Pica u tiganju bez jaja: recepti
Pica u tiganju bez jaja: recepti
Anonim

Tijesto za pizzu u tiganju bez jaja značajno će uštedjeti vaš porodični budžet. A njegov će okus postati jedan od najpoželjnijih. Takva brza domaća peciva posebno je dobro kušati uveče, vraćajući se kući nakon napornog radnog dana. Ako pripremite neke sastojke unaprijed, onda će se takva pica pripremiti za 5 minuta. Pa da počnemo!

Pica u tiganju bez jaja

pizza za 5 minuta
pizza za 5 minuta

Ovo brzo i zadovoljavajuće jelo pomoći će vam kada vam na vrata iznenada zazvone neočekivani, ali vrlo dobrodošli gosti. Proizvodi za punjenje i tijesto obično se nalaze u svakoj prosječnoj kuhinji. Pogledajte u svoje kante i uzmite odatle:

  1. Masni, gusti majonez - 8 tbsp.
  2. Premijum brašno - 8 kašika bez vrha.
  3. Kobasice - 200-300 grama.
  4. Svježi paradajz - 1-3 komada.
  5. Pola male sijalice.
  6. Sir - 30-80 grama.

Kako kuhati pizzu

Recept za pizzu u tiganju bez jaja počinje pravljenjem tijesta.

Miksati mikserom iliumutiti komponente za to - majonez i brašno. Konzistencija koja nam je potrebna je nešto poput palačinki.

Pripremimo nadjev. Operite one kojima je potrebno. Očistite i sameljite po svom ukusu. Bolje je sve narezati na kockice srednje veličine. Luk nasjeckajte što sitnije. Paradajz možete iseći na kockice ili tanke kriške. Možete pretvoriti kriške u kriške. Narendajte sir bilo koje frakcije.

Pečenje u tiganju

testo u tepsiji
testo u tepsiji

Pročitajte više o tome kako ispeći pizzu bez jaja u tiganju. Pretpostavlja se da ima prečnik od oko 24 centimetra. Ako vaše domaćinstvo ima prostraniji tiganj, preporučljivo je povećati broj komponenti za tijesto i, shodno tome, za nadjev.

Prvo premažite dno i stranice posude tankim slojem biljnog ulja bez ukusa. Sada zagrijmo tiganj na umjerenoj temperaturi, na njegovo dno stavimo dobijeno kremasto tijesto.

Rasporedite fil po površini sirovog tijesta. Što ga je više, to na kraju ispadne ukusnije. Prekriti fil slojem rendanog sira. Pržimo pizzu, dobro je pokrijemo poklopcem. Vreme kuvanja je 10-15 minuta. Dno gotovog proizvoda postat će rumeno. Sama pica u tiganju bez jaja će nakon određenog vremena postati plastičnija. Sir na površini će se otopiti kako treba.

Uklonite gotov proizvod prebacivanjem (bez prevrtanja!) dobijenu picu na posudu. Ona, kao tobogan, treba da izađe iz tiganja u ravnu ploču odgovarajućeg prečnika.

Poslužite kuvano u tiganjupica bez jaja može kad se malo ohladi.

Pizza na kefiru

recept za picu bez jaja
recept za picu bez jaja

Ovaj recept za picu bez jaja u tiganju bi također mogao dobro doći. Lista sastojaka:

  1. Kefir (masni) - 1 šolja.
  2. Brašno - 1,5-2 šolje.
  3. Krompirov škrob - 1 kašičica.
  4. Pola kašičice sode bikarbone.
  5. Prstohvat soli - oko trećine kašičice.
  6. Pola kašičice šećera.
  7. Nearomatizirano biljno ulje.

Pliv za ovu pizzu možete uzeti kao u prethodnom slučaju. Možda imate vlasnički recept za preljev za picu. U tom slučaju, iskoristite.

Sastojci kao što su šampinjoni, masline, kiseli krastavci savršeno su se dokazali u ovom pecivu. U kućnoj (i ne samo) verziji može postojati punjenje na bazi krumpira ili čak kupusa. Važno je samo jedno - proizvodi moraju biti gotovi, odnosno termički obrađeni, jer se pica u tepsiji peče za kratko vreme u odnosu na rernu.

Pomiješajte visokomasni kefir i sodu. Dodajte šećer i sol. Ponovo promešajte, u smesu dodajte kašiku skroba. Ponovo sve izmiksamo. Postepeno, u malim porcijama, dodajte prosijano brašno. Ostavite testo da odstoji 10-15 minuta.

Podmažite tepsiju uljem. Izlijte tijesto u sloj od 4-5 milimetara. Na površinu stavljamo fil. Kuvanje pod zatvorenim poklopcem. Vrijeme kuhanja - 13-20 minuta. Vatra mora biti spora. Sir je otopljen - pica je gotova.

Preporučuje se: