja, koja se mogu rezati ili naribati. Sve dobro izmiješajte. Poslednji sloj je kiseli luk. U zaključku, salata je zalivena sosom. Sve je poslagano u prelepu činiju za salatu ili ukrasne čaše.

Salata "Apetizirajuća"

Ako vas zanima šta se može skuvati od šunke za drugu, onda je takva salata idealna. Da bi vaša poslastica bila zaista zadovoljavajuća i ukusna, samo trebate odabrati prave proizvode za pripremu, na primjer, pomiješati sir, jaja, šunku, krastavac, sve začiniti majonezom.

Obavezni sastojci

Čak i ako nema planiranih praznika u bliskoj budućnosti, ponekad je potrebno da obradujete svoju porodicu neobičnim ukusnim jelima. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeća hrana:

• 200 grama šunke po vašem izboru;
• 100 grama tvrdog sira;
• 2 kokošja jaja;
• 1 srednji svježi krastavac;
• pola poriluka;
• sos po vašem izboru;
• svježe zelje;
• začin po ukusu.

Proces kuhanja salate

Napominjemo da ako ne znate šta se može pripremiti od konzervirane šunke, onda možetekoristiti za ovo jelo.

Počnite rezanjem svih potrebnih sastojaka. Prvo isjeckajte šunku na kriške (ako koristite ne iz konzerve), a zatim ih narežite na tanke trakice. Zatim svježi krastavac treba oprati pod hladnom vodom, obrisati i također pokušati izrezati na tanke trake. Zatim naribajte tvrdi sir na krupno rende ili ga narežite na kockice. Kuvana pileća jaja oguliti od ljuske, takođe narezati na trakice. Praziluk narežite na pola prstena. Sada stavite svu pripremljenu hranu u činiju, dodajte svježe začinsko bilje, začine po ukusu. Prelijte salatu dresingom po ukusu i dobro promiješajte sve sastojke.

Salata "Majmun"

Razmotrimo i šta se sve može pripremiti od šunke u tegli. Od konzerviranog proizvoda možete napraviti ovu ukusnu i vrlo originalnu salatu. Lisnate grickalice dugo su zauzele ponosno mjesto na svečanom stolu. Ispostavilo se da je vrlo zadovoljavajuće jelo. Mnogim se gurmanima dopao zbog dobro odabrane kombinacije ukusa, kao i prelepog pogleda.

Koji proizvodi su vam potrebni?

Lisnate salate, posebno one u porcijama, zovu se salate za kolače. Na kraju krajeva, vidjet ćete svaki sloj. U pravilu, ove salate izgledaju lijepo i atraktivno. I Majmun nije izuzetak. Da biste ga pripremili, morat ćete kupiti neke proizvode:

• 200 grama šunke (možete uzeti iz konzerve);
• 2 kisela krastavca;
• 3 kuvana jaja;
• 100 grama tvrdog sira;
• 100 grama sosa po vašem izboru.

Proces kuhanja

Šunku treba iseći na kockice, osim ako ne koristite konzervu, već iseckanu. Zatim ga treba položiti na ravnu posudu, čineći oblik glave majmuna. Na rende morate narendati kiseli krastavac. Stavite na prvi sloj sa šunkom. Narendajte kuvana jaja. Podmažite sloj krastavca jogurtom ili majonezom. Preko sosa stavite seckana jaja. Sve ravnomjerno rasporedite. Tvrdi sir narendajte na krupno rende. Sloj jaja je premazan majonezom ili jogurtom, na vrh se položi sloj sira. Zaključno, obrise njuške majmuna treba napraviti od maslina. Ukusna salata je spremna! Može se poslužiti.

Pita rolice

Ako nemate vremena da kuvate palačinke sa šunkom, možete napraviti ukusne pita rolnice. Malo domaćica zna ovaj recept. Ipak, predjelo je uvijek po ukusu ukućana. Ovaj recept je nedavno došao u tradicionalnu kuhinju, ali je vrlo brzo postao tražen na ruskom stolu. Ove pržene rolnice su jednostavno ukusne! Prijeđimo na recept za pravljenje ukusne grickalice od šunke.

Potrebni proizvodi za pravljenje rolni

Kao što vidite, šunka se savršeno slaže sa sirom. Stoga će se u ovom receptu ovi proizvodi koristiti kao glavni sastojci. Šta vam još treba za rolnice? Ovo bi trebalo uključivati:

• nekoliko tankih pita kruha;
• 300 grama šunke povaš ukus;
• 200 grama tvrdog sira;
• vezica začinskog bilja po ukusu, najbolje je koristiti peršun;
• 1 kokošje jaje.

Kako napraviti pita rolnice sa šunkom?

Tradicionalno, ove pržene pita rolnice se kuvaju u punjenju jaja sa dosta maslaca. Što se tiče punjenja, može se menjati, po vašem ukusu. Uz vas ćemo razmotriti najčešći recept. Morate uzeti tanak klasični pita kruh, narezati ga na trake širine oko 5-8 centimetara. Tvrdi sir takođe treba iseckati na tanke trakice. Možete ga naribati za korejsku šargarepu.

Zatim treba da isečete šunku na krugove, a zatim se ovi delovi iseku na pola. Nakon toga u svaki dio sjeckanog pita kruha treba staviti zdrobljene sastojke. A onda treba da zamotate rolnu. Sada treba da napravite fil od jaja. Za pripremu je potrebno razmutiti kokošje jaje i dodati sitno nasjeckani peršun (bolji je s kovrčavim peršunom). Dobijene kiflice umočite u gotov fil i pržite ih dok se na puteru ne formira rumenkasta nijansa. Ukusna užina je spremna. Rolice se najbolje serviraju tople. Mnogi ih radije prave za doručak.

Zaključak

Kao što vidite, postoji mnogo ukusnih i prilično jednostavnih recepata za pripremu raznih predjela i salata sa šunkom. Oni su u stanju ne samo da ukrase svečani stol, već se i savršeno uklapaju u dnevni meni. Za kuhanje možete koristiti različite sortešunka. Sve će zavisiti samo od vaših preferencija ukusa. Ne plašite se eksperimentisanja, stvarajte nova ukusna jela, oduševljavajte svoje najmilije i goste!