Pita sa bananama i pavlakom: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pečenje sa bananom najčešće ima jarku aromu i delikatan ukus. U nadjevu ovo voće poprima kremastu teksturu. Često pečene pite sa bananama i pavlakom, oba ova sastojka vam omogućavaju da dobijete nežna i ukusna peciva u kojima će uživati cijela porodica. Banane možete koristiti kao element nadjeva, a možete ih rasporediti u tijesto. Kisela pavlaka ne samo da može postati osnova kreme. Keksi na ovom proizvodu su ukusni, sa vlažnim sredinom.

torta punjena svježim sirom i pavlakom

Ovakav desert ima sloj prhkog tijesta, kao i delikatan, ali zadovoljavajući fil. Da biste pripremili pitu od peciva sa bananama i pavlakom, potrebno je da uzmete sledeće proizvode:

• dvjesto grama brašna;
• sto grama putera;
• jedno jaje;
• prstohvat soli;
• kašika šećera;
• malo vanile.

Za ukusni preljev uzmite:

• dvije banane;
• 150 grama svježeg sira;
• 150 grama kisele pavlake;
• sto grama šećera;
• jedno jaje;
• par kašika brašna.

Svježi sir za pitu sa bananama i pavlakom bolje je uzeti meki. Ako to nije slučaj, vrijedi ga samljeti kroz sito. Tada će fil biti zaista mekan, homogene strukture.

Proces pravljenja slatkih peciva

Počnite praviti pitu sa bananama i pavlakom od testa. U činiju razbijte jaje, dodajte malo soli i vanilin, sipajte šećer. Pjenjačom dobro umutite sastojke da se šećer otopi.

Maslac se prethodno izvadi iz frižidera da omekša. Dodati u jaje. Miješajte dok ne postane glatko. Prosijati brašno. Ubacite ga u delovima sa ostalim sastojcima i zamesite testo. Pokrijte posudu prozirnom folijom i uklonite radni komad na neko vrijeme.

Za fil, banane su oguljene, isečene na krugove. Njihova debljina zavisi od veličine posude za pečenje. Glavna stvar je da je dovoljno za cijelu površinu. U posebnoj posudi umutiti jaje i šećer, pa dodati pavlaku i ponovo umutiti. Unesite svježi sir i brašno, promiješajte kašikom. Glavna stvar je da se ne stvaraju grudvice.

Telu za pečenje je gusto premazana uljem, tijesto se rasporedi, formiraju se stranice. Složite pripremljene banane. Ulijte pavlaku.

Kolač od želea sa bananom i pavlakom poslati u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, četrdeset minuta. Prije serviranja, desert se ohladi, pa tek onda seče, inače će se polomiti.

Apetizirajuća voćna pita

Ova torta sa pavlakom, bananama i kivijempripremljena na mokrom testu za biskvit. Ovo radi pavlaka. Kiselina kivija i slatkoća banane čine ovaj desert veoma prijatnim, originalnim. Za pripremu ukusnog deserta potrebno je uzeti:

• dva kivija;
• jedna banana;
• jedno jaje;
• sto grama šećera;
• 80 grama brašna;
• 6 grama praška za pecivo;
• par prstohvata vanilina.

U činiju sipajte šećer, vanilin, umutite jaje. Mutite mikserom dok ne dobijete glatku masu. Dodati kiselu pavlaku, ponovo umutiti. Brašno se pomeša sa praškom za pecivo, proseja se u činiju, umesi dovoljno testa. Trebalo bi da bude homogeno, bez grudvica.

Voće je oguljeno, isečeno na krugove.

Bolje je dno posude za pečenje obložiti pergamentom, na to staviti kivi, a zatim sloj banane. Napunite pitu testom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni pola sata. Spremnost se može provjeriti šibicom.

Gotov mekani kolač sa bananama i pavlakom se okreće tako da voće bude na vrhu. Skinite pergament. Kada se desert ohladi, iseći na porcije.

