Palačinke sa bananom na kefiru: recept, potrebni sastojci, savjeti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ako želite da skuvate nešto ukusno za čaj, obratite pažnju na palačinke. Prvo, ne morate kupovati veliki broj proizvoda. Drugo, veoma su nežni i zadovoljavajući. Treće, ovaj ukusni desert podjednako vole i odrasli i djeca. U članku je detaljno opisano kako kuhati palačinke s bananom na kefiru. Recept, potrebni sastojci, kao i nekoliko jednostavnih savjeta i trikova bit će predstavljeni u nastavku. Ovaj desert će zauzeti zasluženo mjesto u kasici vaših omiljenih slatkiša.

Originalno i ukusno

Mnoge domaćice dobro znaju da nije teško skuhati palačinke. Najvažnije je da u kući imate sve potrebne proizvode. Ali čak i najukusniji desert vremenom dosadi. Htjela bih probati nešto drugo. Zašto ne biste pokušali napraviti male promjeneuobičajena peciva? Hajde da kuvamo ne samo palačinke, već i sa bananama. Štaviše, nećete imati nikakvih poteškoća. Pečenje će ispasti ne samo ukusno, već i vrlo mirisno. Odlično se slažu s mlijekom, čajem, pa čak i voćnim želeom. Stoga je potrebno što prije savladati recept za njihovu pripremu.

Obavezni sastojci

A za ovo, provjerimo dostupnost određenih proizvoda u kući. Navodimo sve što nam treba:

1. Brašno - jedna ili dvije čaše. Zavisi od broja ljudi za koje ćete kuhati.
2. Suncokretovo ulje - pola čaše. Možete uzeti bilo koji rafinirani, sve dok je bez mirisa.
3. Banane. Najbolje je uzeti tri ili četiri komada.
4. Soli po ukusu.
5. Jaja - dva komada. Ako nemate piletinu pri ruci, onda će i prepelice, ali morate ih uzeti duplo više.
6. Šećer - tri do četiri supene kašike. Ne treba uzimati više, jer ćete u tijesto dodati banane, a jako su slatke.
7. Kefir - jedna - dvije čaše. Najbolje je koristiti više tečnosti, jer se desert vrlo brzo pojede.
8. Soda - pola kašičice. Može se zamijeniti istom količinom praška za pecivo.

Palačinke sa bananom na kefiru: recept

Najnestrpljiviji čitaoci dugo su željni saznali kako ih ipak skuhati. Vaša pažnja na sekvencu korak po korakakcija:

1. Provjera dostupnosti potrebnih sastojaka za pravljenje pahuljastih palačinki sa bananama na kefiru (recept je prilično jednostavan).
2. Sada dobro operite voće i jaja.
3. Uzmi duboki tiganj. U to razbijte jaja, dodajte šećer i sol. Sada treba sve dobro izmiješati, a najbolje je umutiti.
4. Banane treba iseći na male komadiće. Stavimo ih u šerpu i ponovo sve dobro umutimo. Na kraju dobijete pahuljastu, glatku masu.
5. Uzmemo vrećicu kefira, treba da je sobne temperature. Tada će se palačinke dobro dići. U umućenu smesu sipajte potrebnu količinu tečnosti i ponovo sve dobro izmešajte.
6. Dodavanje sode. Ne morate ga posebno gasiti sirćetom, kefir će to učiniti.
7. Ako želite prefinjeniji ukus, dodajte pola kašičice cimeta u testo.
8. Sada je brašno. Sipajte postepeno, dobro mješajući da se ne stvore grudvice.
9. Uključite šporet, uzmite svoj omiljeni tiganj.
10. Ulijte suncokretovo ulje, dajte malo vremena da se zagrije. Počinjemo da pečemo palačinke, okrećući ih sa obe strane. Trebalo bi da poprime zlatnu nijansu.

Pozovite za sto! Sljedeći put probajte drugo voće umjesto banana. Na primjer: jabuke, kruške, narandže. Ispada i veoma ukusno!

Preporuke iskusnih domaćica

Uprkos činjenici da bujne palačinke na kefiru sa bananom nije teško napraviti, neke karakteristike ipak treba uzeti u obzirtroškovi. Sada ćemo vas upoznati s njima:

1. Za ovo jelo najbolje je uzeti vrhunsko pšenično brašno. I potrebno ga je prosijati prije upotrebe. Zahvaljujući ovoj jednostavnoj metodi, palačinke sa bananom na kefiru (recept je predstavljen u članku) će ispasti bujne i prozračne.
2. Jaja treba izvaditi unapred, trebalo bi da budu na sobnoj temperaturi.
3. Konzistencija testa ne bi trebalo da bude tečna, inače će palačinke ispasti ravne i ne baš ukusne.
4. Neke domaćice mogu uzeti nezrele banane za kuvanje. Ovo apsolutno ne bi trebalo raditi. Banane moraju biti zrele, tada će desert ispasti jako ukusan.
5. Najbolje je koristiti blender ili mikser prilikom mućenja sastojaka.

Na zatvaranju

Palačinke od banane na kefiru (recept ne zahteva posebnu vještinu) će se svidjeti vašim najmilijima. Mogu se praviti za doručak ili popodnevnu užinu. Možete ih poslužiti uz omiljeni džem ili kondenzovano mlijeko, džem, džem. Ali i bez navedenih proizvoda, i odrasli i djeca će jesti ovu poslasticu s velikim zadovoljstvom. Palačinke s bananama na kefiru (fotografija se može vidjeti u članku) - ukrasit će vaš stol i na praznicima! Osim toga, ovaj desert će pomoći ako gosti neočekivano stignu, ali u kući nema ništa slatko. Na kraju krajeva, priprema se vrlo brzo. Zamislite samo koliko će gosti biti iznenađeni kada uz uobičajeni ukus palačinki osete delikatan ukus i aromu banane. Morat ćete samo prihvatiti zaslužene komplimente i gledatibrzo upijanje ukusnog deserta.