Baileys liker: fotografija, recenzije, recept kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Baileys je tako lako napraviti kod kuće! Domaće irsko piće je odličan dodatak koktelima, kafi ili sladoledu. Jeste li se ikada zapitali kako napraviti Baileys liker kod kuće? Mnogo je lakše nego što su mnogi zamišljali. Svako ga može napraviti kod kuće.

Domaće Baileys možete koristiti kao božićne poklone, ili ga poslužiti kao preljev za sladoled ljeti ili ga dodati u kafu svaki dan. Ovo piće ispada mnogo jeftinije i ukusnije ako se pripremi kod kuće. Pa zašto ga onda kupovati u trgovini?

Baileys donosi savršen kremasti ukus kafi, sladoledu ili smutiju. Naravno, ukusna je za piće i čišćenje. Ovo je jedan od omiljenih likera većine djevojaka i žena.

Savjeti za kuvanje

Ovaj recept sadrži tešku kremu, pa budite oprezni dok je dovedete do glatke konzistencije. Vrlo je lako dobiti nenamjerno previše umućen kremasti sloj! Ako adesilo se da se od napitka diže sloj kreme i da sa njim ne formira homogenu masu, tečnost možete procijediti kroz gazu ili sito i problem je riješen.

Za šta se koristi irski liker?

Može se koristiti kao dodatak kafi, kao sastojak za koktele, kao preliv za sladoled. Pokušajte da ga dodate u krem tortu. Možete ga koristiti za pečenje ili kao samostalan napitak. Ukusno je!

Koliko dugo se domaće piće može čuvati?

Ako se kod kuće pridržavate recepta za Baileys liker, može se čuvati u frižideru do 2 mjeseca. Može se sipati u prelepe boce i koristiti kao poklon. Ali, prema recenzijama, gotovo svima, domaće piće prestaje mnogo prije isteka roka trajanja.

Recept

U nastavku je recept za domaći Baileys liker. Kalorijski sadržaj pića je približno 315 kcal na 100 g.

Sastojci:

• 1 šolja kreme (30-35%);
• 400g kondenzovanog mleka;
• 0.5L viskija;
• 2 kašičice instant kafe u granulama;
• 1 tbsp kašika čokoladnog sirupa;
• 1 kašičica vanile;
• 1/2 čajne žličice ekstrakta badema.

Možete napraviti Baileys liker od mjesečine. Da biste to učinili, zamijenite viski mjesečinom u receptu.

Prema recenzijama Baileys likera, pripremljenog kod kuće, postaje jasno da se ne razlikuje mnogo od kupljenog. Ispostavilo se da je mnogo jeftinijea takođe i lako za pripremu. Onima koji su koristili ovaj recept savjetujemo da biraju visokokvalitetan alkohol i da ne štede na drugim sastojcima. Osim toga, u recenzijama domaćeg Baileysa, svi primjećuju njegov bogat kremasti okus.

Upute

Sve sastojke sjedinite u blenderu 30 sekundi. Ne mutite piće predugo, inače možete dobiti šlag. Ako još uvijek imate malo mase na površini pića, samo je procijedite kroz gazu.

Sijte u dobro zatvorenu posudu i stavite u frižider. Prije upotrebe promućkati. Možete čuvati do 2 mjeseca.

Hranljiva vrijednost

Kalorija 315 kcal na 100 g. Koliki je postotak dnevne vrijednosti?

• Ukupne masti 12g (18%).
• Zasićene masti 7 g (35%).
• Holesterol 46 mg (15%).
• Natrijum 60 mg (3%).
• Kalijum 176mg (5%).
• Ukupni ugljikohidrati 23g (8%).
• Proteini 3 g (6%).
• Vitamin A - 9,1%.
• Vitamin C - 1,4%.
• Kalcijum - 12,8%.
• Gvožđe - 0,7%.

Percent dnevne vrijednosti zasnovane na dijeti od 2000 kalorija.

Domaće piće za 1 minut

Baileys domaći liker (na slici iznad) kuva se jedan minut u blenderu. Toliko je jednostavno da će se ljubitelji pića zapitati zašto ga ranije nisu napravili. Jednostavno pomiješajte vrhnje, zaslađeno kondenzirano mlijeko, votku (ili viski), prstohvat instant kafe, čokoladni sirup, vanilin šećer.

CookAlkohol kod kuće je mnogo jeftiniji od kupovine u prodavnici. Sa izuzetkom alkohola, većina domaćica uvijek ima ostale sastojke u kuhinji.

Pravo zadovoljstvo dolazi kada možete reći svojim prijateljima: "O, da, mogu napraviti Baileys!". Na zabavama uvijek postoji osoba koja može napraviti odlično piće, žonglirati čašama, hvatati kikiriki ustima ili izvoditi druge mađioničarske trikove.

Sada možete biti zvijezda zabave s ovim malim receptom u rukavu. Poslužite ohlađeno, preko leda, u koktelima ili u kafi. Napravite domaće Baileyse u kolače, krofne, mafine, kolače ili sladoled.

Recept

Baileysov domaći irski liker priprema se za manje od 1 minute, sa sastojcima koje vjerovatno već imate pri ruci. Bogat, glatki, kremastog okusa i mirisa. Trebat će nam:

• 0,5 litara votke;
• jedna konzerva kondenzovanog mleka;
• 1 šolja 10-20% vrhnja;
• 2 tbsp. kašike čokoladnog sirupa;
• 2 kašičice ekstrakta vanile;
• 1 kašičica instant kafe u granulama.

Kuvanje:

Sve sastojke sjedinite u blenderu, mutite velikom brzinom dok ne postane glatka, 30 do 60 sekundi. Smesu sipajte u staklenu bocu ili hermetički zatvorenu posudu sa čvrstim poklopcem i čuvajte u frižideru do 2 meseca. Prije upotrebe dobro promućkati.

Recept sa jajima

Bolje koristiti svježa jaja sa farme. Možete uzeti domaći ekstraktvanilija i ukusni organski čokoladni sirup.

Sastojci:

• 4 svježa jaja;
• 1/2 tsp ekstrakt badema;
• 1 1/2 tsp. ekstrakt vanile;
• 2 tsp čokoladni sirup;
• 2 tsp instant kafa;
• 1 konzerva kondenzovanog mleka;
• 0.5L viskija;
• 1 šolja šlaga.

Sve sastojke izmiksajte u blenderu ili mikseru. Čuvajte uz zid frižidera tamo gde je temperatura najniža. Protresite prije serviranja. Baileys liker po ovom receptu se čuva 4-6 nedelja.

Liker za vegetarijance i vegane

Kokosovo mlijeko pruža ultra kremastu teksturu. Kokosovo mlijeko možete "kuvati" sa malo smeđeg šećera dok se ne zgusne, oko 10 minuta.

Sastojci:

• 2 limenke kokosovog mlijeka;
• 1/2 šolje smeđeg šećera;
• 3/4 šolje jakog espressa;
• 0,5 litara viskija ili votke;
• prstohvat soli.

Kuvanje:

U srednju ili veliku šerpu dodajte 2 konzerve kokosovog mleka i umutite mikserom. Zatim dodajte šećer. Smjesu prokuhajte uz stalno miješanje. Treba kuvati na laganoj vatri oko 8-10 minuta uz često mešanje, dok se mleko malo ne zgusne. Sklonite sa vatre i ulijte espresso. Dodajte prstohvat soli i na kraju viski.

Evo vam veganski "Baileys". Čuvati u zatvorenim teglama, servirati uz led, kafu ili čaj. Može se dodati pečenim proizvodima. Viski i espreso laganotaloži se na dno, tako da je potrebno napitak dobro promiješati prije upotrebe. Čuvati u frižideru 3-5 dana.

kokteli od irskih likera

Naravno, možete piti domaći Baileys liker sa ledom ili ga dodati u kafu. Ali dosadno je. U nastavku su zanimljivi i ukusni recepti za koktele bazirane na Baileys-u. Neće nikoga ostaviti ravnodušnim i pomoći će u diverzifikaciji već poznatog okusa pića.

White Cocktail

Ovaj koktel je apsolutno savršen za svako godišnje doba.

Sastojci:

• 25ml espresso;
• 25ml votke;
• 50ml Domaći Baileys;
• ice;
• zrna kafe.

Prva četiri sastojka sipajte u šejker za koktele (ako nije, koristite čistu teglu sa poklopcem). Dobro promešati, procediti u čašu. Ukrasite zrnima kafe.

Zimska pahulja

Ovaj lagani božićni koktel je savršeno praznično piće da prođete prohladno zimsko veče. Naziv "Zimska pahuljica" možda zvuči hladno, ali u ovom napitku uopšte nema ničeg hladnog. Koktel je vrsta fensi vruće čokolade. Za njega je potrebno pomiješati bijelu čokoladu, domaći Baileys, karamelu i mlijeko. Biće odličan koktel za hladno veče.

Sastojci za 1 porciju:

• 1 tbsp kašika nasjeckane bijele čokolade;
• 1 tbsp kašika karamel sosa;
• 1kašičica ekstrakta vanile;
• 1/2 šolje mleka;
• 50ml Baileys;
• šlag i karamel sos za dekoraciju.

Pomiješajte čokoladu, vaniliju, karamelu i mlijeko, u mikrovalnoj pećnici 90 sekundi. Dodajte domaći Baileys liker, promiješajte. Odozgo sa šlagom i karamelom.

Začinski koktel

Ovo domaće Baileys piće savršeno je za kišno veče.

Sastojci:

• 250 ml domaće Baileys;
• 90 ml Kahlua likera;
• 125ml hladnog espresa;
• šećer i cimet za ukrašavanje ruba čaše.

Pomiješajte šećer i cimet zajedno na malom tanjiru. Navlažite rubove čaša za martini, umočite u mješavinu šećera. Ostavite čaše na stranu. Dodajte 6 kockica leda i sastojke za koktele u šejker (ili teglu sa poklopcem). Dobro promiješajte, procijedite u prethodno pripremljene čaše. Najbolje poslužiti sa štapićem cimeta. Ovi sastojci će napraviti 5 koktela.

Irska kafa

Ovo je jedan od najpopularnijih koktela u Irskoj.

Sastojci:

• 1 šolja crne tople kafe;
• 3 tbsp. kašike domaćeg Baileysa;
• 2 tbsp. kašike "Kalua";
• 1 tbsp kašika šećera;
• 2 tbsp. kašike svježeg šlaga za ukras.

Kuvanje:

Stavite šećer na dno čaše. Dodajte Baileysa i"Kalua" pa kafa. Ukrasite vrh pića šlagom i poslužite vruće.