Ukusna krem pita

Ovo je zaista jednostavan recept za pitu od banane i pavlake. A njegov plus je što je voće u testu, i to u nežnoj kremi. Za pripremu tijesta potrebno je uzeti:

• dvije banane;
• sto grama putera;
• tri jaja;
• 80 grama kisele pavlake;
• sto grama šećera;
• kašičica praška za pecivo;
• 250 grama brašna.

Za nježnu kremu potrebno je pripremiti:

• jedna banana;
• 60 grama kisele pavlake;
• 50 grama šećera;
• malo vanile.

Također možete ukrasiti vrh torte komadićima čokolade, tako da će vam trebati par komadića čokolade.

Proces pravljenja deserta

Počnite kuhati s tijestom. Jaja, pavlaka i šećer se umuti dok se ne dobije homogena masa. Otopiti puter, u tankom mlazu sipati u jaja. Ponovo promiješajte sastojke.

Prašak za pecivo i brašno se pomešaju, pa prosejani u činiju, umesite smesu. Banana je oguljena, isečena na kockice, poslata u testo. Promiješajte.

Bolje je posudu za pečenje namazati puterom i lagano posuti brašnom. Tada se ukusna i jednostavna pita sa bananom i pavlakom neće lepiti za kalup. Ulijte testo. Pecite tridesetak minuta u rerni zagrejanoj na dvesta stepeni. Provjerite spremnost testa šibicom.

Počnite pripremati kremu. Da biste to učinili, stavite sve sastojke u posudu i miješajte dok masa ne postane homogena. Kada se kolač ohladi, napunite ga kremom. Pospite komadićima čokolade. Prije serviranja, takva pita se ostavi da odstoji oko sat vremena da se natopi.

Pita sa želeom

Ova brza pita od banane prelivena pavlakom je predivna. Cijela tajna je u jednostavnoj, ali spektakularnoj karameli koja će prekriti gotov desert. Za njega trebate uzeti:

• 150 grama putera;
• 1, 5 šoljicabrašno;
• 125 grama kisele pavlake;
• četiri banane;
• jedno jaje;
• sto grama šećera;
• kašičica praška za pecivo.

Za testo umešati sto grama omekšalog putera, par kašika šećera i pavlake, lagano umutiti pjenjačom. Unosi se prašak za pecivo i prosejano brašno, zamesi se testo za sipanje. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u hladnjak na neko vrijeme.

Preostali puter se mora otopiti u tiganju, dodati preostali šećer, pržiti dok se ne formira karamel. Ovo traje oko pet minuta.

Banane su oguljene, isečene na krugove ili kriške, kako želite.

Posudu za pečenje je bolje obložiti pergamentom, sipati karamel, u nju staviti banane. Napunite sve testom. Poslati u rernu na trideset minuta. Temperatura se održava na 180 stepeni.

Gotov kolač se prevrne na tanjir tako da banane sa karamelom budu na vrhu.

Tjesto od pavlake i nadjev od banane

Ova torta je veoma mirisna! Voće za njega je prženo sa začinima, što čini punjenje veoma mekanim. Za ovaj recept za pitu od banane i pavlake potrebno je da skuvate i testo i fil. Za prvi će vam trebati:

• 200 grama brašna;
• 150 grama šećera;
• 110 grama kisele pavlake sa najmanje 20 posto masti;
• jedno žumance;
• jedno jaje;
• sto grama putera.

Za punjenje uzmite:

• pet banana;
• 50 grama smeđeg šećera;
• 20 grama putera;
• sjemenke vanilije;
• po četvrtinu kašičice cimeta i muškatnog oraščića.

Trebalo bi da pokušate da ovu tortu učinite prelepom tako što ćete napraviti rešetku od peciva na vrhu.

Priprema deserta

Rerna se može odmah uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Šećer i jaja za testo se samelju, zatim se dodaje mekani puter, meša. Dodajte kiselu pavlaku, lagano umutite tijesto pjenjačom. Na kraju se u porcije unosi prosijano brašno. Trebalo bi da dobijete mekano ali elastično testo. Ako ispadne tečno, onda možete dodati još brašna.

Oko jedna petina se može ukloniti za ukrašavanje vrha pite. Ostatak se razvalja prema prečniku posude za pečenje. Bolje je pokriti samu posudu pergamentom. Rasporedite tijesto, ne zaboravljajući formirati stranice. Počnite pripremati fil.

Maslac se šalje u šerpu, čeka se da se otopi. Dodajte začine. Banane su oguljene, isečene na krugove, poslate u tiganj. Mešajući, kuvajte fil oko tri minuta na srednjoj vatri. Nakon što se skinu sa šporeta, ostave se deset minuta ispod poklopca da se voće zasiti sirupom.

Ostatak tijesta se tanko razvalja i seče na trakice. Stavite fil u formu sa testom, ravnomerno rasporedite. Na vrh stavite trake tijesta, poput rešetke. Pecite desert četrdesetak minuta. Ohladite prije serviranja.

Veoma jednostavan desert

Jednostavna hrana ne znači neukusna. Ovdje minimumkoličinu sastojaka, ali to nije uticalo na ukus gotovog jela. Za takav recept trebate uzeti:

• tri jaja;
• sto grama putera;
• trista grama brašna;
• čaša šećera i pavlake;
• tri banane.

Za početak, proteini i žumance su odvojeni. Potonje se umuti sa polovinom šećera, zatim se dodaje otopljeni puter, miješa. Dodati prosijano brašno. Zamesiti čvrsto testo. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na neko vreme.

Oguljene banane isečene na krugove. Po želji se mogu lagano posuti vanilin šećerom za aromu.

Tijesto se polaže na posudu za pečenje. Da se kolač ne bi zalijepio, potrebno je koristiti ili silikonske kalupe ili uobičajene namazati uljem. Premažite banane preko tijesta. Pavlaka se pomeša sa par kašika šećera, a sloj voća se namaže kremom. Poslano na dvadesetak minuta u rernu. Preostale bjelančevine i šećer umutiti. Ovo treba raditi dugo dok masa ne postane prozračna. Onda će krema biti divna.

Izvadite tortu, prekrijte je prozračnim bjelancima. Poslano još tri minute u rernu.

Ukusna pita sa pavlakom

Ovaj desert je lako ukrasiti praznični sto. Postaje višeslojna. Banane u sredini su natopljene kremom, same postaju veoma mekane, tope se. Za njega trebate uzeti:

• šest jaja;
• pet banana;
• čaša šećera i brašna;
• čaša šećera u prahu;
• 800 gramapavlaka;
• kašičica praška za pecivo.

Za početak pripreme testa. Mikserom umutite jaja sa šećerom. Trebalo bi da dobijete prilično gustu penu. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte. Dijelovi se uvode u jaja. Mjesite lopaticom, pokušavajući da djelujete nježno.

Rerna je zagrejana na 180 stepeni. Posudu za pečenje prekrijte pergamentom, sipajte testo. Odlaze na dvadeset pet minuta. Spremnost kolača se provjerava šibicom.

Gotov kolač se izvadi, ostavi u formi dok se ne ohladi. Zatim se pergament uklanja. Ako to učinite odmah, vruće tijesto će se jednostavno raspasti.

Pavlaka i šećer u prahu se tuče najmanje par minuta. Banane su oguljene, isečene na tanke krugove.

Tijesto je podijeljeno na dvije torte. Svaki je premazan kremom, prekriven slojem banana. Stranice torte takođe treba premazati kremom. Ostavite tortu na hladno dva sata, da se kolači natopi. Ovu tortu možete ukrasiti po svom ukusu. Na primjer, možete ga jednostavno posuti komadićima čokolade. I možete složiti male marshmallows.

Banana peciva su originalna i ukusna opcija za desert! Od toga prave kolače i pite koje se vrlo brzo pojedu. Često ovo voće djeluje u tandemu s kiselim vrhnjem. Krema na bazi ovih sastojaka je mirisna, nježna i slatka. Uprkos jednostavnosti pripreme, mnoge pite od banane su svečane. Ne samo da su veoma ukusne, već i prelepo izgledaju na stolu.